那个走到哪儿都带本书的人到底有多可怕?

他一遇上烦心事儿,从不倾诉,也不抱怨,就拿一本书坐在咖啡馆里。别人diss他,批评他,污蔑他,陷害他,他总是埋头扎进书堆里。真像罗曼·罗兰说的:“和书生活在一起,永远不会叹气。”《傲骨之战》里,Miya因为家庭的诈骗丑闻陷入媒体的狂轰乱炸时,她事务所的同伴Lucca,只给了她一个建议,找本书看,不要上网...

大败局|他们是如何一步步把餐饮帝国做跨的?

当时因为特许经营开放太快，导致门店口味、服务参差不齐，有些加盟商不缴纳品牌使用费，甚至还有些加盟店厨师长与加盟店老板反水，解除合作自立门户。一夜之间，谭鱼头所剩无几。谭长安意识到问题的严重性，决定收回战线，通过股权收购的方式收回加盟门店，并推出“四个统一”：统一菜品、统一服务、统一配送，统一时间。

曾经的五大餐饮巨头,因何分崩瓦解?

张永舵招的服务员不光盘正条顺,个个还有眼力见。他还将服务进行了量化,承诺客人点完餐,第一道菜5分钟内提供,其余菜品在35-50分钟内上期,超时赔偿。张永舵运营管理有道,为此还曾出过书《净雅的管理:故事与哲理》。净雅最鼎盛的时期,集团拥有“净雅餐饮”、“阳光海岸自主百汇”两大餐饮品牌,总资产超过18亿元,...