...上海等多地出台基于二维码的食品安全追溯政策,有效提升追溯的...

据悉，目前，二维码技术在我国食品安全追溯方面发挥的作用日益显著，以浙江、上海、福建等地为代表的地方性政策相继出台并实施，不仅为二维码技术在食品安全监管领域提供了法律基础，有效提升了食品安全追溯的效率和准确性，也为全国范围内基于二维码的食品安全数字化追溯体系的建立与完善树立了标杆。未来，商品二维码技术将进...

张峰:更好发挥质量基础设施作用 赋能平台经济新发展

张峰认为，在经济全球化深入发展的今天，产品质量安全的内涵和外延变得越来越丰富。以食品为例，除了消费者普遍关注的质量和安全之外，还有营养、数量、功效、可持续发展等重要指标，同样受到老百姓关注，甚至关乎社会经济发展。这就需要普及科学知识，强化食品安全意识，介绍产品性能，指导老百姓正确消费、理性消费。食品行...

喜报!奇麟鲜品河北运营公司荣获食品可追溯管理体系认证证书!

奇麟鲜品积极响应国家号召,致力于相应的追溯体系建设,旨在通过对食品生产、加工、流通等环节的全面监控,确保食品从源头到餐桌的全程可追溯,为消费者与合作伙伴提供安全、透明、可靠的食品信息。奇麟鲜品产地溯源工作认证意义奇麟鲜品以“让天下没有难做的生鲜”为企业使命,高度重视生鲜行业日益增长的供应链透明化需...

独家专访:东阿东盛阿胶掌舵人谈食品追溯体系的重要性

同时,通过定期举办消费者教育活动和在官方网站及社交媒体平台上分享最新的食品安全动态和信息,企业帮助消费者增强食品安全意识,提高辨别和选择安全食品的能力。四、行业示范与未来展望作为“可追溯食品示范企业”,山东东阿东盛阿胶产品科技开发有限公司在行业内树立了良好的榜样。掌舵人深知,企业不仅要做好自己的产品,更...

...李国梁教授等:微生物源示踪技术在食品链中进行污染源追溯的...

因此,识别灌溉水中微生物污染源,对干预并治理污染,从而确保粮食和生鲜果蔬等食品原材料的质量安全有重要意义。Martellini等利用线粒体作为分子标记的MST方法评估所研究地区的农田地表水受粪便污染情况,结果发现,该地区水体在一定程度上受到了人类和动物粪便的污染。另外,使用未经处理的水源冲洗食品生产设备及接触面也会...

一物一码扫码追溯系统,在食品行业为什么这么火?

采用一物一码扫码追溯系统,展示了企业对食品安全的高度重视和负责任的态度,有助于增强消费者对企业品牌的信任和忠诚度(www.e993.com)2024年11月8日。当消费者能够通过扫描二维码轻松获取产品的真实、详细信息时,他们更愿意选择那些具有追溯功能的品牌,这对于企业提升市场竞争力和品牌价值具有重要意义。

ST天邦:公司坚持“从种源到餐桌”打造可追溯的安全美味猪肉食品

ST天邦董秘:您好,公司坚持“从种源到餐桌”打造可追溯的安全美味猪肉食品。公司上半年生猪屠宰数量78万头,同比增长43%,屠宰产能利用率大幅提升;同时深加工产品销售业绩同比显著改善,具体情况请关注公司定期报告。目前公司深加工产品销售以toB模式为主,同时也在积极探索C端渠道开拓,增加拾分味道产品在各类新媒体平台...

《福建省食品安全信息追溯管理办法》政策解读

一、修订《办法》的背景和意义《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求,逐步实现企业信息化追溯体系与政府部门监管平台、重要产品追溯管理平台对接,接受政府监督,互通互享信息。省委、省政府印发的《关于开展质量提升行动加快建设质量强省的实施意见》要求,创建食品安全示范省,大力实施食品安全战略,全面...

产品追溯系统的作用有哪些

产品追溯系统的作用1.提高生产效率:产品追溯系统能够自动识别产品信息,减少了人工输入的复杂性和错误率,提高了生产效率。2.产品追溯:通过产品追溯系统,企业可以对每个产品的生产过程进行全记录,实现对产品的追溯和溯源,提高产品质量和安全性。3.质量管理:追溯系统可以实现对产品质量进行实时监控和检测,及时发现并解决...

乳品和婴配生产企业落实食品安全主体责任应发挥示范引领作用

(2)食品安全总监:具体负责食品安全管理的主管人员。(3)食品安全员:直接落实食品安全制度的工作人员。企业负责人具有决定性作用,抓住了企业负责人就是牵住了牛鼻子,抓住了企业的主要矛盾,抓住了纲,纲举目张,就能解决了食品安全管理方面的主要问题。在乳品生产企业中,企业负责人全面负责企业的人员、资金、物质、制度等...