现制饮品店的员工“牛马之困”
除了现制茶饮,餐饮品牌如肯德基实际上也在采用同样的方法。例如肯德基在内部实行了名为“Mega”项目,要求一位店长跨店管理3-5个门店;越来越多地通过兼职、暑期工形式降低单店人力成本。不过,有连锁餐饮行业相关从业人员表示,诸如肯德基、麦当劳等国际连锁品牌,在企业文化建设、人力资源管理方面已经相对成熟,总部会...
全国门店一夜更名,这个头部餐饮品牌怎么了?
这类群体消费意愿和实力相对充足,对餐饮消费的品质、服务体验有一定的追求。对于一线、新一线城市有消费力的年轻群体而言,产品品质是他们选择品牌的核心原因,同时,他们也期待在用餐的同时得到多元化的文化体验。“韩式潮流文化更多还是在年轻群体中传播,我们的消费者是某些特定人群,未来我们也希望不断跟20-35岁的年轻...
中国AI大模型测评报告:公众及传媒行业大模型使用与满足研究
2.测评实施方法:基于上述五个维度,每个维度设置了3至5道测试题,共计18道题,测试人员使用测试题通过上述9款大模型产品的C端交互窗口(包括APP、网页等)进行提问,并取第一次回答的结果为标准结果。最终,9款大模型产品共计生成了162个结果。3.打分标准及评分人员:针对不同维度,设置了不同的打分标准(具体标准将在...
业界动态 –第39页 – 人人都是产品经理
包装、粗加工等运输给代理商;然后由代理商、采购等配送给各个团餐企业中游是各个团餐企业通过做一些餐食轻加工、品牌服务、配送服务等,然后提供于下游的消费者下游的客户包括企业、事业机关单位、旅游业务、学校、医院等2.3行业痛点高采购成本、高人力成本、低利润率是团餐一直以来的痛点。而且团餐企业间管理水...
华为的一场大突围:MetaERP 替换的奇迹
在她的启发下,供应订单专家快速理清思路,用数据推导的方式快速还原了数据血缘关系,希望瞬间燃起。早上7点,项目组关键领导全部到达切换现场,成立了临时“指挥所”。在华为,“指挥所”永远设置在最前线。问题处置方案迅速形成了两派。项目组领导建议保险起见,先临时解决问题,上线成功后再择机彻底解决;财经领导认为,...
转变防疫思路、优化管理措施 北京商务办公楼迎疫后复工潮
“用餐采取分时段、分餐制,杜绝集中用餐,减少交叉感染可能性;加强办公区新风量/通风换气,对电梯按钮、门把手等频繁接触区域及公区地面及时消毒,要求办公室配备免洗消毒凝胶或者一次性消毒纸等,便于客户和员工随时进行消毒;每日对办公设备及电脑、键盘、鼠标等进行消毒(www.e993.com)2024年7月24日。”周业辉表示,这也是世邦魏理仕对于在管商务办公楼...
腾讯8月15日起取消外包员工餐厅福利,一季度行政开支达267亿元
陈熙和王可乐的团队都很小,都不到10人,但都用OKR管理员工。互联网的测试和快速迭代的思路也被引入。陈熙用上了灰度测试和整体优化打磨产品的方法,也用敏捷迭代的方式根据已经投入市场的产品反馈快速调整。公司的口号是:以科技复新传统美食,崇尚美食。“复新”,就是“复制新鲜”的含义。
圣诞节来了,你的餐厅如何做营销活动?
在设计餐馆时,你得让自己成为好莱坞的一名“导演”,下面的先容会匡助读者打开一些思路,进步创造力、餐饮形象设要划定餐厅同一的店徽,印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上,用来凸起自己的形象。1、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布置,收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰,用该国的国旗、国花...
万字深度分析:疫情后,餐饮人该怎么办?
第二种:懵里懵懂,对如何继续经营没清晰的思路哪怕疫情彻底结束了,你要如何通过餐厅盈利?你的目标客户是谁?有没有?有多少?他们在哪里?你如何触达他们?触达他们需要付出什么样的成本和代价?触达后他们是否感兴趣,愿意来一次?真的来了,你怎么让他们记住你的餐厅?然后以什么方式让他们愿意再来?愿意常来?
张润钢:看清潮水奔涌的方向——对《中国饭店管理公司(集团)2020...
此文是张润钢在6月22日第十八届中国集团化发展论坛上的讲话,对《中国饭店管理公司(集团)2020年度发展报告》进行了全面和深刻的解读。第一部分较为详实地介绍了疫情下中国饭店集团化发展的进程,在规模、品牌、区域等方面呈现较佳走势,具有很强的历史和资料价值;第二部分从市场、事件、星评和数字化四个方面对当下行业...