中秋节为什么吃月饼——月饼的由来和演变
在宫廷中,月饼也成为常见食品,如《明实录·神宗实录》里就记载了皇帝十次赐给大臣月饼。明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”可以看出,这时民间百姓之间已经开始互相馈赠月饼,有团圆之意。清代时月饼的制作已达到了相当高的水平,清代诗人袁景澜有一首《咏月饼诗》,写道...
知识窗|月饼的来历
这种胡饼,可以看作月饼的前身。唐朝初年,中秋节正式形成,月饼的出现也就水到渠成。因为过节不可能只是赏月,肯定要有贡品祭月、食用,那圆圆的胡饼自是最佳选择。日本和尚圆仁法师于唐文宗年间作为遣唐使到达中国,在中国生活了十年,在他所写的《入唐求法巡礼行记》中有这样的记载:“十五日,寺家设馎饦、饼食等...
在上海,想念……_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
葡萄软月好似串起了一层层渐渐模糊的回忆,我想到了那时候我坐在母亲电动车的后座,经过月饼店时闻到店里刚烘烤出的月饼香气;想到拿起月饼时长辈告诫不要吃的太多,要留着肚子吃新鲜的菜肴;想到餐桌上喝了一点酒的亲戚眉飞色舞地讲起不知道哪里听来的月饼由来。这时候再抬头看到天上明月,才感受到了什么是“明月无...
考古中秋①:月饼的由来,传说与杨贵妃及两位帝王有关
中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节的节俗大都有古老的渊源,其中赏月和吃月饼是过中秋的两大信物,在节日来临之际,大河网学术中原推出此言有理特别策划《考古中秋》短视频,以月饼和月亮为切入点,采访历史学博士、华北水利水电大学教师武亚南,带大家一起考古中秋,追溯中秋...
这些高校的月饼,看起来很好吃!
各式月饼、各类互动、各种豪气“请客”全是“好小众的文字”哈尔滨工业大学137080块月饼,化身“宇宙级的浪漫”哈工大“功夫月饼”如约而至学校为一校三区的学子准备了137080块月饼!“登云步月礼盒”全是“宇宙级”元素哈工大还推出了“月球”和“航天员”两种隐藏款月饼...
月饼的来历
那么,月饼是什么时候出现的呢?作为一种面食,饼在我国出现得很早(www.e993.com)2024年10月11日。东汉时期,饼的种类已经很多,还出现了比较大的圆形的饼,因为上面加上了胡麻(后来叫芝麻),被称为胡饼。这种胡饼,可以看作月饼的前身。唐朝初年,中秋节正式形成,月饼的出现也就水到渠成。因为过节不可能只是赏月,肯定要有贡品祭月、食用,那圆圆...
中秋佳节 | 巧手做月饼 共叙中秋情
巧手做月饼,共叙中秋情为弘扬中华民族传统文化、营造节日氛围,近日,蕉城区人民检察院组织开展“福佑征程福满乾坤”2024年“我们的节日·中秋节”主题活动,检察干警欢聚一堂共迎中秋佳节。活动开始前,干警们共同学习中秋节的历史渊源和传统习俗,了解月饼的由来和制作工艺。随后,干警们分成若干小组,利用各种食材和模具...
月饼的归类指引
月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品,作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友...
中秋节为啥要吃月饼?月饼最初没有馅儿?跟您聊聊有关月饼的那点事→
跟您聊聊有关月饼的那点事→中秋到了,各式各样的月饼走进了家家户户,但您知道月饼的由来吗?总台主持人@姚雪松介绍,中国人月饼的雏形是太师饼,是殷商时期闻太师所制作;月饼最早出现在文字当中是在南宋,但真正把月饼作为中秋节必吃食品则是在明代。“江畔何人初见月?江月何年初照人?”有圆的地方,就会有...
小鸡宝宝考考你:以下哪一项是月饼的别称?
从历史角度来看,月饼的由来可以追溯到唐朝时期,起初是用来祭拜月亮的供品。随着时间的推移,月饼逐渐演变为中秋节的必备食品,并成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。在古代,人们通过月饼来表达对家人的思念与祝福。而“团圆饼”这一称呼也更加强调了这种情感,体现了人们对团圆与和谐美好生活的追求。