“民以食为天”中国饮食文化展在老挝国立大学孔子学院举办

原标题:“民以食为天”中国饮食文化展在老挝国立大学孔子学院举办由中国教育部中外语言交流合作中心主办、老挝国立大学孔子学院承办的“民以食为天”中国饮食文化展29日在老挝国立大学孔子学院举办,通过丰富多彩的活动展现中国饮食文化的独特魅力。活动现场设置了中老美食体验区,两国师生品尝了中国螺蛳粉、饺子及老挝竹筒...

全国食品安全宣传周丨普及食品安全常识,建立科学饮食文化

今年的宣传主题是“普及食品安全常识,建立科学饮食文化”如何辨别每天吃的食物是否安全?让我们来一起了解下食品安全知识把好食品安全关吧!01培养饮食安全习惯1.养成良好的饮食习惯,饭前要洗手,洗干净、煮熟了的食物才能食用。2.一日三餐要吃好,定时定量进食,切忌暴饮暴食。3.不吃生冷食物、不吃不洁...

面条叫水引,红豆叫相思子,莴苣叫千金菜……古人饮食,风雅得很!

曹操钟情饮食,撰有《四时食制》,从书名判断,应记载了一年四季的食制。《隋书·经籍志》所载《四时御食经》一卷,也应是专讲一年四季如何饮食的。前述唐人韦巨源《食谱》所载“二十四气馄饨”,以二十四种馅料呼应二十四节气,也蕴含着时令文化。来源|《人民论坛》杂志2024年第18期原标题|汉唐时期饮食雅称...

吴歌| 无锡甜的关键词:甜腻、甜齁、甜鲜、甜得刚刚好?

选择这个的题目,是因为人们普遍将“甜”认作无锡美食最显著的特征。2024年7月,中央广播电视总台CGTN《万亿城市》大型融媒体报道活动来到无锡,报道题目就将无锡定义为“甜都”,网络发布的节目预告标题是:“‘甜都’是哪?CGTN《万亿城市》带你360??逛遍无锡。”我还发现,不少媒体、自媒体和外地吃客,都认为无锡甜...

【社会人文】坦桑尼亚饮食及其文化|中国投资

（二）多民族文化的影响坦桑尼亚饮食文化多样性的原因也与该国多元的民族构成和多民族文化的交织有关。坦桑尼亚是一个多民族国家，拥有超过120个不同的民族群体，每个民族都有独特的饮食传统，从而贡献了食物的多样性。例如，查加族（Chagga）的特色香蕉汤、马赛族（Maasai）的乳制品等。因此，每个民族都将这些饮食...

...科普】全国食品安全宣传周—普及食品安全常识,建立科学饮食文化

第三,检查食品保质期,避免食用过期食品,不吃霉变食物,不吃隔夜菜(www.e993.com)2024年11月20日。第四,选择新鲜安全的食物,避免购买来源不明的食品,避免食用不明来历的野山菌。第五,保持良好个人卫生习惯,勤洗手,特别是在处理食物之前和上厕所之后。原标题:《健康科普全国食品安全宣传周—普及食品安全常识,建立科学饮食文化》...

外地人眼中的“黑暗料理”,却隐藏着温州的文化密码和最深的乡愁

购买鱼生时,顾客要自备盛器称斤两,旧时常用荷叶临时代用。夏日里,你家的餐桌上,也有一盘鱼生吗?参考材料:《带海鲜味的温州话》宋维远《温州鱼生》谢品伟《“草袋儿齿白鳣生——滴卤”》嘉言来源:温州宣传原标题:外地人眼中的“黑暗料理”,却隐藏着温州的文化密码和最深的乡愁...

「味蕾上的齐鲁之旅」——济南美食文化的深度探索与影像记录

小标题一：泉城之味，古韵今风在济南，每一口美食都是历史的低语，泉水的甘甜融入了城市的每一个角落。从清晨的趵突泉畔，到夜晚的大明湖边，我们镜头下捕捉的是老街巷里热气腾腾的油旋儿，那金黄酥脆中包裹着的是对生活的热爱与坚持。每一道传统小吃背后，都藏着一段段动人的故事，让我们一同走进这舌尖上...

(新春走基层)探黄大仙饮食文化:赤松馈青精

(新春走基层)探黄大仙饮食文化:赤松馈青精在东方财富看资讯行情,选东方财富证券一站式开户交易>>“宋代诗人苏轼曾在《次韵程正辅游碧落洞》中写到‘黄公献紫芝,赤松馈青精’。其中,‘黄公’便是黄大仙,‘青精’则是制作金华乌饭用的重要原材料。”农历新年将至,浙江金华黄大仙饮食文化传承基地负责人、金华乌...

古代饮食器具:一器一韵的千年滋味

(完)(原标题:古代饮食器具:不仅是餐桌上的艺术,更是文化传承的媒介)作者/林蕾,武汉轻工大学艺术设计学院讲师