韩国知名女星透露,她在洛杉矶开了一家饺子店,然后关闭了
洛杉矶的饺子店梦:一次意外的尝试孝渊的创业起源还真挺出人意料的。原本是想借着家人在美国的便利,开始自己的餐饮之路,但由于父母的签证问题,最后由她弟弟和弟媳负责洛杉矶的这家店。虽然说是“孝渊”的店,但实际上,她本人从未真正踏足洛杉矶,所有的管理和经营都是通过视频会议和远程指挥进行的。这家饺子和荞...
「春节」的起源是什么?有哪些风俗?
饺子是中国的传统食物,无论是南方还是北方都有过年吃饺子的风俗,据记载,饺子起源于汉朝医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”,这里的娇耳是一个形容词,因为饺子形状像弯月。在民间,百姓还会把钱币、枣子、花生等当做吉祥物放在饺子中,吃到包有吉祥物的饺子,意为有了好的开始,一年都会顺顺利利,福气安康,财源广进,这是百...
冬至到,吃水饺,4种“饺子馅”端上桌,营养健康,寓意吉祥团圆
后来,每逢冬至,人们都会食用“娇耳汤”,时间久了就把这种食物称之为“饺子”,民间吃饺子不冻耳朵的说法就和张仲景的“娇耳汤”有关,所以到了现在,冬至吃饺子的习俗也是最常见的,不仅是为了纪念张仲景,也是吃个团团圆圆,健健康康;关于冬至的饺子还有1种说法是,“冬至扁食夏至汤,吃了不必开药方”,说冬至吃了...
立冬吃饺子的由来介绍
立冬吃饺子的由来介绍为了庆祝一年的丰收,而饺子缘由“交子之时”也就是新旧年的交汇的时刻,而饺子也是这个谐音。可以很好的预示着来年更加的好,而且这也是饮食习惯,北方多小麦,面食比较的多,制作也是很方便的。在立冬吃饺子的由来是这样的,劳动了一年的人们,大多都希望利用立冬这一天休息,顺便犒劳一年来的辛...
从春秋到春节:饺子中包裹的中国故事
关于饺子最早的文献记载之一,来源于南北朝时期文学家颜之推:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”“根据颜之推的描述,这偃月形的馄饨其实就是饺子,也使得烹饪学界长期认为饺子起源于南北朝时期。”王仁湘说。而考古学界的发现,则将饺子的历史追溯到春秋时期。山东滕州,春秋时期薛国的都城所在地,成了探索饺子起源的...
饺子是怎么诞生的?
在说饺子之前,先来了解它的“亲戚”——馄饨(www.e993.com)2024年10月20日。馄饨约起源于汉魏之时。今日所见最早载录文献是魏国博士张揖的《广雅》,其中就有“馄饨,饼也”的说法。古人对馄饨的起源,一直存在着不同的看法。有人认为馄饨“象浑沌不正”的天象而得名。也有人认为馄饨的产生和祭祖相关。孰是孰非,迄今难以定论。
北方人过年要在饺子里包硬币,这个习俗起源于她
据中国人民大学张鸣教授的讲述:饺子本身就寓意发财。两年的交界点,更岁交子之际,吃饺子,代表交子。同时,这食物长得很像元宝,吃了它,寓意着来年发财。而往饺子里包钱,下锅后,谁吃到了,谁来年就能发财,有福气。而这个寓意吉祥的习俗竟起于她,还有一个小故事:...
鲅鱼饺子:农耕与海洋的相遇
饺子的起源是与馄饨交织在一起的,或者说,饺子原本就是一种特殊的馄饨。因此,饺子的起源史实质上就是其“独立史”。唐代段公路《北户录》中引用了颜之推的一句话:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”如果将这种偃月馄饨视为饺子的前身,那这种介乎于馄饨与饺子之间的面食,最晚在颜之推所在的南北朝或隋代时就已...
快到吃饺子的节日 但你真的了解饺子吗?
家家户户吃饺子包饺子,连春节晚会都离不开那句“我们一起~包饺砸~”,但是你真的知道饺子的由来吗?说起饺子的起源,那还得追述到东汉时期被称为医圣的张仲景。提起张仲景,不学医的小伙伴们不免感到陌生,然而当说到他的中国古代医书巨著《伤寒杂病论》,在我国可以说是家喻户晓。
植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...
河姆渡文化时期的“稻谷和稻叶”摄于浙江博物馆之江馆区在寻找水稻起源之初,考古学家的主要研究对象叫“植硅体”。植硅体如“结石”永远遗留在植物体内,甚至深埋地下成千上万年。水稻是植硅体的高产植物。“由野生稻到栽培稻”,摄于良渚博物院