幸好,老乡鸡(暂时)没有变成下一个肯德基

肥西老母鸡成立于2003年,以肥西母鸡汤为招牌,2012年3月正式更名为老乡鸡。??香港网络大典张宵的「不明白」,也是整个快餐行业的「不明白」:明明中式快餐更符合国人的口味,近些年也驶入了发展快车道,为什么却只能各自盘踞一方,难以出现真正的「寡头」?或许我们可以从肯德基和麦当劳的发家史,窥见快餐行业的发...

“厨子”想要去港股,小菜园难掩“大野心”

因小时候家境贫寒,为了生存,汪书高刚刚成年就去做苦力赚钱。在拉了10年的板车之后,汪书高进入了一家餐馆工作,做起了厨师。结婚以后,汪书高就和妻子一起开店单干,招牌越做越响,后来发展成在铜陵拥有十多家门店的商务型连锁酒店。这时,想要把生意做得更大的汪书高带着600万元来到江苏,但出师不利,投资成立的酒店亏个...

老乡鸡,专宰“老乡”不宰“鸡”

这段发家史也间接解释了老乡鸡鸡汤昂贵的原因。德邦证券研报显示,老母鸡的生长周期是白羽鸡的4倍,但长肉效率却低于白羽鸡,白羽鸡2斤饲料长1斤肉,老母鸡则需要4-5斤饲料,因此老母鸡的养殖成本远高于市面上的白羽鸡。此外,老乡鸡宣称自家的鸡汤是用农夫山泉熬制,招股书也显示老乡鸡原材料中确有农夫山泉的身影,其成...

比肩肯德基,力压真功夫,这只“鸡”成为中国快餐第一品牌

这一点，与老乡鸡董事长束从轩发家史不无关系，90年代，束从轩就已经是肥西县最大的养鸡专业户，21世纪初期，已经打造安徽最大的禽类养殖企业。这让老乡鸡能从上游原材料的采购，到下游能直接与顾客沟通服务，作为一家掌握产品垂直全链条的企业，更能减轻受原材料价格涨跌的影响。提起老乡鸡，就不得不提及另一只没落的...

老乡鸡,专宰「老乡」不宰「鸡」

这段发家史也间接解释了老乡鸡鸡汤昂贵的原因。德邦证券研报显示,老母鸡的生长周期是白羽鸡的4倍,但长肉效率却低于白羽鸡,白羽鸡2斤饲料长1斤肉,老母鸡则需要4-5斤饲料,因此老母鸡的养殖成本远高于市面上的白羽鸡。此外,老乡鸡宣称自家的鸡汤是用农夫山泉熬制,招股书也显示老乡鸡原材料中确有农夫山泉的身影,其成...

鹤九:餐厅怎么做好内容营销? | 干货

一直以来,西贝莜面村都是一个很擅长讲故事的餐饮品牌(www.e993.com)2024年11月1日。除了人们熟知的“《舌尖》系列故事”之外,西贝莜面村贾国龙的“发家史”,西贝莜面村频繁换商标的故事,也都曾吸引大量用户关注,都进一步提升了西贝莜面村的品牌知名度。提及讲故事,海底捞也是一位“高手”。在各类点评网站上,关于海底捞服务的小故事听起来就像是...

老乡鸡、钉钉、腾讯的这波操作,揭示Z时代开始反完美主义了

用户可以清晰的了解腾讯“发家史”,在生日界也是一股土味清流了,引发了用户自愿转发和分享,成为了B站的“病毒视频”。同类型的还有金坷垃化肥广告,一句“非洲农业不发达,必须要有金坷垃”,并将场景放在化肥运输售卖车旁,三个各具特色的外国人,以蹩脚却生活化、具备地域特色的语言呈现了一个日常争抢买卖的场景,...

拆解老乡鸡,土味出圈的背后逻辑是什么?

这一点,与老乡鸡董事长束从轩发家史不无关系,90年代,束从轩就已经是肥西县最大的养鸡专业户,21世纪初期,已经打造安徽最大的禽类养殖企业。这让老乡鸡能从上游原材料的采购,到下游能直接与顾客沟通服务,作为一家掌握产品垂直全链条的企业,更能减轻受原材料价格涨跌的影响。提起老乡鸡,就不得不提及另一只没落的“鸡...