古蔺国际建筑设计竞赛举行现场踏勘及交流答疑会
各设计团队代表与当地各部门负责同志针对基地现状、发展策略及愿景等进行深入交流,共同讨论如何通过针灸的方式以点带面发挥辐射作用。古蔺县住房和城乡建设局局长张诚在总结发言中表示,古蔺县为“酱酒之乡”,人文底蕴丰厚,孕育了多民族文化、酿酒文化、红色文化等。今天的古蔺厚积薄发,二郎镇已成为中国西部百强镇。未来...
高效办成开办餐饮店“一件事”工作方案
5.在餐饮服务中提供自酿酒的经营者,应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告。户外招牌设施设置1.现状图2.设计效果图和全景图设置户外招牌设施时需提供公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查1.消防安全制度、灭火和应急疏散预案;2.场所平面布置图、场所消防设施平面图;(...
厦门大学团队设计多维策略提高酿酒酵母合成类胡萝卜素的产量
▲图|酿酒酵母合成β-胡萝卜素途径示意(来源:BioDesignResearch)在这项研究中,袁吉锋和团队基于酿酒酵母设计了一种多维策略,以提高类胡萝卜素的微生物合成能力。首先,他们通过引入磷酸酮醇酶(PK)和磷酸转乙酰酶(PTA)途径,同时限制糖酵解途径,来重组酿酒酵母的中央代谢,从而提高乙酰辅酶A的供应。然后,他们下...
风味之钥:解锁国台酒的酿造奥秘
其中,仅在“酒体色谱”指标环节,就能检测29个关键风味成分,为酒体设计方案提供更详细的物质基础。简而言之,“智能勾调+人工微调”大大提升了产品勾调的效率和一致性。智能酿造:成就时间的回甘国台总工程师李长文曾在河北农业大学食品科技学院任教多年,2004年加入国台,20年的时间里,李长文在国台创始人、国台数智...
成立2周年之际,009酃酒酿造工艺技术方案正式发布!
从原料甄选、制曲、制酒、发酵、蒸馏、酒体设计、勾调品评、贮存、包装、品控检验、物流运输等10余个环节实施全方位、精细化工艺流程管控。此外,009酃酒还进行了酿造设备及酿造技艺的自主研发与全新升级,面向未来,矢志成为“世界级高品质好酒标杆”。009酃酒甄选生长周期长、支链淀粉≥98%的优质糯米为酿酒原粮,选...
苏东坡留给现代人的疗愈方案
回望一千年前,苏轼一样经历了种种挫折,无论是乌台诗案身陷囹圄,还是被贬黄州踽踽独行,一波三折的人生故事并没有湮灭苏轼的精神高地,他为我们现代人提供了一个可供借鉴的“自洽方案”:“洗身洗心”的反思法、和古人对话、保持好奇心和对生活的热爱、与朋友交流等等(www.e993.com)2024年9月7日。
酒文化活动怎么策划
第二,组建一个专业的团队。一个高效、合作的团队是策划和组织酒文化活动的关键。团队成员应具备相关背景知识和经验,熟悉酒文化和行业,能够协调各方资源和安排活动细节。设计活动的人员需具备创新思维和完整的方案,负责活动的流程和环节安排;组织活动的人员需要注重细节和组织能力,负责场地、人员和物资的安排。确定...
关于印发《山东省酒业高质量发展行动方案》的通知(鲁工信发〔2024...
以产品创新引领消费升级,依托啤酒领域国家重点实验室,加强酵母菌种改造和性能优化、风味调控技术、酿造关键技术等基础领域研究和原始创新,持续提升产品品质。鼓励龙头企业聚焦听装啤酒、精酿啤酒、特色啤酒等领域,构建多品牌、立体化产品体系,加速布局中高端市场。顺应啤酒市场消费个性化、多元化趋势,通过精准营销、潮流设计等...
见证美好!2024生能空气能商用变频新品发布会—河南站圆满成功!
2024年,生能公司将继续通过不断升级创新产品,让更多产品应用全直流变频技术。同时,生能践行以利他之心服务、生产智能化、安装标准化、与高铁传媒百度战略合作等方式,进一步增强品牌实力和影响力,助力经销商们在产品力和方案设计等方面凸显优势,决胜市场。
...培养白酒人才成行业“香饽饽” | 蜀中策·宜泸白酒如何攀...
02两所学校与多家知名酒企、酿酒科研院所合作,实现优势互补、资源共享,为白酒全产业链输送人才。03宜宾、泸州两地实施科教兴市、人才强市,优化顶层设计和政策措施,以产业链布局人才链,促进白酒产业高质量发展。04为此,川酒学院将充分发挥园区办学的优势,探索校-企-园-所协同育人新模式,培养具有国际视野的复合型...