黄梅鱼面

有一首民谣最能体现黄梅鱼面得天独厚的物产资源气候条件:“要得鱼面美,黄龙潭取水,马鞍山上晒,鱼在六家咀。”黄龙潭就是现今的垅坪水库,六家咀是龙感湖边有名鱼村。“十户就有九作坊,越是年底越繁忙,平时加工不断线,鱼面鲜美润心房”。正是黄梅鱼面在春节前夕生产繁忙景象的一大写照。