餐饮行业进入慢增长周期,餐饮企业还有机会吗?

整体来看1-9月份,各个品类的开店率在6.3%-10.6%之间,关店率在5.6%-14.6%之间,平均开店率为8.6%,平均关店率为11.2%,关店率超过了开店率。分品类来看,中式快餐、中式休闲、西式正餐赛道竞争态势加剧,但存在一定的发展潜力;西式快餐、轻餐厅等发展较为稳定,火锅、亚洲料理、中式正餐品类的市场竞争较为激烈,关店...

万字详解,2024中国餐饮大数据白皮书重磅发布

整体来看1-9月份,各个品类的开店率在6.3%-10.6%之间,关店率在5.6%-14.6%之间,平均开店率为8.6%,平均关店率为11.2%,关店率超过了开店率。分品类来看,中式快餐、中式休闲、西式正餐赛道竞争态势加剧,但存在一定的发展潜力;西式快餐、轻餐厅等发展较为稳定,火锅、亚洲料理、中式正餐品类的市场竞争较为激烈,关店...

关于对《常州市餐饮业污染防治管理办法(修订草案)》(征求意见稿...

第十七条(烟道设计和施工)新建、改建、扩建具有餐饮服务功能的建设项目,应当设计建设符合环境保护技术规范和消防安全要求的专用烟道。设计单位在建设施工图中应当对专用烟道予以标注,明确专用烟道所在位置、尺寸、噪声、设计流速以及设计排烟量等工艺参数。施工单位应当严格按照施工图施工,保证工程质量。住房城乡建设主管...

2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速

指数说明:红餐产业研究院通过大数据抽样分析以及市场调研的方法,采集了全国18个城市8大品类超过10万家餐饮门店的店均营收以及店均订单量原始数据,并按照国家统计局公布的合成指数法进行指数编制。该指数为综合反映餐饮行业各地域或各品类所处的状态或发展趋势的一种指标,景气指数低于100表示其发展处于衰退或者不景气的状...

区域餐饮品牌如何冲向全国?这里有一套完整的方法论和实践指南

所以，品牌如果要选择快餐领域，那么就考虑：一是单品路线，如专注于油泼面或凉皮这样的本土特色小吃；二是走集合店模式，提供多种陕西小吃的选择。但无论哪种模式，都需要克服传统工艺和整体供应链的难题，这是在外实现连锁化发展的关键。如果选择正餐领域向外扩张，那可能轻正餐会更合适。过程中，要尤为注意陕西...

注定发生的国货替代;逻辑、重要性、路径、展望(合集)

三、最后补充说明25个小点1.未来,消费是中国经济发展的重要引擎,乃至“主引擎”(www.e993.com)2024年11月28日。大消费产业也将是未来中国发展模式及经济结构里极为重要的组成部分,甚至是“半边天”。2.与各种新模式所对应的,是传统发展模式之“退居二线”。其中最典型者,就是地产及传统基建:这些行业在经历供给侧结构性改革,探索顺应新时代经...

四方科技2023年年度董事会经营评述

1、冷链装备行业说明食品冷冻设备是冷链装备的重要组成部分,是指制造低温环境的各类速冻、速冷设备,主要用于各类农副产品以及各类食品等产品的冷却、冷冻和冷藏仓储,其主要产品包括速冻设备、冷却设备、制冰设备和冷藏保鲜等其他冷冻冷藏设备,包含部分配套的食品加工设备。随着人们生活节奏的加快、生活水平的提高以及对畜禽...

证券代码:601918 证券简称:新集能源 编号:2024-009

(餐饮、客房)、广告业务(设计制作、全国广告发布、礼仪服务、宣传、会展、影视策划、媒体代理、会议服务、公关策划、宣传用品、印刷装裱、庆典服务)、职业技能培训、建筑物清洁服务、会议及展览服务、电影放映、文艺创作与表演、艺术表演场馆、室内娱乐活动、休闲健身娱乐活动,工业物业后勤;快餐经营、洗涤(干洗、水洗、皮具...

...食品股份有限公司2023年度向特定对象发行股票募集说明书(修订稿)

本募集说明书相反的声明均属虚假不实陈述。负责,因本次向特定对象发行股票引致的投资风险,由投资者自行负责。师、会计师或其他专业顾问。郑州千味央厨食品股份有限公司????????????????????????????2023??年度向特定对象发行股票募集说明书...

2024成都米其林指南发布;九毛九新品牌赏鲜悦木牛肉火锅;沙朗阿甘...

整个餐厅设计围绕“木”元素，内里格局以黑金暗调为主，木质元素的包柱、罩子等，显出门店大气且优雅的高级感。据悉，该品牌定位高档牛肉火锅，目前推行套餐制，分别有368元/位和568元/位，每天接待大概30位。3、海底捞、南城香又有新动作！火锅快餐化加速，一大批“下饭小火锅”来袭一切要从海底捞上线“下饭·火锅...