买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
老年人日常饮食如果要减盐不减咸,那么可以选择低钠盐,在同咸度的情况下,低钠盐比传统食盐少了20%-35%的钠元素,而且低钠盐能提供高钾低钠的环境,可帮助降低血压,也能保护血管。3.看成分表购买食品时注意观察外包装上的钠含量,建议选择同类商品中钠最低的一款,少吃钠含量≥800mg/100g的高盐食品。4.改烹饪...
市售食盐五花八门绕开“高端盐”营养陷阱
在乐天玛特超市,一瓶250克含量的低钠定量盐售价为8.5元;一盒90克薄荷口味的漱口盐售价为12.6元;一袋400克果蔬洗涤盐的售价7.8元。而普通塑料袋包装的低钠盐,400克包装的售价仅为2.8元。在BHG超市,记者还看到价格不菲的进口盐。产自日本鸣门的海盐,一包500克售价55.7元,同样来自日本的胡椒盐,一瓶250克,售价为4...
井盐、海盐、低钠盐……食盐种类这么多,听大夫怎么说
从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是井盐、岩盐,营养价值几乎没有差别。我们选择大品牌最普通的盐即可。2.按照是否纯化处理,可分为粗盐和细盐。食盐原料经过纯化处理,成为杂质少、颗粒小的细盐,也称“精制盐”...
舌尖上的亚运怎么保障?浙盐集团发布亚运食盐
包装上标示氯化钾含量,10+代表氯化钾含量10%,20+代表含量20%,包括了健康平衡盐、低钠盐两个品种,方便专业运动员和不同消费人群更直观地选择盐品。今年8月,浙盐集团作为“浙食链”质量追溯系统首批试点单位之一,将集团“放心浙盐”追溯系统融入“浙食链”系统,实现“二码合一”。在消费端,通过支付宝、微信等...
超市的食盐品种多,哪种更适合家庭做饭?食盐,怎么选更健康?
此种盐是一种“精度略低的食盐”,是一种“海水蒸发后形成的日晒海盐”;此种盐当中除了有绝大部分的氯化钠(91%左右)外,还含有氯化钙、氯化镁、硫酸钙、硫酸镁等物质。一般而言,这些“颗粒较大的日晒盐”更适合于腌制某种食物(菜或肉);由于它颗粒比较大、溶解性慢,所以不适合用于家庭日常烹调(达到同等咸度之...
食盐种类这么多,到底怎么选
从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠(www.e993.com)2024年9月7日。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是井盐、岩盐,营养价值几乎没有差别。我们选择大品牌最普通的盐即可。2.按照是否纯化处理,可分为粗盐和细盐。食盐原料经过纯化处理,成为杂质少、颗粒小的细盐,也称“精制盐”。
食盐怎么挑,碘盐、无碘盐、低钠盐,到底怎么选,看明白不会买错
1、海盐,用海水提炼,比较。2、矿盐就是从盐矿开采来的盐,像沙漠里的岩盐,四川的川盐、矿盐含有丰富的矿物质3湖盐,是由盐湖中采掘或以盐湖卤水为原料而制成,以大青盐为代表,咸度相对柔和。所以认清三种盐的来源,再挑选的时候要从以下这两个方面来决定。
食盐的种类和食用安全提示
减钠盐是采用氯化钾以外的咸味食品原料、风味增效回补成分等食品原料替代25%以上氯化钠,且不造成咸度明显缺失的食用盐产品。其特别适用于不宜高钾摄入的人群;调味盐是以食盐为主体,配比一定量的调味辅料、添加剂食盐;特殊工艺食盐是通过特殊加工工艺制得的食盐,如雪花盐和竹盐。
海盐、低钠岩盐、腌制盐、竹盐、高钾盐…究竟有什么不同?终于清楚了
此种盐是一种精度略低的食盐,是一种海水蒸发后形成的日晒海盐;此种盐当中除了有绝大部分的氯化钠(91%左右)外,还含有氯化钙、氯化镁、硫酸钙、硫酸镁等物质。一般而言,这些颗粒较大的日晒盐更适合于腌制某种食物(菜或肉);由于它颗粒比较大、溶解性慢,所以不适合用于家庭日常烹调(达到同等咸度之时,这种盐的添...
井盐、海盐、低钠盐,吃盐到底选哪种?哪些人需要吃碘盐?
从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是井盐、岩盐,营养价值几乎没有差别。我们选择大品牌最普通的盐即可。2.按照是否纯化处理,可分为粗盐和细盐。食盐原料经过纯化处理,成为杂质少、颗粒小的细盐,也称“精制盐”。