粘豆包的家常做法
2024年1月24日 - 网易
然后压扁,放入适量的红豆沙,收口搓圆。3.将做好的粘豆包放入蒸锅中,盖上盖子让其再次发酵。待豆包体积膨大,轻按能回弹时,即可开火蒸制。4.大火烧开后转中火蒸20分钟,关火后再焖5分钟。这样,一锅香喷喷的粘豆包就做好了。注意事项:1.米粉的发酵是粘豆包口感的关键,一定要让其充分发酵,这样做出来...
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教你黄米面粘豆包的做法,用料比例和调馅方法,全部给你讲清楚
2022年10月14日 - 网易
粘豆包蒸好之后,我们先不要把它取下来,因为粘豆包挨的近,基本都黏连在一起了,需要让粘豆包冷却十分钟之后,再用小竹片或者薄点的铲子,带上点凉水将粘豆包逐一取下,也可以三四个连在一起取下即可。以上就是黄米面粘豆包的制作过程,虽然文字看起来有些多,其实真正的操作程序并不复杂,如果第一次制作失败的话...
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?? 东北同事亲口认证好吃!糯叽叽粘豆包,炫一个比吃十个糯米糍都...
2023年3月8日 - 网易
咬一口就塞满口腔,淡淡的蜜枣香甜气息溢满唇舌,沙绵的豆馅划过舌尖,还有尚未捣碎的豆粒物带来Q弹嚼劲的丰富口感,每一口都超满足!而且内陷的甜度把控得很好,吃完几个也不腻,也不用担心会粘牙。不愧是东北朋友认证过的家乡味,好评度很高。李金芳粘豆包原味红豆*1袋+水晶紫米*1袋¥45.80原味红豆*1袋+...
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李玉双的“粘劲”(2007.5.24)
2010年2月24日 - 央视网
夫妻两人装着胆子按照乡下李军说的说法,用粘玉米替代传统的黄米磨成面,再用豆角里面的豆做馅,粘豆包蒸出来果然颜色鲜亮、口感细腻,可是蒸好的粘豆包就是从锅里拿不出来。李玉双:“就是太粘了,夹不起来,吃起来也没有咬头。就是立不住,一揭锅全粘到一起了,不成个。”东北粘豆包讲究的就是粘,可是按照李军...
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