食品科学云论坛(第五期):范文来研究员-传统发酵食品风味化合物...
范文来,江南大学研究员,ORCID0000-0001-7687-0991,百度IDCN-BW734PCJ,饮料酒现代风味化学创始人,国家发明二等奖主要获得者,美国俄勒冈州立大学访问学者,中国化学会(CCS)高级会员,中国微生物学会(CSM)永久会员,美国化学会(ACS)会员,第三届全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC471)委员,中国材料与试验标准化委员会首...
为梦想努力,为生命着色(“女神”回国素材话题+标题+金句+范文+...
青年渴望成功,就应该奋力向前,脚下的每一步路,都有其价值和意义。或许,不少人曾幻想松花酿酒,春水煎茶,或许,有些人曾梦见自己鲜衣怒马,意气风发。可是幻想不是梦想,梦见不如笃行,一个没有梦想的青年,不配谈未来;一个不曾在路上留下脚印的青年,也很难找到真正属于自己的路。“登高必自卑,行远须自迩。”...
江南大学酿造微生物与应用酶学研究室范文来研究员团队在白酒糟...
近期,江南大学酿造微生物与应用酶学研究室在白酒糟生物活性肽研究方面取得重要进展,研究成果“Identificationofwater-solublepeptidesindistilledspentgrainanditsangiotensinconvertingenzyme(ACE)inhibitoryactivitybasedonUPLC-Q-TOF-MSandproteomicsanalysis”正式发表于FoodChemistry(IF=6.306...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-范文来研究员-白酒糟...
范文来,男,江南大学研究员,饮料酒现代风味化学创始人,百度H指数43,G指数65,国家技术发明奖二等奖主要获得者,美国俄勒冈州立大学作访问学者,中国化学会高级会员,中国微生物学会永久会员,美国化学会(ACS)会员,全国酿酒标准化委员会委员,中国酿酒原料及品质安全研究院副院长,青海互助青稞酒股份有限公司独立董事,江苏洋河...
求茅台老实酿酒,别出来丢人了行不行?之前做过什么心里没数?
0。再回头看看那些大大小小的关于茅台和健康的新闻通稿与所谓的研究成果的论文,我突然横竖一个字都看不懂。这让我忧心忡忡仔仔细细地看了一下午,从CAJ论文阅读器的字缝里勉强看出了些认识的字来,满屏写的都是两个字:吃人。让茅台老老实实酿酒吧。别让他碰瓷科研出来丢人了。
中国鲁酒论坛在聊城举行 醉一斗集团参赛论文斩获一等奖
2022年8月17日,中国鲁酒论坛在山东省聊城市举行,论坛上为中国鲁酒论坛征稿活动获奖者颁奖,30篇获奖征文从百余家酒企投稿的200余篇稿件中脱颖而出,分别获得论文类及故事类奖项(www.e993.com)2024年10月18日。由醉一斗集团文化顾问陈武胜撰写的《〈陈年酒事〉之登峰造极的荣耀》代表醉一斗酒业集团参加征稿,荣获本次征文故事类一等奖。
“中国酒业协会科学技术奖”发布
2022年度“中国酒业协会科学技术奖”(论文类)一等奖题目:低产杂醇高产乙酸酯酿酒酵母提高黄酒质量、饮用舒适度和安全性作者:徐岳正、刘双平、赵禹宗、钱斌、王兰题目:传统绍兴黄酒酿造真菌群落与多样性发生机制作者:孙剑秋、杜贞娜、单之初、周建弟、潘兴祥...
人社论坛 | 让农民也能评职称!如何创新完善乡土人才评价机制?
要结合基层实际,做到“简流程、简方式、简材料”,针对部分乡土人才文化起点偏低、书面表达能力较弱的现状,不将论文、外语、专利等作为评审的限制性条件。申报过程中,申报表格设计要易懂、申报材料内容要简化、申报过程要简单,要通过制作流程图、明确注意事项、发布例表范文等方式让参评人才一目了然、一望而知。要...