清明节吃的“青团”,用英文怎么说?

青团里常包裹的馅料有红豆沙、黑芝麻、肉松等。青团作为中国传统小吃,其英文名可以直接用拼音“qingtuan”来表示,也可称作“greenriceballs”,并加以英文解释,“delicaciesmadefromglutinousricepowdermixedwithpoundedmugwort”(用糯米粉和捣碎的艾草揉成的小吃)。据考证,青团之称大约始于唐代,至今已...

32种小吃入选“百姓日常喜爱的北京小吃”

相传,东汉初年,光武帝驾前大将马武屯兵于京北上口村一带,生活条件艰苦。有一天,马武不经意间看到驮运粮草的毛驴在地上打滚儿,浑身沾满黄土,便让伙夫在黄米面里卷入红豆馅,再将外表滚上黄豆粉,小吃“驴打滚儿”由此得名。材料:糯米粉、清水、豆沙馅、黄豆面等特点:豆香馅甜,入口绵软小吃文化节持续至4月1...