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清代京城腊八粥慰藉游子心

雍和宫舍粥的风俗持续了数百年,到清末民初,夏仁虎还写过《腊八》诗,描写北京城及雍和宫煮腊八粥的情景:“腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和,对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。”

诗词里的腊八粥

清朝张问陶记忆里的腊八粥是乡愁滋味,“旅食一瓯怜佛粥,乡心万里入梅花。”家国万里,粥在锅里咕嘟咕嘟地翻滚,那声音如同古老的乐曲,绵延悠长。粥的滋味,就是家的滋味。家的治愈,从来不是轰轰烈烈,而是蕴藏着的爱与理解,唯有岁月的印记,情感的寄托。腊八粥,热气升腾之中粥的香味,从诗词的深处飘逸而来。你端出...

一碗腊八粥

知道真正的腊八粥,是在很多年后了。那时我刚到这个城市不久,腊八那天早上,同事用保温杯给我带了一杯粥,大枣、花生、糯米、红豆……很多食材融汇在一起,甜甜糯糯的,是不同于白米粥的丰富醇厚的味道。我一直记得那天下着大雪,路很滑,同事抱着保温杯艰难走在雪里的情景。那位同事是本地人,我们都住在单位宿舍,...

腊八粥不服:难道我比不过《繁花》同款宝总泡饭吗?

《清嘉录》写有:“(苏州)居民以菜果入米煮粥,调之腊八粥。”这腊八粥的丰富多样,很容易让人联想到我国传统文化对农业的依赖以及先民由粮食丰收所带来的喜悦。当然百味杂陈的腊八粥也是极富营养的,这正符合我们现代人健康养生的口味,所以今天的腊八节吃腊八粥更加风行。

诗词民谣里的腊八节

例如陕西凤翔一带,民间就流传着民谣,如“鸡儿鸡儿吃腊八,吃到肚里屙疙瘩(鸡蛋)(www.e993.com)2024年11月6日。树儿树儿吃腊八,吃了腊八长丈八”“天吃腊八,风调雨顺;地吃腊八,五谷丰登”……当完成这些程序之后,然后才是全家聚餐、一饱口福的时候。腊八粥或者腊八面,不一定一顿吃完,可连续吃数日,取细水长流之意。关中有的地方,讲究...

过了腊八就是年!热粥一碗,冰冻皆消!

“‘娃勒拉里’酸酸甜甜,寓意甜蜜幸福,是腊八节餐桌上不可替代的食物。”巴特尔说,酒足饭饱后大家唱起民族歌谣,祈祷来年平安顺利。说起腊八粥,罗马尼亚侨胞杨耀忠印象最深的是儿时与父母到寺庙排队喝粥的场景。浙江海宁盐官小普陀寺的师傅们清晨便开始布粥,并向前来的人们施以祝福。杨耀忠说,小普陀寺在当地很有...

“鸡始乳,征鸟厉疾,水泽腹坚”,解读大寒节气物候与习俗

02大寒节气有三候:一候鸡乳,二候征鸟厉疾,三候水泽腹坚,生动地描绘了大寒时节的自然景象。03大寒时节,各地有着丰富多彩的习俗活动,如尾牙祭、吃糯米饭、喝腊八粥等,同时也有许多养生讲究,如注意保暖、饮食调养、适度锻炼等。04此外,大寒节气还承载着丰富的文化内涵,如古代文人墨客常以大寒为背景,抒发对自然、...

节庆习俗丨赣榆腊八有讲究

今日腊八农历十二月初八过腊八节意味着拉开了过年的序幕作为赣榆人小编很好奇赣榆腊八节怎么过,有什么讲究相信小螃蟹们≧(°°)≦也很好奇一起来看看吧腊八农历十二月初八,也叫“腊月初八”,简称“腊八”。有用杂粮做腊八粥和炒炒米的习俗。腊八粥是用大米、花生、绿豆、红豆等主作物,配上莲子、...

今日腊八!过了腊八就是年~

在谷类、豆类等食材的基础上,陕北人往往加入各类干果、豆腐及肉,四川人还会分甜咸、麻辣等口味,将黄豆、花生、肉丁、萝卜等一起熬煮,丰富的食材里寄托着满满情谊。清代诗人王季珠曾写下一家人喝腊八粥的情景:“团坐朝阳同一啜,大家存有热心肠”,沐浴着冬日暖阳,大家品尝着幸福的味道,暖胃也暖心。