探索快餐业发展新模式
快餐企业的发展离不开管理水平的提升。快速发展的互联网技术不仅为消费者提供了便捷、快速的餐饮消费方式,也为餐饮企业开辟了新的营收渠道。相关行业协会应帮助中小快餐企业,利用互联网、大数据和人工智能等现代信息技术,精准分析消费者需求,优化供应链管理,提高生产效率和产品质量。从消费者需求和发展趋势来看,我国快...
预制菜:现代生活节奏下的餐饮新选择与市场新机遇
未来,预制菜行业将在规范化发展的基础上,不断创新与升级,为消费者提供更多便捷、健康、美味的餐饮选择。南都记者徐冰倩
数智化变革,是餐饮企业该抓住的“大风口”
其次,中式餐饮崛起,国潮风席卷餐饮业。比如中式汉堡火热,霸王茶姬等带有国风韵味的餐饮品牌获得不少关注。樊宁:从今年的餐饮一线给到的反馈来看,确实存在很多挑战,比如消费降级、行业内卷等。消费端方面,餐饮消费者的预算在缩减,消费降级趋势明显。红餐大数据显示,近三年不少餐饮品类的人均消费持续下滑,这也是一个信号...
探索快餐业发展新模式(市场漫步)
从消费者需求和发展趋势来看,我国快餐行业前景广阔。瞄准多元化市场需求,坚持创新引领,不断提升产品和服务品质,快餐行业一定能迎来更多发展机遇。
餐饮寒冬来临,企业如何应变?
以前都在说品牌化、连锁化、工业化、资本化,这些大家已经都在做了。未来追求的是健康化、安全化、极致性价比、个性化。我认为大家应该保持初心,专注、专心做好自己最专长的事情,成就自己专业的事业,市场会给我们答案。△世界中餐业联合会特邀副会长广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城市场会越来越内卷,纯粹的...
重磅!7省驻京办签约,共建国际美食之都!北京餐饮业观察报告还透露…
大会揭晓2024北京餐饮十大品牌,及北京餐饮品牌活力之星、北京餐饮美食人气之星、2024北京餐饮工匠等近百个餐饮品牌和优秀人才案例,为北京餐饮业品质提升与创新发展树立了标杆(www.e993.com)2024年10月18日。此外,同步发布了《2024北京餐饮业观察报告》,全面剖析当前北京餐饮业现状与未来趋势,助力行业向高质量发展轨道加速迈进。
2024-2030年中国食品行业发展现状调研与市场前景预测报告
未来,食品行业将继续向高质量、多元化、绿色化方向发展。智能化制造技术、大数据分析、区块链等前沿科技将在食品安全监管、供应链优化等方面发挥关键作用。此外,鉴于全球人口增长及饮食习惯的变化,食品产业将更加注重可持续发展,加大对环保包装材料、减少食物浪费等方面的投入,并在植物基蛋白、细胞农业等领域寻求新的增长点...
中餐是未来十年的黄金赛道
随着消费者对健康、绿色食材的关注,地方菜系也在逐步调整,注重食材的原生态和菜品的营养搭配,以满足现代人对健康饮食的追求。地方菜系的崛起,无疑为中餐市场注入了新的活力,也为餐饮业的未来提供了广阔的发展空间。三、中餐发展的未来趋势1、健康餐饮与绿色食材的兴起...
餐饮专题 | 以邻为鉴,从萨莉亚发展探寻中国餐饮未来方向
结果表明,1990-2010年间,日本民众对消费的信心呈整体下降趋势。随着日本经济环境恶化、收入减少,或对未来经济情况的预期不乐观时,民众普遍会尽可能地减少非必要的消费,进而冲击整体日本餐饮业。生育意愿下降,增加企业人工成本。经济环境恶化导致民众养育孩子更加吃力,增加经济负担,从而不愿意生育。日本出生率从1990年开始...
2025-2030年中国餐饮连锁业发展预测及投资咨询报告
第六节、促进中国餐饮业健康发展的对策及建议一、中国餐饮行业发展策略二、餐饮行业发展政策建议三、中国餐饮企业发展策略第三章2022-2024年中国餐饮连锁行业发展分析第一节、中国餐饮连锁行业发展概况一、连锁经营成为餐饮业趋势二、餐饮品牌连锁加盟好处...