陪伴广东人童年的8种点心,有些已很少见,全吃过的是老广东了

jinyangt老婆饼是潮汕地区的传统糕点,w6519因为使用糖冬瓜做馅,故而原名为冬瓜角,相传一位潮州的点心师傅在广州的一间茶楼工作,cctvdb将自家老婆做的冬瓜角拿到了茶楼,没想到茶楼老板吃完赞不绝口,这饼便开始以老婆饼一名流传起来。现烤出的老婆饼外皮香酥,ccl3317内馅软...

推动零食化、点心化、品牌化,广东茂名让“新月饼”四季飘香

不种粮、不种果,90后创业者陈丽羽,却参加了9月23日启动的广东茂名丰收节活动。“你别说,收获还挺大!”看着节节攀升的下单量,陈丽羽喜上眉梢,“我们主打榴莲冰皮月饼,对传统节日消费的月饼进行改造,转化为一年四季可以常态化消费的点心、零食,很受年轻人喜爱。”茂名是农业大市,也是中国月饼名城。趁着庆祝2023...

“十一味”创意点心等你尝

9月19日,广州市商务局牵头主办的首届“Young城点心季”正式启动,将持续至10月7日。活动以点心为载体,采用“1+1+N”模式,通过线上线下多种玩法,为广州点心文化注入更多活力与创意。在此期间,本报联合十一个广州知名餐饮品牌,共创十一款妥妥的广州创意点心,为广大美食爱好者提供独特的粤点体验。策划统筹/陈洁华...

【好吃广东 味在揭阳】味源先秦 ,揭阳古早美食尚存留

而周“八珍”(淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋)中被认为失传的“捣珍”,究其食材、做法,其实就是揭阳餐桌上的各种肉丸;周“八珍”中的“熬珍”则与揭阳肉脯的做法差不多。此外,做法相似的还有中国史载最早的点心“糗饵粉餈”与揭阳的“胶罗钱”(潮音,也称落糖糍),“滫溲”与炒糕粿。还...

从早茶到宵夜,这家国学风茶居以创新粤式点心,开遍广东!

而在新派粤点这一赛道，有一家主打24小时茶市、将广东饮茶文化和国学文化相结合的主题茶居，从2016年创立至今，已开出80多家门店，迅速跻身珠三角地区粤式点心大型连锁品牌前列，它就是——子曰礼·茶居。在广东，经营茶市的食肆多不胜数，经营全天候茶市的食肆也不在少数，子曰礼凭什么能迅速在市场上站稳脚步，...

校庆限定款、独创养生款、老字号同源……广东学校文创月饼你pick...

广州大学:粤式点心礼盒乘月而至今年广州大学继续秉承匠心与创新理念,推出了两款礼盒、六种不同口味的月饼,并延续“共赏庆园月,同品月饼甜”赠送中秋月饼的传统,为师生们共享佳节增添幸福韵味(www.e993.com)2024年11月2日。将浓浓的人文关怀、传承中华优秀传统文化的巧思,融入一枚枚可口而精致的月饼之中,成就广大牌团圆味道。本季广大限定月饼,...

上海味道下午茶人气满满 本帮点心粤式早茶意大利茶点同台“比武”

????从传统的茶饮、糕点,到现代的咖啡、烘焙、轻食,再到结合文化、艺术等元素的主题下午茶,发源于近代英国的“下午茶文化”,如今在上海呈现出中西合璧、海纳百川的蓬勃发展态势。昨天举行的“上海味道·下午茶大赏暨第二届中国(上海)奶酪文化节”上,本帮点心,粤式、闽式早茶,意大利特色、土耳其特色茶点同台“比...

广东省佛山市南海区大沥嘉福学校食堂食材采购(点心类)招标公告

大沥嘉福学校食堂食材采购(点心类)招标项目的潜在投标人应在规定的登记时间内,到佛山市星屹咨询有限公司(佛山市南海区桂城街道简平路12号天安南海数码新城6期1座三层B65)获取招标文件,并于2024年8月16日9点30分(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况...

“点心债”发行忙 广东省25亿元离岸地方债券在MOX澳交所上市

8月29日,广东省25亿元(人民币,下同)地方债在中华(澳门)金融资产交易股份有限公司(简称“MOX澳交所”)上市,此次在澳发行及上市的地方政府债,是广东省连续第四年安排在澳门簿记发行、登记托管并上市交易的债券,也是首次在澳门发行上市以横琴粤澳深度合作区为主题的专项债券。

暑期这样玩好city!番禺化龙镇开展广东非遗美食点心制作活动

7月14日，番禺区化龙镇妇联联合化龙镇文体中心、广州市番禺区心飞翔社会工作服务中心在镇妇联舒心驿站开展暑期广东非遗美食点心制作活动，进一步丰富少年儿童的暑假文化生活，领略“一盅两件”广府美食文化魅力。糕点老师讲授叉烧包制作方法本次活动邀请番禺区心飞翔社会工作服务中心的糕点老师讲授叉烧包制作课程，并介绍了...