张崇和一行调研青岛啤酒集团及智能生产线
据介绍,青岛啤酒近年来不断推进智能化改造,生产效率同比提升了20%至30%,青岛啤酒厂近三年碳排放密度降低了48%,智能产线单日平均产量提升了60%,成品出库效率提高了50%。2021年青岛啤酒厂获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”,也是国家级绿色工厂。张崇和表示,这些成果不仅体现了青岛啤酒在高质量发展道路上...
走进燕京啤酒厂,感受酿造工艺之美
2024年8月9日,走进了燕京啤酒厂。这里弥漫着浓郁的麦芽香气,现代化的生产线有序运转。从原材料的筛选到成品的罐装,每一道工序都严谨细致。亲身感受啤酒的酿造工艺,领略品牌背后的魅力与坚持,令人难忘。
121年青岛啤酒:用数智模型传承经典工艺
至此,青岛啤酒原本规模化生产制造逐渐转为柔性生产。在小小二维码的加持下,青岛啤酒也进一步与消费者、经销商实现了数据连接。2021年,青岛啤酒就已经能够精确分析未来40天后某个市场某个产品的需求量,从而调配全国60多个工厂的150条生产线以及近400万个销售终端,实现按照用户需求快速优化生产和精准营销。2022年,青岛...
啤酒销量一跌再跌,人们为啥都不爱喝了?这3个原因,残酷又现实
在民间,这种低质的啤酒,统称为“工业啤酒”,也被称为“水啤”,是指通过大规模工业化生产、采用简化工艺和低成本原料酿造的啤酒。商家为了降低成本和提高产量,开始采用更多低成本的替代品,如大米、玉米淀粉等,来替代传统的麦芽和啤酒花。这种做法虽然降低了生产成本,但也极大地影响了啤酒的风味和品质。这才是销量下滑...
酝酿觉醒:啤酒的“苦味”未来丨ESG观点
根据WaterFootprintNetwork的数据,生产一升啤酒所需的麦芽需要将近300升水。水也是啤酒酿制工艺中的关键,从大麦糖化到每批次酿造完成后的设备清洗和清洁,都需要用到水。在小型精酿啤酒厂,酿造阶段平均每升啤酒要消耗4-7升水10。仅在英国,啤酒生产每年就需要1,850亿升水,约占英国总需水量的5%11。
华润啤酒推出红爵轻卡啤酒,白象再上新「香臭面」系列新品… | 一...
14.恒天然将投资7500万新西兰元以扩大蛋白质原料生产1、工艺营销双发力,稻香村×《黑神话:悟空》联名上新「齐天揽月」礼盒8月28日,稻香村官宣联名《黑神话:悟空》上新「齐天揽月」礼盒(www.e993.com)2024年9月11日。据官方介绍,在包装上,该产品将游戏2D画面和3D模切工艺相结合,内盒拉页还原了旧报纸、古书籍关于黄历的排版方式,内里月饼的...
报告首发!超5000家企业布局,规模将达2000亿,中国第三大酒种
与此同时,在酒业整体增长率仅为5%的情况下,露酒仍保持着年均30%的高速增长,预测到2030年,露酒的市场规模可达2000亿元。露酒赛道热度持续飙升,市场关注度日益提高,各大酒企也在不断加深对露酒赛道的布局,当前国内涉足露酒的企业已超过5000家。近四年,露酒产业呈现出明显的扩容增长态势,各地露酒生产扩能项目加快建设...
啤酒生产虚拟仿真软件带你深入了解啤酒的酿造工艺-发酵与酿酒
软件依据实际啤酒生产拍摄场景进行车间布局及模型搭建,按实际实验过程完成交互,完整再现了啤酒酿造的工厂环境、生产设备、生产过程、关键工艺参数和生产结果等内容。软件通过原料粉碎、糖化、过滤、煮沸、旋沉、发酵、灌装七个任务模块展开啤酒酿造过程。学生可依次选择任意一个任务模块进行操作,方便对重点工段反复学习和练习...
做强民族品牌 深耕产业焕新
会副会长单位青岛啤酒(56.890,-0.67,-1.16%)集团,对青岛啤酒厂智能生产线及青岛啤酒博物馆进行实地调研,重点考察了青岛啤酒从工业2.0到工业4.0的发展历程,聚焦做强啤酒主业推动两业融合的深耕布局,以及在高端、智能、绿色转型的创新实践,彰显了社会各界对青岛啤酒品牌的高度关注,并进一步推动了青岛啤酒在高质量发展道路...
特斯拉4680进化简史,万字长文,道尽心酸
B,锂电池大规模连续生产能力。一条产线至少20GWh,单线产出比当下市场单线产能增加7倍;节省86%成本和75%供应复杂率;电池产能从2022年的100GWh上升到2030年的3TWh。现在特斯拉奥斯汀四条量产型的单线产能是25GWh。根据当下特斯拉的产能公开数据计算,目前第一条量产线的设计产能刚刚发挥到一半左右,也就是9GWh。