名家专访:小说的魅力让我欲罢不能

我开始用文学的眼睛、小说的语言回味整理这些往事，着手我的“餐饮人系列小说”，我想认真地写写他们——我的服务员和厨师，写写餐饮人的卑微和不易，生活的失败和挣扎，还有他们心底深藏的阳光。目前我已完成12个中短篇，以饭店厨师、服务员和客人之间的纠葛为主，着重于人的际遇，分别发表在《中国作家》《长江文艺...

【名家面对面】“小说的魅力让我欲罢不能”——赵文辉访谈录

我开始用文学的眼睛、小说的语言回味整理这些往事,着手我的“餐饮人系列小说”,我想认真地写写他们——我的服务员和厨师,写写餐饮人的卑微和不易,生活的失败和挣扎,还有他们心底深藏的阳光。目前我已完成12个中短篇,以饭店厨师、服务员和客人之间的纠葛为主,着重于人的际遇,分别发表在《中国作家》《长江文艺》《...

最近一周女工短缺 力工、技工、餐饮服务员最需要人手

工作人员介绍,需要女工的大多集中在缝纫、纺织、针织或餐饮行业。像这段时期推出的缝纫岗位,总需求量约100个左右,但前来求职的女性务工人员不到30人。除此之外,像清洁工、检验员以及其他一些操作工岗位,也需要大批女性。案例评析劳动合同未到期劳动者也可依法提出辞职案情简介两年前,李某进某公司工作,双...

黄光裕被全网追债;海底捞香港月薪三万招服务员……

A股上市公司高管密集辞职又见一例。近日，国内轻奢时尚女装品牌日播时尚的副总经理、董事会秘书提出书面辞职报告。就在前不久，公司董监高人员发生较大调整，包括董事长王卫东、监事会主席孙进等7位公司高层集体提出辞职。解读：数位董监高请辞的背后，是日播时尚向新能源领域转型的战略。公开资料显示，日播时尚旗下品牌“播...

浙江女服务员打包带走一包剩菜被老板开除 她喊冤 老板说另有其因

杜女士是一家餐饮店的服务员,她说在这里已经干了五年多了。一直工作努力,任劳任怨,从来没出现过任何差错。可是,就在3月15号这一天,老板莫名的将杜女士叫到办公室。通知她被开除了,并要求她在临走之前先上交辞职报告。“为什么呀?太莫名其妙了”。

服务员打包剩菜被开除:我在这里干了五年,太心寒

打包这个词很不同人的心中有不同的定义,有人认为浪费可耻没吃完的东西一定要打包回家,有人认为打包有点丢面子,情愿浪费(www.e993.com)2024年11月22日。但是你听说过餐饮服务员打包生菜回家遭开除的吗?杜女士之前是在杭州的一家酒店做服务员,那天她突然被领导叫到了办公室。老板告诉杜女士她现在已经被开除了,商量着要她写辞职报告。这好好的...

曾经的五大餐饮巨头,因何分崩瓦解?

1963年出生的谭长安是谭鱼头餐饮帝国的掌舵者,1996年从部队转业后创办了谭鱼头品牌。彼时,海底捞的张勇还在四川简阳四知街经营第一家海底捞,亲力亲为做服务,帮客人带孩子、拎包、擦鞋。2004年,谭鱼头年收入5亿元,全国拥有102家店,遍布大江南北。品牌巅峰时期拥有近百亿资产,上万名员工,厂房数百亩,谭鱼头的火爆...

大败局:曾经的五大餐饮首富,如今有人成老赖,有人消失躲债!

2016年和兴隆顺利登上新三板,融资了3.6亿元,从此和兴隆开启了快速扩张的步伐,到了2017年总营收8.3亿元,黄溪河成为了新的餐饮首富。但是到了2018年的8月份,黄溪河突然提交了辞职报告,随后失联了,没有人知道他去了哪里,随之不见的还有公司账上的1亿元,从此团餐龙头企业和兴隆一蹶不振,高管纷纷离职,员工出走,最后官...

浔城餐饮业员工春节期间辞职波折多

也有为了回家过年说走就走的。2016年12月至2017年1月上旬,本报就接到几十起关于辞职回家导致被欠薪的投诉,其中餐饮行业的投诉占比超过30%。不仅如此,留下来工作的员工依据国家法律规定享有三倍的工资,但有的酒店也不一定会执行。2月8日,记者随机走访了市区几家酒店,在东方家园美食大酒店,一名服务员坦言:“过年...

从停牌核查、业绩连亏 看全聚德的“一炉百年火”

更玩味的是,也是12月27日晚,全聚德公布董事会12月26日收到董事长白凡辞职报告。全聚德称,调整系集团内正常工作安排,对企业经营、业务开展不构成影响。可毕竟是主帅变阵,叠加上述股价、监管函,市场舆论还是燃了。不得不说,兜兜转转回首这两年多,2020年5月接棒鲍民的白凡堪称负重前行。2020年全聚德营收7.83亿元,同...