买食用盐,井矿盐和海盐哪个好?内行人说出3点,搞懂再买不吃亏
井矿盐和海盐有哪些区别?第一点:纯度不同井矿盐的原料都是从千米之下的地下盐矿床或者是天然卤水,这些原料的源头所含有的矿物质种类是非常多的,杂质也很少。海盐是从海水中提炼出来的盐,相比较之下,井矿盐的原料源头就要比海盐的原料源头更加的让人放心。因为井矿盐的杂质更少,纯度更高。第二点:污染不同...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
肌肉的收缩、心脏的跳动、肠道的吸收和消化、身体的新陈代谢能力、大脑的反应速度等等都离不开盐。人的身体虽然离不开盐,但是过多或是过少的摄入盐对身体都是有伤害的。如果身体长时间摄入过量的盐,就会给各个器官加重负担。容易出现血压异常、身体突然肥胖、胃黏膜受损、骨质疏松等情况。如果盐摄入量太少,身体...
暴雨影响,山东海盐主产区损失原盐近百万吨,但食盐价格不会波动
“原盐中,海盐的产量又占全国海盐总产值的70%以上,”于本杰说,“因此,山东的海盐价格是全国盐价的风向标。”但值得一提的是,山东产出的原盐多用于工业盐,加工成食用盐的产量约占全国总量的18%-20%。于本杰表示,此次山东盐产区受暴雨袭击,工业盐的价格会有波动。不过值得注意的是,虽然山东也生产食盐,但我...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
首先,从外观上看,海盐与精盐有着明显的区别。海盐一般是颗粒较大、形状不规则的结晶体,颜色略带灰色或白色,表面常附着有少量的海藻、贝壳等杂质。而精盐则是经过精细加工的食盐,颗粒细小、洁白无瑕,几乎看不到任何杂质。在口感上,海盐因含有较多的矿物质和微量元素,味道相对较为鲜美,略带一丝海洋的咸香;而精盐则更...
业内人士称我国海盐生产不会受日本核泄漏影响
归纳起来有这样几种情况。一是担心日本核泄漏污染海水,进而污染海盐。二是听说食盐能补碘,可以防辐射。三是害怕食盐断档,赶紧去买一点。四是不清楚原因,看见别人买,自己也去买。同期声富阳市民:据说好像日本核污染,好像以后生产出来的盐好像是不能食用。衢州市民:我在左邻右舍看了一下没盐了,再我过来到这边...
被称为高端食物调味品盐之花!法国盖朗德天然海盐重金属超标
与此同时,南都·湾财社记者留意到,此次被台北卫生局检测为不合格的“法国葛宏德天然海盐1kg”正是业内常说的“盐之花”,也被称之为“盐中的劳斯莱斯”,是一种海盐产品,常作为食用牛排时使用的调味品(www.e993.com)2024年9月7日。图源于网络据部分自媒体所述,盐之花作为可以提升牛排、鹅肝、深海鱼等高级食材的口感和品味,并且其中含有...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
而碘化钾容易氧化,有苦味,而且含碘量高达76.4%,食用更少的盐就可以达到补碘的效果,更为健康。而碘酸钾中有害的氧化物质,在加热烹调后,基本会转化为非氧化物质,基本不用担心。海藻盐更利于碘吸收?不是的。海藻盐其实是加了海藻碘。所以有机碘和无机碘吸收率几乎没有差异,也就是说,海藻盐和普通碘酸钾的...
2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康
井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。井矿盐用石盐或地下卤水(不包括沿海地区的地下卤水)为原料制成的盐。从地质上来讲,有井矿盐的地方远古时代几乎都是大海,经过历史变迁,在长年累月的烈日、强风和蒸发作用下,海水干涸了,盐不断析出,结成一层一层的盐盖,后被泥沙...
2块和20块的盐,到底有啥区别?这些亏就别吃了
②井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。③竹盐、喜马拉雅玫瑰盐,给人的感觉很高档,其本质也是为了补充氯化钠,只是风味和外观上和普通盐略有不同。④一些盐进行了营养强化,比如钙盐、富硒盐,而这些“营养盐”在营养补充上作用非常小。⑤对于我们一般家庭来说,买盐的时候...
湖盐、海盐和井、矿盐有什么区别?食盐该怎么买?内行人告诉你
1、营养上的区别在营养上面,这几种盐并没有太大的区别。根据国家标准,只有氯化钠的纯度达到97%以上,这种产品才可以被称为“食用盐”来进行销售。而以上这4种盐都满足这个标准,也就是说,它们的营养价值几乎没有什么差别。除此之外,咱们人体每天摄入盐的量都是有限的,就算它们的营养价值不一样,对咱们来...