家常菜菜谱大全,做菜更得心应手。

烹饪方法:豆腐切块焯水后备用,锅中炒香肉末和豆瓣酱等调料,加入豆腐和水炖煮至入味即可。9.酸辣土豆丝推荐理由:口感:土豆丝爽脆可口,酸辣适中,开胃解腻。营养价值:土豆富含淀粉和多种维生素,适合作为家常菜的主食或配菜。烹饪方法:土豆切丝后快速翻炒至断生,加入酸辣调料调味即可。10.糖醋排骨推荐理由:...

菜谱:土豆丝炒芹菜,豆豉尖椒回锅肉,避风塘大虾,红烧鸡爪

土豆,芹菜,盐,醋,葱做法步骤把土豆切丝或者用插板插丝,漂洗后捞出。芹菜洗净,切段,葱切葱花。锅烧开水,放入土豆丝,加少许醋,将其焯至断生。捞出备用,土豆丝的热量会使其进一步熟化。热油,放入葱花炒香,放入芹菜煸炒。加盐调味,炒匀。放入土豆丝,旺火翻炒。加少许香醋提味,炒匀即可关火。豆豉尖...

怀孕早期开胃菜谱,试试这道醋熘土豆丝

一起和良医帮小编来看看怀孕早期开胃菜谱的做法介绍吧!1、醋熘土豆丝材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。做法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。功效:马铃薯...

冬天,需要囤的“6大蔬菜”排行,萝卜排第2,家里有菜心中不慌

推荐菜谱:酸辣土豆丝准备食材:土豆、青椒、小葱、蒜瓣、干辣椒。1、土豆去皮切成粗细均匀的丝,放入清水中将土豆丝表面的淀粉冲洗掉,放入开水冲焯烫30秒捞出控水。2、炒锅中加入适量的油,油热后倒入葱丝、干辣椒和大蒜炒出香味后,沿着锅边淋入一勺白醋,激发出醋香味。

我,25岁,本科毕业,在美国当男保姆

第一天,我7点起来准备早餐,去超市买了馒头和土豆,回来蒸熟、清炒,再将前一天晚上卤好的牛肉切片,把鸡蛋放进锅里煮熟。虽说我在中餐厅打过工,但这一做才发现自己的厨艺真没什么长进。因为火候太短,剥鸡蛋的时候将好多蛋白给剥没了,土豆丝也因为生抽放多了,看起来像黑暗料理,只有卤牛肉比较成功,颜色味道都不错...