舌尖上的日本:大阪难波「KOTAN THE KITCHEN」饺子、叉烧和拉面
日式煎饺是日本国民美食之一,而且日本人很喜欢在吃拉面时配煎饺,到「KOTANTHEKITCHEN」用餐建议大家入境随俗,想用碳水化合物加碳水化合物的超饱足份量,吃拉面时加点一份煎饺或是搭配小份量的炒饭、天津饭(ミニチャーハン、ミニ天津饭),只要加价300日圆(含税)。记者实际试吃后发现煎饺的皮很薄、内馅饱满...
日本一兰拉面店内只有繁体字介绍中国观光客心态崩了
在日本景点会看到贴心地写了英文、韩文、繁体中文跟简体中文,然后会觉得还是考虑得挺周到的,当时就想其实简体和繁体只要写一个就可以了。然后在一兰拉面看到了只写繁体,「还是会觉得奇怪」。网友留言表示,「又心碎」、「一兰!出来扫地了」、「没关系喔,口国人看到规则也会是无视的,他们的法则只有一条『有钱就...
2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?
另外产品附加了特制的辣味油,带有辣椒的辛辣风味。4、最佳袋装面:チャルメラ宫崎辛拉面该款产品的面条添加了扇贝提取物,质地柔韧且光滑;汤底以猪肉和鸡肉为基础,加入大蒜、辣椒和酱油。5、最佳饼干:森永Morinaga黄油饼干这款产品为森永制果出品的黄油味饼干。据悉,这款产品每8.7g的营养成分含量为:44大卡能...
郑欣宜凌晨与友人吃拉面当宵夜 讲日文心情大好
据香港媒体报道,郑欣宜日前凌晨在铜锣湾一兰拉面大喀消夜,读者称,她与3男1女一起用餐,且坐在中间,主要用英语与朋友交谈,中间夹杂几句广东话,开动前还以日语讲“itadakimasu”(我开动了),看得出很享受美食时光。现年28岁的郑欣宜先前承认与潮流杂志摄影师男友分手半年,后宣传新歌《你瘦够了吗》,歌词都传达她很有...
一碗日本拉面里的门道
如果见到招牌写着“ラーメン”,那就是日本拉面,不懂日文也没关系,你就大声地讲“拉面”好了,因为拉面的日文发音就是“ra-men”,这发音倒是和中文的“拉面”非常相近。日本拉面虽然看似纷繁复杂,但也不难区分。拉面的第一个关键组成部分是汤底,他们比较看重汤底,总体来说有猪骨、鸡骨和海鲜熬制而成的三种基...
源自中国的日本拉面,如何诞生了这么多种口味?
“拉面”竟然位居榜首!当然,这里的拉面并非中国的用手工拉制的拉面,在日文中,这个词没有汉字,仅以片假名写出,其发音几乎与中国的拉面相同,这里姑妄代用(www.e993.com)2024年9月10日。到过日本的中国人,无论是短期出访还是长期居住,大概没有未尝过拉面的。尤其是对初到日本的中国人而言,冷冷的寿司远不如热腾腾的拉面来得亲切,在...
吃过一碗88元的日本“一兰拉面”,真的有这么好吃吗?让我来告诉你...
泡好的一蘭拉面,就是奶黄色的汤,有点像是加了花生酱的感觉,里面什么东西都没有就只有面和汤,连点葱花都没有,尝一下,面较硬,没有劲道感,有点芝麻酱的味道,喝口汤,怎么说呢,味道还可以,有点微辣。总体评价,与5块钱的泡面比起来可能就差在芝麻酱吧。可能20块钱一碗的兰州拉面更适合我哈。你们觉得呢?
日式拉面的鱼板是怎么做的?
说完了必须有的,再来说说拉面中那些不是必须存在,但是一看就觉得“就是要这个啊”的配料。溏心蛋调了味的溏心蛋在日式拉面中经常出现,日文中称之为味玉子。看着是个普通的鸡蛋,其实……也就是个普通的鸡蛋。做法很简单,只需要两步,一是煮鸡蛋,二是给鸡蛋调味。
日本文化丨花样拉面,一起感受碳水的快乐~
能够代表日本的料理,相信拉面一定有一席之地,我们所知的拉面中“酱油拉面”“豚骨拉面”“味噌拉面”可以说是日本的三足鼎立,但在如今又要健康,又要新鲜感的现代,拉面这款并不算健康的碳水美食,又发展如何呢?追溯起源,日本拉面是最为大众化的面食,日本拉面源自中国,日文为“ラーメン(拉面,罗马音:ramen)”、“...
中老年人游日本啥感受?拉面店遍地都是 急了写汉字沟通
因为陈女士的女儿懂日语,所以此行没有交流障碍,唯一让陈女士觉得不适应的是日本的饮食。“生冷食材在日本饭菜中很常见,我吃不惯,好在拉面到处都有,还有天妇罗、味增汤、烤串等传统小吃,每天搭配着吃,感觉还好。”陈女士说。3乡村景色有特点看日语连蒙带猜...