2024年9月云服务行业动态及热点研究月报

9月26日讯,银联商务对旗下餐饮服务产品进行升级,推出餐饮行业SaaS软件——“天天富餐饮·臻享”,通过构建涵盖B端、C端服务于一体的软硬件服务体系,为餐饮行业打造全方位、多层次的解决方案。“天天富餐饮·臻享”除包含扫码点餐、菜品管理、收银管理、订单管理、会员管理等常规功能外,还针对当前餐饮行业的数字化运营需...

十大行业前瞻2024有风有雨有阳光

细分来看，餐饮供应链企业有望在2024年保持较好的业绩增长。《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，2023年中国餐饮消费快速恢复，总规模有望突破5万亿元大关，大概率赶超2019年水平。多家券商研报认为，2024年餐饮消费预期维持复苏态势，上游复合调味品、速冻食品、预制菜等有望继续受益。“预计2024年餐饮消费将延续复苏态势。

年轻人爱上“中药房餐饮”

一、药膳餐饮市场发展的现状上世纪八九十年代,国内很多大城市兴起了“药膳热”,许多餐馆都纷纷推出养生药膳,可惜好景不长,药膳餐馆纷纷改弦更张,放弃药膳的经营和推广,药膳餐饮市场的发展前景不容乐观。原因分析如下:1、政府的监管程度不够及相关法制不够完善。随着人类社会的发展及生活水平的提高,社会的主要矛盾也...

农产品加工和食品

经过多年的发展,我国清酒行业企业逐渐增多,产品种类逐渐丰富,且随着消费趋势的多元化发展,市场上出现了众多的新型清酒,如用葡萄酒酵母酿制的美味清酒、用稞麦酿制的高香型清酒、用膨化精米酿制的优质清酒、用紫色甘薯生产的红色清酒、用米胚芽酿的清酒、低醇清酒、发泡型清酒、低糖清酒等,产品结构呈现出多元化、品质化发...

郑翔洲跨年演讲:新模式 新趋势

·品牌利润:卖加盟(1500个左右渠道合伙人);·资本利润:做并购(并购雅座,餐饮行业的SaaS;并购海鼎51%的股权,智慧零售;并购向蜜鸟;未来还会并购更多的企业);所以微盟的核心竞争力,除了产品够硬,市场渠道代理商多,微盟的代理商都很赚钱,一个让上游,下游都能够持续性赚钱,比让客户满意还更容易。

商务部就推进餐饮业转型发展等问题答问

1、国家统计局最新数据显示,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长11.7%(www.e993.com)2024年11月25日。这是否意味着商务部推动餐饮业回归大众化消费的努力已见成效?下一步,商务部对加快推进餐饮业转型发展还有什么考虑?答:根据国家统计局数据,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元,达到32310亿元,同比增长11.7%。其中限额以下单位餐饮收入2364...

大消费行业深度研究报告:消费百花齐放,行业至暗时刻已过

我国现代预制菜行业起步较晚,直至2000年才出现深加工预制菜企业,但由于消费者对预制菜接受度较低且相关硬件不成熟,行业发展较为迟缓。2010年后,餐饮连锁化进程加快,对效率提出更高要求,预制菜市场市逐渐打开;2014年外卖行业出现后,预制菜行业迎发展再加速,在B端渗透率迅速提升。2020年起,居民消费升...

云南餐饮人的文化自信!从滇菜“出滇”看云南改革开放和变迁

说起滇菜的发展前景,杨艾军憧憬道:“中国好味道、世界美菜系、绿色又健康、服务全人类。”简简单单的20个字,不仅是云南餐饮匠人的初心,或许也是滇菜“出滇”更美好的未来。行业寄语:餐饮业永远不变的就是“变”。这个“变”就是改革,云南餐饮业要紧紧扣住时代发展的脉搏去发展,要抓住本质去发展。

万字数透1500亿山东团餐市场:万余家团餐企业增长秘诀

由此可见，团餐作为传统餐饮行业，其企业的发展需要时间沉淀。经营类型从经营类型来看，全省团餐企业涉及了除铁路、航空、旅游餐外的所有类型，其中67.65%企业给幼儿园/中小学配送营养餐，各有58.82%团餐企业涉足政府机关事业单位食堂、承包高校食堂。企业人力资源状况由上面三个图表可知，团餐从业人员男女比例为1:2...

山东省滕州市国家现代农业示范区发展规划(2012 -2017年)

(一)鲁南经济带发展面临激烈区域竞争,区域产业结构调整不断深化,需要站在全局和战略的高度,为滕州市现代农业发展做出科学定位,构建现代农业产业体系。滕州地属鲁南地区,位于长三角和环渤海经济圈的边缘,既没有胶东半岛得天独厚的地缘优势,也缺乏中央相关区域政策的“惠顾”。这导致了在改革开放30年的历程中,鲁南经济...