如何健康享用美味月饼

温度控制:月饼宜在室温下食用,过冷或过热的月饼都可能影响口感与消化。保存方法:未食用的月饼应密封保存于阴凉干燥处,避免受潮变质。创新尝试:不妨尝试将月饼融入早餐或下午茶中,如用月饼碎搭配酸奶、燕麦等制作创意料理,既健康又美味。B巧选月饼记住三要点购买月饼时应选择正规渠道,如大型超市、品牌专卖店等,...

米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制...

在投料车间,饼皮和馅料由特定入口进到包馅机器内,包制的月饼重量精准到每个180克;接着,月饼进入数米长的高温烤炉烘烤两次,大约三十分钟后就能实现生坯变熟饼;此后,再经过400多米长的紫外线旋转冷却塔晾凉,月饼就会随传送带进入自动包装环节。24小时内,榴莲冰皮、拔丝流心、双黄纯白莲蓉等百万个不同口味的月饼都...

中秋佳节,如何才能安心享用月饼?

创新尝试:不妨尝试将月饼融入早餐或下午茶中,如用月饼碎搭配酸奶、燕麦等制作创意料理,既健康又美味。健康吃月饼五类人群须注意1.糖尿病患者糖尿病患者应严格控制月饼的摄入量,需要特别注意的是,无糖月饼虽然不含蔗糖,但可能含有其他甜味剂或淀粉类替代品,仍需谨慎食用。建议选择低糖或无糖的月饼,并在食用前后监...

校庆限定款、独创养生款、老字号同源……广东学校文创月饼你pick...

流心口味月饼有奶黄流心、巧克力流心、抹茶流心口味;传统口味月饼有蛋黄莲蓉、金腿五仁、香辣牛肉口味;“网红”冰皮月饼有榴莲、抹茶、巧克力口味。多种口味满足不同人群偏好。其中,流心月饼饼身将“华南农业大学”各取一字不同月饼搭配,还能解锁创意玩法。“中秋月团圆,欢喜迎校庆”,华农今年还特别推出了“致敬华农”...

跨界选手卷创意,月饼里藏着国家宝藏

“秋香月满庭”则用冰皮月饼做成银首饰盒的样子,图案来源于故宫的文物古画,如清乾隆蒋溥的《月中桂兔图》、清马逸的《菊酒蟹螯图》等。其中,多家博物馆选择龙形文物,比如故宫另一款九龙月饼礼盒以故宫博物院的“九龙壁”为创意来源,精选12块美味健康的月饼,为龙年中秋带来吉祥富贵的祝福。洪福月饼礼盒产品以故宫...

中秋倒计时!5家口碑爆棚的新加坡月饼推荐

迷你美酒冰皮月饼迷你美酒冰皮月饼(每盒8粒70新元,每种口味各2粒)共有4种口味,橙威士忌白莲蓉、朗姆酒与葡萄干白莲蓉、白桃气泡酒栗子,以及柚子清酒栗子(www.e993.com)2024年11月12日。另一款必尝冰皮月饼是迷你金沙南瓜冰皮月饼(每盒8粒68新元)。

中秋临近,“月饼刺客”又现身?糟香鲜肉、鱼香肉丝…申城老字号用...

比如,网友“小周”花13.9元买了一个冰皮月饼,认为罪名有三:破包装、贵、难吃。社交平台上,甚至有5.99元的蛋黄纯白莲蓉月饼,因为不合口味而被网友称为“刺客”。除口味外,包装也是影响口碑的一大因素。虽然不要求如礼盒版华丽,但如果散装月饼只有简单一层塑料包装加内部一个小托盘,月饼个头又比较小,那如果卖到...

抢“鲜”上市 中秋月饼“卷”出新花样

比如广州酒家一款“岭南佳果”月饼礼盒,记者见到其内盒已按分类命名为草莓月饼、凤梨月饼、香芒月饼和金桔月饼,且配料表已标注每种水果的用量不低于25%。而榴芒一刻推出的榴莲冰皮月饼也已标注榴莲果肉≥45%。市民在广州天河区一家超市内选购月饼。创意

月饼市场冰火两重天

广州酒家、陶陶居、趣香、白天鹅宾馆、中国大酒店、白云宾馆等企业品牌同样反馈,即便今年市场难做,但大品牌表现依旧有看点,多款新品提前售罄。例如陶陶居的脆皮流心月饼系列、趣香的黑刺榴莲冰皮月饼、白云宾馆的红豆抹茶流心等,成为今年月饼爆款代表。陶陶居有关负责人介绍,通过大数据分析发现,18岁—35岁年龄阶段的消费者...

热闻|创意十足!这届月饼卷出新高度,馅料玩混搭、造型“国潮范”

在大润发厦门店,有的月饼礼盒在包装上融入皮影艺术,附上介绍,传播中华传统文化。厦门部分烘焙店月饼也早早开售。位于集美华侨大学附近的温度面包店,月饼已经亮相20多天,今年主推“迷你月饼”、冰皮乳酪月饼等新品。该店负责人钱女士介绍,以前售卖的月饼单个重量多是75克,今年新推的“迷你月饼”单个仅有25克,而且...