苏童,最会写女人
下了第二节课背着书包走出校门,搭乘22路公交汽车到西四,在延吉冷面馆吃一碗价廉物美的朝鲜冷面,经过北图、北海,到美术馆看展览,在某个小影院里看一部拷贝很久的日本电影《泥之河》。这是苏童的大学生活。青年苏童文字依然是他最长久而亲切的朋友。苏童借过博尔赫斯的小说集,深深陷入他的迷宫和陷阱里。有一次...
时隔五年,我再次执笔写“离别”
我们在夜晚分享眼泪的价值,两盒纸巾、几缕丝带就这样陷入深深的哀伤,我想适时发言让现场变得活泼。谁曾想到,地铁下竟然藏着一个巨大集市,我倒是没能找寻到家乡的味道,只能在朝鲜冷面中感受酸爽与甜蜜。田子坊的游荡、迪士尼的奔驰,还有七宝古镇的人海茫茫,我们犹如一条巨龙在城市夜晚穿梭。看什么风景有时并不重要,...
700支队伍下基层!清华学子特别年份写就不凡故事
01走近社会,学思结合“在介绍我的实践故事前,我想先跟大家介绍一款产品,这是一款朝鲜冷面。它不含任何添加剂,而且有多种类型,非常有利于人体健康。”清华大学经管学院2019级本科生马俊刚一上台就拿着一袋黑色包装的食品,为台下的老师、同学“推销”起来。活动现场马俊现场展示产品清华大学校团委供图崔文瑞...
86岁傅聪逝世,写下《傅雷家书》的那对父子,永远离开了
作者|芝士咸鱼、灯灯,十点人物志(ID:sdrenwu)主播|安东尼,朝鲜冷面下藏着一颗韩国烧烤的心。图片|网络(如有侵权,请联系删除)
3.4本周上新|堵上江西人尊严的蒜香辣酱,能过5勺我倒写名字:)
由于拥有稍煮即熟、久煮不散的特点,粒大饱满的通心白莲,个个圆润如玉,怎么吃,都粉糯清甜,莲香十足。口感浓郁且清爽的朝鲜冷面,国籍朝鲜,却在东北这片黑土地扎根怒放开花。清爽酸甜的汤汁里蔓延着的是醋和水梨的果酸味,而这其中,是劲道有嚼头的面条浸泡在爽利的汤水里。
《舌尖2》陈晓卿:同样写吃,他写的是氛围
很多人都在博客里写吃,但陈晓卿不一样,同样写吃,他写的是氛围,写的是美食记忆,味蕾记忆(www.e993.com)2024年10月19日。陈晓卿写过一篇博客叫《一个人的面馆》,那是位于北京府右街的一家朝鲜冷面馆,从1982年上大学开始他吃过上千次,那时他拿着学校免费办的公共汽车月票到处拍照片,中午回不去就去吃,当年拍什刹海、恭王府、北海、辟才胡...
夏至吃面:一碗中国面,可以写一百本百科全书
当然论复杂,还是得回到四川重庆的凉面:花生黄豆菜油豆芽菜蒜姜葱香油花椒油辣椒酱油醋糖,光一味拌料就得练一气儿绕口令。我一位法语老师在上海的住处,周围净是朝鲜冷面馆子,她就把冷面也划为拌面。大概冷面也脱不了煮熟沥干,另加冷汤这道工序吧?说到沥干,武汉热干面是种神妙的存在。我当年首次在户部巷吃到,一...
“他走上死刑台的那一刻,看哭所有人”:他所向往的盛世,我们看到了...
一百年前,他们背黑暗而向光明,披荆斩棘,将生命燃成火炬。一百年后,一群又一群的年轻人,循着这光的方向,无畏向前,向着更美好的未来走去。点个赞吧,他们值得被我们永远铭记!主播|安东尼,朝鲜冷面下藏着一颗韩国烧烤的心
深夜食客丨东北美食荒漠?黑龙江第一个不服
对于鸡西人来说,朝鲜冷面是夏天的风物诗,但鸡西大冷面是人生。鹤岗小串、牡丹江开江鱼、肇东烤饼、齐齐哈尔手拉面、加格达奇烤肉、七台河奶皮子...黑龙江太大了,好吃的也太多了,写是写不完了,朋友,只是希望看完这篇文章的你能重新认识一下黑龙江,不要再对这里抱有偏见。齐齐哈尔...
带你看看鸡西冷面的前世今生
“从鸡西大冷面的起源、发展和名店写起,光找资料是不够的,必须实地踏访找到于此有关的人和故事印证。”这期间,滕范杰踏访了鸡西、延吉等很多地方,他说有一种“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”的感觉。比如,在鸡西的冷面发展史上,有文章描写鸡西第一家冷面馆是1953年一个名叫金凤元的朝鲜族人...