守匠心 铸匠魂 践匠行——“茅台杯”第二届全国装甑(上甑)摘酒...
28日下午闭幕式上宣布比赛结果,来自茅台酒股份公司十九车间31班班长杨旭获得了本次大赛第一名,并得到10万元奖金。杨旭从2012招录为茅台酒股份公司制酒员工,如今已经在制酒岗位上工作了12年。"我们训练的时候,天气特别炎热,自己也想偷一下懒。因为我们每天训练的时间和量都是有规定的,只要一偷懒,...
解密茅台的动荡历史与商业逻辑,茅台只是靠古方“躺赢”吗?
书中贵州茅台酒厂原董事季克良的回答出乎意料的简单:“我们因为‘笨’,所以总是跟不上别人的‘快’和‘变’,久而久之,就只能老老实实地走自己的路。最终是消费者告诉我们,他们喜欢什么,我们应该怎么做。”品质至上、产能克制、品牌矩阵谨慎……其中许多道理像是“正确的废话”,也唯有慢下来的茅台才能沉得住气。
守匠心 铸匠魂 践匠行|玉屏_新浪财经_新浪网
体现出选手们对工用具特性的深刻理解与精准把控,展现了酿酒工艺的细腻与精湛;大家交流互鉴,共促技艺提升,赛场上选手们不仅是对手,更是彼此学习的伙伴,围绕工具使用、工艺操作等方面展开了深入交流,分享心得体会,探讨最佳实践,这种开放包容的交流氛围,能促进选手个人技能的提升;在传承发扬...
「我与茅台40年」吕云怀:茅台质量只会提高不会下降
吕云怀每周都会写工作简报,将自己的心得体会向厂里的领导汇报,里面不乏一些茅台酒酿造技术性心得,那时,茅台酒厂整个制酒操作规程相对简单,因此,组织将完善操作规程的重任委以吕云怀。在雏形出来以后,经过不断调整修改,最终茅台酒制酒操作作业书形成,在很长一段时间,该书成为指导车间一线员工生产的技术规程。3.终...
独家对话季克良:茅台上市初衷是给股民打工
自从去年老伴徐英去世之后,老爷子一直在尝试适应这样的生活。徐英远不止他的老伴,还是他的同乡、同学、战友、同事。季克良对茅台的一片赤诚之心,这份用心并非所有人都能体会。近60年的时光里,最理解的莫过于徐英,在茅台破旧的员工宿舍楼里,陪伴他闯过茅台一个又一个艰难时期。
江西父母为考上985大学儿子办席,场面十分壮观,邻居:活久见
谈起了自己的心得体会,他说:“酱香酒的成本是非常高的,原料必须得用红樱子高粱,因为此种高粱饱满,皮厚,但是成本也是非常高的(www.e993.com)2024年10月20日。据说一斤高粱只能酿二两酒,大家想一想此酒的成本有多高啊。发酵也是需要成本的,比如啊,制作需要把它蒸馏、然后摊开、晾凉、再发酵。发酵完毕后再放入池中发酵,经过多次的混合到一定...