人民大会堂宴会厅国宴菜单曝光

菜单包括:冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭。

离华前卢卡申科见到想见的人,会谈现场摆10面国旗,宴会菜单曝光

根据网络上曝光的宴会菜单，中方为卢卡申科一行准备了11道菜品，分别为迎宾冷头鱼、参花养生汤、蚝皇青底鲍、北京烤鸭、浓汤炝星斑、板栗雪花牛肉、菊香珍菌、煎薯饼、猪肉白菜饺、柠檬巴巴露亚、水果和冰淇淋。饮品方面，中方为其准备了产自贵州的茅台陈酿白酒、产自北京的张裕赤霞珠2018和张裕霞多丽2016两款红酒。中...

越来越“厚”的菜单里,写满了餐厅的“求生欲”……

像是以海底捞为例，它进行了多种场景的探索，像是针对夜经济的演唱会场景；针对外卖市场的下饭火锅菜外送场景；针对学生的校园店场景；针对性价比顾客的自助餐场景；针对商务和聚餐客群的宴会场景。还有像是湊湊如今加入的“欢唱”场景，通过增加KTV服务，试图收获一波新客流。不仅如此，像是聚宝源通过档口来锁定游客场...

澳门接风宴菜单曝光:海鲜盛宴与细腻心意,感动奥运健儿

与香港接风宴的粤式家常风味不同,澳门此次宴会的菜单则让人眼前一亮,仿佛一场海鲜盛宴正缓缓展开。餐桌上,大龙虾作为压轴佳肴,其鲜红色泽与雄壮姿态立刻吸引了所有人的目光。每只龙虾都经过精心挑选,烹饪得恰到好处,保留了海鲜的鲜美,同时融入了厨师的匠心独运,让人垂涎欲滴。鲍鱼与东星斑的登场,更是将宴席推向...

菜名、菜牌与菜单

宴会菜单的内容,是由菜点构成的,而菜点又分冷菜、热菜、汤菜、小吃、点心、主食等。菜单的内容看似简单,但真要开列出一张被业内认可、让食客满意的大宴菜单,没有高超的烹饪技巧、丰富的事厨经验和深厚的文化功底,是无法完成的。根据陈松如先生数十年开列菜单的体会,一张完美的菜单起码要做到“食材荤素兼顾,山珍水...

尼克松访华菜单揭秘,那个年代国宴都吃什么?尼克松的评价如何?

之后,尼克松按行程安排去往了上海,在这之前,周总理已然联系过上海一家知名饭店准备国宴菜谱了(www.e993.com)2024年11月20日。上海市递交给周总理的菜谱上,写满了具有中国特色的食物,有冷盘:水晶虾冻、香菇烤鸭、白斩鸡、樱桃萝卜、黄瓜拌西红柿等。也有热菜茉莉冬笋汤、佛跳墙、糖醋桂鱼、清蒸螃蟹以及甲鱼。点心则有年糕、扬州炒饭、春卷、黄油...

“开国第一宴”菜单罕见曝光,很难想象,菜品竟是如此简单

还有面点,正好符合宴会的标准菜单。定下淮扬菜为主菜,也就等于定下了这”开国第一宴”的基调。以中餐为主,精致大气,展现中国特色。那么,最大的问题就显现出来了——北京饭店主营西餐,以法餐见长,根本没有中餐制作经验,缺少厨师,这国宴怎么可能做的成呢?

深入南意 花样罗马餐厅全新菜单呈现地中海风味

北京燕莎中心凯宾斯基饭店花样罗马餐厅推出全新零点菜单,新增27道颇具意大利南部鲜明特征的菜品及家庭分享式拼盘。鲜活海鲜、应季果蔬、丰富香草,共同演绎南意餐盘里的五彩斑斓,让北京的食客也能一品正宗意大利色调的地中海美食。意大利南部地区光照充足,物产丰富,盛产优质橄榄、果蔬、香草以及海鲜。在全新菜单设计中,主厨增...

令苏东坡垂涎的菜单

(苏轼)携带白酒、鲈鱼等物赴友人詹使君(詹范,惠州太守)之宴会的情形,当中这句“青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼”描述了餐食场景:青色的槐叶冷淘面装在卵白色的碗中,冰盘里则码着用鲈鱼现切的鱼脍,鱼片细薄如藿叶,洁白中带着些许绯红。这天他吃得很高兴,“与好友醉饱高眠”。

澳门接风宴菜单曝光,对比香港差距太大,最后一道菜赢麻了!

8月31日下午抵达澳门之后，晚上澳门也为澳门健儿准备了接风宴。这次的菜单出炉，让网友直呼大手笔！澳门这次的菜单几乎可以称之为“海鲜大餐”，既有大龙虾还有鲍鱼和东星斑，每道菜都十分用心。网友纷纷表示澳门的菜色实在太豪横，和香港不是一个等级，光是东星斑和花尾趸就相差甚远。不止菜色过硬，澳门晚宴的...