餐饮“收尸人”:见证600万店铺生死,餐饮店越难,他们越富有?

见证600万店铺生死的餐饮“收尸人”“收尸人”顾名思义,就是为经营不善而倒闭的餐饮店做最后的善后工作,即收掉他们最为有用的器材,再进行二次转卖。而主理人们之所以愿意把原价几十万的器材以几万卖给收尸人,原因就是自己带不走,与其被别人当废铁卖了,还不如从收尸人那里获得更为可观的一点利润。不得...

创业做餐饮怎么选址

选址的第一步，是进行详尽的市场调研。这包括对你计划开设的餐厅类型进行定位，明确你的目标顾客群体。比如，你是打算开一家面向上班族的工作日快餐店，还是一家吸引家庭聚餐的休闲餐厅，亦或是针对年轻人的时尚网红餐厅?不同的定位决定了你的选址方向。了解目标顾客的消费习惯、偏好、收入水平以及出行方式等，可以帮助...

驻马店严查!18家餐饮店被警告、22家被责令改正!现场……

督促餐饮服务提供者在购进牛、羊肉等肉类产品时应当查验供货者的许可证、检疫检验合格证明和肉品品质合格证明等相关文件;蔬菜类食用农产品要保证新鲜、卫生、外观完好整洁,提倡当天采购当天使用,严格杜绝发霉、变质的食材进入加工环节。严把餐饮场所卫生管理关督促餐饮服务提供者定期对店内卫生进行“搬家式”大扫除,彻...

关于开展“常州市样板厨房”示范引领回头看工作的通知

一、参加对象:2016年至2018年获得“常州市样板厨房示范单位”和“常州市样板厨房创建单位”的餐饮企业(单位)。二、工作方案(详见附件1)。三、评价标准(详见附件2)。四、联系人:市商务局:王昊18921031883市市场监管局:胡漪明13961211779市烹餐协:符学平18661177771曹敏毓13815057220李勇锋...

厦门一餐饮店给拉客司机回扣被罚百万?官方:案件将进行听证

告知书内容为:“经查,你店在提供餐饮服务过程中,存在如下行为:1、通过向司机支付载客到店消费回扣的方式,引导后者将乘客载至你店经营场所。2、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作。3、未依法采取措施防止食品受到污染等。相应违法所得无法确定。”...

肥东县蜀一蜀二餐饮店(包晓波)安排未取得健康证明的从业人员从事...

肥东县蜀一蜀二餐饮店(包晓波)安排未取得健康证明的从业人员从事食品加工工作案行政处罚决定书文号:东市监处罚〔2024〕93号当事人:肥东县蜀一蜀二餐饮店统一社会信用代码:92340122MA8LL5BB93主要违法事实:肥东县蜀一蜀二餐饮店安排未取得有效的健康证明人员从事直接入口食品工作的行为违反了《中华人民共和国食...

肥东县蜀一蜀二餐饮店(包晓波)安排未取得健康证明的从业人员从事...

肥东县蜀一蜀二餐饮店(包晓波)安排未取得健康证明的从业人员从事食品加工工作案行政处罚决定书文号:东市监处罚〔2024〕93号当事人:肥东县蜀一蜀二餐饮店统一社会信用代码:92340122MA8LL5BB93主要违法事实:肥东县蜀一蜀二餐饮店安排未取得有效的健康证明人员从事直接入口食品工作的行为违反了《中华人民共和国食...

高效办成开办餐饮店“一件事”工作方案

一、工作目标坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,从企业和群众的视角出发,以高效办成办好开办餐饮店“一件事”为目标,依托甘肃省政务服务一体化平台,统筹线上线下融合服务发展,通过一站办理、一表申请、部门协同、数据共享、集成服务等方式,努力实现办事方式最优化、办事材料最简化、办事成本最小化,最大限...

底层的互助:越来越多小餐馆对无收入者免单

现在,顾客在张平的店里捐出1元,或者在黄明的店里捐出任意金额,都可以领到一个爱心贴,贴在墙上。困难者进店后,只需要揭下一个爱心贴,就可以去换一碗面——连暗号都不用说。在黄明店里,有顾客在爱心贴上写下给使用者的鼓励:「吃饱饭,不想家。」...

九龙坡区一餐饮店工作人员未办理健康证

答复内容经现场核查,群众反映的餐饮店有两名临聘人员未办理健康证,违反相关规定。九龙坡区市场监管局已下达责令改正通知书,要求不得安排无健康证明的人员从事接触直接入口食品工作。目前,该餐饮店已为两名临聘人员办理健康证。答复单位九龙坡区市场监管局...