岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”

开火、切菜、熬汤、蒸馒头……1月18日，早上5点30分，天还很黑，驻马店西平县城北大街北关社区免费爱心粥屋10名志愿者忙前忙后，准备腊八粥、腊八菜。“干完道路卫生，马上喝到腊八粥，真暖和啊！”7点，天色渐亮，空气中布满腊月的寒意，爱心粥屋旁，浓浓的粥香、火热的人气，让“寒流”变“暖流”，近70...

唯美食与春节不可辜负|名家这么写“舌尖上的年味”

然后去守夜、祭祖、团拜、迎神,这个年才算是真正地拉开了大门,迎接我们一步迈进了春的里面。

真想再吃一口这些名人笔下的老北京美食……

六、腊八粥“在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现,这种粥是用所有的各种的米,各种的豆与干果(杏仁、瓜子、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。”——《北京的春天》,老舍七、酱肘子“...

北京又要降温了!这不...咱更有理由大吃特吃了!

然后你就等着变得翠绿绿的大蒜,就着饺子。。。香死了。一碗腊八粥,肯定不止能喝出八种豆!都说过了腊八就过年了,这一碗腊八粥能喝出一个期盼~像个仪式也是一种饮食习惯。不过如今家家都变着花样儿,所以,这一碗腊八粥中如今啊您可能喝出10多种配料也就不奇怪了。喝到了腊八粥,这年就真的不远...

元旦老字号就餐火爆 鱼头菜成“爆款”

主打手工水饺的惠丰饺子楼每年会在腊八这天供应腊八粥,泡下腊八蒜,“今年腊八和元旦挨着,预计消费热潮也会提前,我们提前一周就开始采买食材了。今年一共准备了近百斤的各种米和豆子以及大蒜,预计腊八当天供应腊八粥超千碗。”惠丰饺子楼经理许世鹏说。腊八当天护国寺小吃60多家连锁店将销售腊八粥超过6.6万碗。护国...

最全春晚高考考点来了!老师说了,今年一定考!无数人已收藏!

一起努力争做春天的骄傲懂得了梦想越追越有味道我们都是追梦人千山万水奔向天地跑道你追我赶风起云涌春潮海阔天空敞开温暖怀抱我们都是追梦人在今天勇敢向未来报到当明天幸福向我们问好最美的风景是拥抱啦……啦……啦……每次奋斗拼来了荣耀...

盘点八款老北京冬天特色小吃 再冷也要寻找美味

冬至吃饺子的时候,家里的大玻璃罐头罐儿就都派上用场了,剥蒜泡蒜一气呵成。然后你就等着变得翠绿绿的大蒜,就着饺子,香死了!一碗腊八粥,肯定不止能喝出八种豆!腊八粥都说过了腊八就过年了,这一碗腊八粥能喝出一个期盼~像个仪式也是一种饮食习惯,不过如今家家都变着花样儿,所以,这一碗腊八粥中...

今儿霜降!北京人秋冬离不开这16样吃食,看着就馋!

剥蒜泡蒜一气呵成。然后你就等着变得翠绿绿的大蒜,就着饺子。。。香死了。一碗腊八粥,肯定不止能喝出八种豆!都说过了腊八就过年了,这一碗腊八粥能喝出一个期盼~像个仪式也是一种饮食习惯,不过如今家家都变着花样儿,所以,这一碗腊八粥中如今啊您可能喝出10多种配料也就不奇怪了。喝到了腊...