探究菠萝包名称的由来与背后故事

菠萝包的起源TheOriginofPineappleBun菠萝包的起源可以追溯到20世纪中叶的香港。那时候,香港的饮食文化正受到西方影响,许多西式糕点开始流行。菠萝包的出现恰逢其时,它的外皮酥脆、内里松软,深受市民喜爱。有一种说法认为,菠萝包的名字来源于其外观。菠萝包的顶部有一层金黄色的酥皮,形状和菠萝的表面相似,因而...

《宫乐图》:如何把一次下午茶 画出满满的仪式感?

女子们喝茶的器物应该是非常珍贵的越窑“秘色瓷”780年,唐人陆羽撰写了世界上现存最早的茶学专著《茶经》,详细介绍了唐代以前茶叶的起源、生产、器具等各方面内容。由此可见,饮茶在那时候已经成为一种高雅的生活方式。而《宫乐图》的出现,则为饮茶提供了鲜活的图像证明。画中长案的正中间,摆放着一口圆形上小下大...

世界上有哪些茶名:探寻全球茶文化之美

2.英国下午茶:英国下午茶起源于19世是英国社交生活中不可或缺的一部分。英国下午茶以红茶为主搭配蛋糕、饼干等点心,体现了英国人的优雅气质。3.土耳其茶文化:土耳其茶文化源远流长茶叶在这里被视为友谊和热情的象征。土耳其茶以红茶为主,茶色泽红亮,口感浓,香气独有。茶,作为一种饮品,跨越了时空和地域的...

哈罗德百货175周年下午茶优雅登场

英式下午茶起源于十九世纪维多利亚时代。当时,英国的晚餐供应时间在晚上八点左右,而午餐则相对简单,“下午茶”由此应运而生。20世纪初,英国下午茶通常在下午3点至5点之间举行,人们穿着优雅,相聚一堂,享受舞蹈和社交,这种下午茶场合也被称为“TeaDance”,优雅的舞步,曼妙的音乐,精致的下午茶点心,描绘着那个时代...

上海泛下午茶市场规模如何?专家:引领消费新增长极

文化融合“国潮”当道。下午茶起源于英国，但在中国却逐渐融入了本地文化元素。例如：珍鼎的龙井虾仁慕斯啫喱皮是中国的传统名茶和虾仁碰撞，结合西式的做法改良，体现了中国饮食文化的独特性和创新；闽和南带来的宋元海丝宴·山家清供再现千年石狮闽南茶点，不仅丰富了下午茶的内涵，也提升了消费者的文化消费体验。趋势...

一顿下午茶也能“卷”出这么多花样

可见杭州人对这一类精致下午茶的喜爱,也是不言而喻了(www.e993.com)2024年11月20日。联名俄罗斯名瓷口味和颜值双双在线推荐点:杭州君悦酒店(湖滨路28号)我们今天熟悉的下午茶形式最初起源于英国,大多仍采取传统的英式三层塔结构,所以英国的名瓷品牌最早引起关注。这次君悦酒店与俄皇LOMONOSOV联名的“浅绯星芒”主题下午茶,呈现的便是来自...

人类学家的下午茶|与精神科医生聊聊人类学视角下的疯癫与文明

本期《人类学家的下午茶》邀请到了上海宛平南路600号的精神科医生姚灏,一起探讨人类学视角下的精神疾病和精神健康的话题。澎湃新闻思想市场栏目经授权刊发文字内容。这次对话以医学人类学专著《维塔——社会遗弃下的疯癫与文明》(Vita:LifeinaZoneofSocialAbandonment)为缘起,这是普林斯顿大学人类学教授若昂...

【新会3.3】三点三下午茶了喂!

在粤语语境中是“下午茶”的意思三点三下午茶起源于中国香港三点三下午茶早先,香港岛的中环一带,是货轮运输公司的聚集地。那时候的货物是由搬运工人手工搬的,对体力的消耗很大。于是,工人会在工作中间选择一段时间休息、进食、补充体力。搬运工人下午1点钟上班,6点钟下班,如果中间休息30分钟,3点15至45分,...

甘蔗起源、蔗糖的全球传播及其历史影响

到18世纪末,茶已经成为英国全民性饮料,糖消费的快速增长与咖啡、茶饮料中加糖的习惯密不可分。生产商还制造了成千上万的糖罐或糖碗,糖罐在普通家庭已经司空见惯,糖成为英国人每周必购的生活必需品。当家庭主妇去杂货店购物时,她们很有可能会同时购买糖和茶叶。维多利亚时代英国下午茶的出现,加糖红茶和各种含糖...

“智汇科创·领航未来”科创下午茶优秀科创成果路演活动成功举办

2024年9月25日,由广州市科学技术协会主办,广州市穗港澳高层次人才成果转化促进会、广东省创业投资协会、广东博士创新发展促进会联合主办,广州华昇科技咨询有限公司、广东省机器人协会、中以集知(广州)科技有限公司共同承办的“智汇科创·领航未来——科创下午茶优秀科创成果路演活动”在广州白云国际会议中心阳江厅成功举...