为什么现在街边饭馆大多是快餐店,正经卖炒菜的饭馆越来越少了?

但如果是快餐店,类似于麻辣烫,炒粉面,蒸饭之类的,可能几个月都不用就上手了,人还好招,工资不高。以上4点就是街上的快餐店越来越多,而炒菜的饭馆却越来越少的主要原因。总结虽然有时候快餐没营养,价格也不便宜,但考虑到现如今的生活节奏,许多人也只能通过吃快餐的方式来解决用餐问题了,不得不说,这也是现...

便利店巨头开快餐小食堂!主打“现烤现做”,套餐售价最低9.9元!

“现做”的产品,加之实惠的价格,不仅打破了快餐店的口味护城河,甚至超越快餐厅,成了顾客更好的选择。4、用西式快餐切入,供应链和客群足够“成熟”而7-11小食堂与以往的便利店选择的产品不同,没有选择像是面、饭这样的中式快餐。它另辟蹊径选择如可颂、汉堡、塔可这样的西式快餐。因为中式快餐在口味上还是...

下半年餐饮业出路在哪?总结几条新手餐饮干货

学会分析竞争对手，了解周边餐饮店的经营情况，包括菜品价格和营销策略，才能更好的经营自己的店铺。同时选址一定要选择在人流量大、交通便利的地段。浆小白通过综合线上大数据工具和线下实勘，可以帮助分析新店周围的全品及竞品、评估其单量及营业额等，确保其最佳选位。同时还提供附近商圈体量和店铺位置的科学决策建议，...

《西式快餐品类发展报告2024》:消费偏好多元化,全球经典与国潮...

基于西式快餐赛道的发展现状及趋势,红餐产业研究院与味好美给西式快餐品牌总结出以下建议:一是重视地方风味,如中国的西南、东北地域风味,地道、小众的美洲风味等;二是紧跟线上消费趋势,优化自身的线上门店模型,开辟新的营收增长点;三是加速下沉,加快跑马圈地的步伐;四是要在营销上注重Z世代的精神需求,拼概念,找共鸣...

一家马上就关门的快餐店,只通过一招,每晚卖出200份快餐?

我对餐厅进行了一个快速的分析,总结出这三点:1、餐厅特色不够,技术含量不高;2、市场小,竞争对手强;3、面对细分市场,在执行上没有办法了。针对这三个问题,想了一个对策,将原来每盒统一10元的盒饭做了如下的调整:1、每晚6-7点,盒饭每盒10元;...

全国多地蔬菜价涨幅超30%,餐饮人:不敢涨价,只能死扛

2、快餐店老板:菜价涨几毛钱还行,涨几块钱,快餐真的难做啊杨阿巧在城中村经营一家夫妻快餐店,基本菜品都是13-15元左右,有饭、有菜、有汤(www.e993.com)2024年11月28日。她表示,最近有些欲哭无泪,青瓜六块一斤,四季豆八块八一斤,平时三块钱的菜,现在都是翻倍涨,涨几毛钱还受得了,现在涨几块钱真的受不住。

对话「咖爷科技」吴鹏:如何像特斯拉造车一样造咖啡机

而且,我们适用的场景有五个,连锁咖啡馆只是其一,还有连锁西式快餐、连锁茶饮、连锁便利店,以及一些手里握着大量门店的跨界连锁巨头。以连锁咖啡为例,去年实际上增长了2万家,如果你仔细去看,可能独立的精品咖啡馆在以每年三四万家的速度倒闭,增量来自于哪里?基本都是连锁咖啡。大概2020年、2021年,中国咖啡馆的连锁化...

抢客大战“烧”到直播间!抖音商家自播,餐饮新的流量风口!

作为全国连锁品牌,「槐店王婆大虾」率先从意识上拉齐认知,与加盟商真诚沟通,让他们认识到抖音经营的正确性和必要性。同时,减轻加盟商对商家自播的畏难情绪,惧怕镜头不愿出镜,那就将镜头对准店内环境或菜品,用旁白声音与观众互动;不会直播不懂讲品也没关系,总部每周都有直播培训,提供手把手教学和一对一沟通。并形成...

如何成为超级加盟商?为你总结了5点能力!

成为多店加盟商,要解决“人”的问题品牌增长乏力,其实就是需要加盟商参与的时候,那么有哪些能力是职业加盟商需要持续深耕?我总结了5点:第一就是属地化市场熟悉程度。第二就是门店人员管理的深度。第三就是人效,除了管理半径,还有合规化的问题。第四,以门店为作战单元。第五资金杠杆效率。职业加盟商需解决的...

...回应火鸡面保质期“双标”丨中国食品安全报一周食品安全热点总结

（四）舆情总结以“高品位、高品质、高标准”为卖点的卡士酸奶因酵母超标被通报事件获得多家主流媒体的关注，媒体指出，低温酸奶保质考验在冷链，卡士酸奶生产和冷链运输一体化，在此次酵母超标事件中责任不可推卸，应做好事故源头公示和赔偿，保障消费者权益。公众舆论则仍有一定消极情绪，部分消费者质疑卡士及同行业...