港股餐饮行情突遇大跌?国庆业绩报喜人 假期增长趋势不改
呷哺呷哺数据显示,今年国庆期间,广州、深圳区域客流同比增长50%以上;北京、河北、天津客流同比增长15%以上。九毛九旗下两大餐饮品牌,太二酸菜鱼全国门店接待人数超127万人次,怂火锅接待人数超23万人次,两大品牌合计接待超150万人次。喜茶位于全国各大景区的门店也在游客的带动下,销量增长显著。例如,喜茶郑州方特欢乐世界...
2024年天津餐饮行业发展趋势暨餐饮数字化增长机会洞察
1、中式快餐:粉面汤类、麻辣烫/冒菜和地方小吃快速增长天津中式快餐市场中,快餐简餐、粉面汤类与地方小吃门店数较多,近半年来,天津快餐简餐门店数在减少,其他中式快餐品类门店数都在增多,特别粉面汤类涨幅高达23.2%,其次是麻辣烫/冒菜(18.9%)和地方小吃(15.0%)。2、中式正餐:京津美食占主导,自助餐带动其他中式...
美团王莆中:即时零售韧性增长,2027年数量将超10万个
“供给生态进化为消费者创造了更好的体验,不断培育着即时零售生活方式,生活方式的养成又催生出更多需求,进一步推动供给进化。”大会上,肖昆深入分析了即时零售行业的进化趋势。“今年七夕当日,美团闪购峰值订单量超过1600万单”,肖昆表示,高速增长体现了供给生态进化对用户高确定性生活方式的驱动。在美团闪购,生鲜...
大变局时代,餐饮实现10倍增长的路径
整体来说,餐饮业的高速增长不再,利润开始下滑。但同时,我们要看到,还是有一些企业找到了“大机会”,实现了大增长。我们来关注一个数据,在餐饮这么难的今天,竟然有不少门店在101-500家连锁规模的品牌,门店数增长迅速,增幅超过了25%,往年都是小规模连锁在增长,这也说明了在行业周期变革当下,危机时代恰恰也是大机会...
2024 上半年餐饮价格下行,行业进入慢增长时代
1)餐饮商户主体数量持续增加,市场供过于求。尤其是近两年的新商家盲目跟风涌入,导致内卷严重,餐饮价格下行趋势明显。2)行业规模仍在增长,但受客单下降等影响,增长速度放缓,也影响现有商户盈利水平。3)行业真正进入比拼“性价比”时代。价格带整体下探、垂直品类加速分化、新老商户加速更替。
冷链物流+预制菜,餐饮业的下一个风口?政府报告引爆行业热议
随着餐饮行业对食材采购、物流配送、食品加工等供应链环节的需求不断增长,供应链企业正面临巨大的市场机遇(www.e993.com)2024年10月17日。据红餐大数据的统计,2023年中国餐饮供应链的市场规模已经达到2.39万亿元,同比增长了18.9%,预计在2024年将超过2.6万亿元。这一增长趋势不仅展现了餐饮供应链的发展潜力,也反映了餐饮行业对供应链优化的...
2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新,??咖饮上新有所放缓
全国:8月全国餐饮景气度持续攀升,餐饮行业大盘趋稳2024年8月,全国餐饮景气指数攀升至119.7,较前一期的117.4有所提升,这标志着餐饮行业整体上处于扩张之中。根据国家统计局数据,2024年8月份全国餐饮收入4,351亿元,同比增长3.3%,增速较上月加快0.3个百分点,进一步印证了餐饮市场的稳健增长趋势。
达美乐中国“逆势”增长,餐饮业进入分化时代
行业趋势:供需失衡,带来结构性调整在"餐饮寒冬"的2024年,业绩逆势增长的不止达美乐。百胜中国2024年第二季度收入同比增长4%,净利润增长11%。2024财年前三季度,萨莉亚销售额达到1632.7亿日元(人民币74.4亿元),净利润翻倍增长。即便是通常认为消费较高的海底捞,今年上半年收入与核心经营利润也达到历史新高。
2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著
数据显示,2024年1月至7月期间,广东、四川、北京、上海四地餐饮行业景气指数均呈现出高企并加速增长的趋势,显示出行业整体的繁荣态势。具体而言,广东餐饮景气指数从6月的117.2显著增长至7月的123.1;北京与上海的餐饮景气指数分别为129.7和117.9,呈现出稳健上升的态势;四川的餐饮行业虽在部分月份表现滞后,但整体上仍呈...
艾媒咨询|2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告
随着人均消费水平的提升和餐饮消费结构的调整,中国烘焙食品市场呈现增长态势。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch(艾媒咨询)最新发布的《2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》数据显示,2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元,同比增长9.2%,预计2029年可达到8595.6亿元。艾媒咨询分析师认...