太原市市场监管局采取“四项措施”加强学校食堂食品供应企业管理
严格按照国家《食品生产监督检查要点表》进行检查,检查的问题建立“三清单”,即问题清单、责任清单和整改清单,要求压实企业主体责任,督促企业整改到位。对监督检查中发现的风险问题,要严格依法处置,控制风险,有关检查结果要记入企业的食品安全信用档案。对存在违法违规行为的,要依法立案查处。截至目前,未发现该市食...
枣庄高新区:强化食品安全风险防控 守牢食品安全防线
“我们通过实地察看食品生产加工现场,深入了解食品原辅料入库、生产过程控制、食品出厂检验等生产环节情况,并为辖区食品生产企业逐一建立食品安全风险清单,指导企业高质量开展食品安全自查,帮助企业明确存在的风险点、制定切实可行的整改措施,确保食品生产企业担负起保障食品质量安全的主体责任,依照法律法规和食品安全标准从事食...
我市不断增强食品安全排查整治提升行动成效
聚焦问题抓整改。市食安办组织多支明察暗访组,赴各县(市、区)开展6类业态全覆盖抽查,累计向属地市场监管部门反馈问题主体23家、问题情形78条,均已督促限期整改。同时,实行每日汇报每周通报制度,及时消除食品安全风险隐患。聚焦责任抓提升。我市针对排查发现的问题,举一反三、以点及面开展排查整治。市、县食安办将...
广西柳州市开展食品安全排查整治提升行动
同时要求,9月上旬前,全市将完成小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店等6类重点业态的排查整治工作,随后扩大排查整治范围,对全市所有食品生产经营主体进行全覆盖排查;对排查发现的风险隐患问题,建立问题清单、整改清单和责任清单,督促落实整改措施,限时整改、消除问题隐患并记录存档。通过此次食...
湖北省食品药品安全办 省教育厅 省市场监管局关于切实加强2024年...
食品安全员等管理人员、进货查验、库房清理、设施设备运营维护、鼠患等病媒生物防制、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品操作加工,以及从业人员培训考核、健康监测等重点内容,明确具体目标、任务、措施和要求,组织辖区内学校食堂和校外供餐单位全面开展秋季学期学校食品安全风险隐患自查自纠行动,及时消除安全隐患,并做好自查自纠...
广西全面开展食品安全排查整治提升行动
对排查发现的风险隐患问题,建立问题清单、整改清单和责任清单,督促落实整改措施,限时整改、消除问题隐患并记录存档(www.e993.com)2024年9月21日。通过此次行动,广西将构建“法治化+智慧化+信用化+网格化+社会化+专业化+预防化”食品安全监管体系,全面提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平。图为执法人员加大后厨环境卫生检查力度。广西市场监督...
市场监管总局办公厅关于指导食品生产经营企业完善《食品安全风险...
三、指导企业对照《清单》常态化开展风险防控。重点指导企业建立健全基于食品安全风险防控的动态管理机制,对照企业风险管控清单开展日管控、周排查、月调度工作。各级市场监管部门要把企业建立实施《清单》及风险隐患整改情况作为监督检查的重要内容。四、及时反馈《清单》建立实施相关情况。结合日常监管加强调查研究,收集汇总...
共计33个!首批食品安全风险管控清单发布
三、指导企业对照《清单》常态化开展风险防控。重点指导企业建立健全基于食品安全风险防控的动态管理机制,对照企业风险管控清单开展日管控、周排查、月调度工作。各级市场监管部门要把企业建立实施《清单》及风险隐患整改情况作为监督检查的重要内容。四、及时反馈《清单》建立实施相关情况。结合日常监管加强调查研究,收集汇总...
河北省唐山市市场监管局充分运用“四个手段”把好食品安全关
食安委成员单位层面,每季度召开食安办风险会商会议,会同农业农村、公安、卫健、教育等部门分析形势、研判风险、研究措施。市场监管局层面,每季度召开局内部食品安全风险会商会议,建立食品安全风险隐患清单。各业务条线层面,市局各食品业务科室聚焦本条线突出问题和重点风险隐患,每月轮流对县区进行调度通报。用好暗查...
河南省永城市市场监管局加强校园食品安全风险隐患排查
培训,督促学校严格落实食品安全主体责任,指导学校开展食品安全自查自纠,严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品,全面梳理原料采购贮存、食品加工制作、人员健康管理等制度规定的落实情况,及时排查食物过期变质、环境卫生不洁等方面风险,列出问题清单,迅速采取措施消除问题隐患...