山东蓝翔烹饪学院:厨师行业的现状
现在就以山东蓝翔为例,简述一下厨师行业的现状。一方面,厨师的社会地位日益提高。中国餐饮文化使得“民以食为天”的观念在国人心中根深蒂固,餐饮从业人员以其就业门槛低、资金投入小成为民众优先选择的创业项目。而餐饮业作为服务业的一大巨头,其巨大的人才缺口迫使厨师用工荒问题亟待解决,相对应的厨师的地位自然也就...
中国猪肉制品行业现状调研与发展趋势预测报告(2024-2030年)
六、进出口总额及增长率分析第二节2019-2024年中国生猪及猪肉制品产业政策分析一、中华人民共和国食品法二、生猪养殖政策分析三、《关于进口猪肉产品监管措施的公告》第三节2019-2024年中国生猪及猪肉制品产业社会环境分析第四章2019-2024年中国生猪养殖行业现状分析第一节2019-2024年中国生猪养殖方式分...
厨师行业:未来的黄金职业?
厨师行业的竞争日趋激烈。一方面,随着餐饮业的快速发展和市场规模的扩大,厨师人才的需求量不断增加;另一方面,随着教育水平和培训机构的提高,越来越多的厨师具备了较高的素质和技能水平,使得行业竞争更加激烈。为了在竞争中脱颖而出,厨师们需要不断学习和提高自己的烹饪技术和创新能力。(二)市场机遇尽管竞争激...
2022年厨师生存现状调查报告(附下载)
公众号『行业报告之家』导读:《2022年厨师生存现状调查报告》显示,18~25岁厨师的薪资集中在5万~10万26~30岁的薪资集中在5万~10万和10万~15万;而到了40岁以上就有明显差异,收入超过20万的占比高出其他一大截。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅...
《策略策划终极方法》5.0版,超10年策划功力无保留讲授!
策略通常是战略实施的第一步,包含“为什么要这么做、分析和思考企业现状、研究市场环境和消费者、找到问题和困难所在、提出切实可行的解决方法”这几部分,是一种为什么要采取行动以及行动切入方向的思考逻辑。因此策略可以理解成,发现问题、分析问题、最终解决问题的方法或模型。
一文论重复性工作中如何培养匠心
分析到最后好像回到了一些熟悉的结论上……当然了,因为重复性工作的问题在行业里不是新问题,创新、沉淀、提效这些解法也一直摆在那里,是否认同这些解法,是否愿意实践这些解法,是否愿意坚持不懈的付出,这些都是“心”要先回答的问题(www.e993.com)2024年7月30日。为了让“心”更好的回答,首先要让“心”更好的理解问题和解法的关联。这也是本文题...
我国鸡精/鸡粉行业发展现状分析,消费升级扩大鸡精市场发展空间
一、鸡精行业发展现状鸡精、鸡粉作为第三代鲜味调味品的代表,用途广泛,适用于腌肉、炒菜、煎煮肉类、火锅放汤、烹煮咖喱及粥品等用途,集鲜、香和营养于一体,鲜度与味精相比是味精的1.5-2倍,是营养成分更高的健康食品,且对人体无副作用,更为营养、健康、天然,这些优点使得鸡精、鸡粉取代味精消费成为一个...
厨师行业在2020年现状到底如何,一篇文章给你讲透
厨师的素质将越来越高随着厨师社会地位的提高,厨师队伍早已结束了过去“不识字,学厨师”的历史,越来越多的知识青年投身于烹饪行业,使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。特别是近几年来,烹饪职业教育蓬勃发展,也越来越为人们所重视,烹饪交流活动日益频繁。
厨师长浅谈行业痛点,分享学徒现状及团队未来规划
3月6日17:04职业教育技师电子信息顾祥林代表:高等教育数理基础不牢、交叉基础不实,建议有三3月7日19:12学术交流官宣“十年百亿”,五星酒业集团携亿级新品再出发3月6日11:48贵州茅台镇刘林委员:科学研判、有效引导、积极解决高校毕业生就业难问题3月6日18:00高校毕业生就业高校毕业生聚焦湾区发展...
2019新兴餐饮发展现状分析与趋势预测
按照中国报告大厅提供的餐饮行业市场调查分析报告,未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移,方便快捷、营养卫生的大众餐饮将蓬勃发展,其中,快餐、轻餐、单品等餐饮品类将表现出极强的连锁特性,加速推动餐饮业的品牌化进程。并且,遵循主流消费人群——中产阶级相较于物美价廉的高性价比产品更愿意接受质优价高产品的商业...