食堂承包乱象持续!味莱客餐饮的消费者投诉管理制度究竟有何猫腻?
一、制度依据依据《食品安全法》第一百四十七、一百四十八条及相关法律法规,特制定消费者投诉管理制度。餐饮服务提供者在处理消费者投诉时如存在不当行为,并经调查确认有违法行为,将依法受到处罚。二、备查要求餐饮服务机构需建立健全消费者投诉处理制度,确保配备专人或兼职人员处理投诉,并妥善保存投诉记录,以...
晋江市市场监督管理局关于规范国庆期间餐饮服务经营行为提醒告诫书
加强卫生管理,保持用餐场所环境整洁,防止有害生物滋生,确保消费者的就餐体验。严格遵守留样制度学校、养老机构、医疗机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂以及集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐的餐饮服务提供者,应做好食品留样,每品种留样不少于125克、冷藏保留不少于48小时,并做好留样记...
【党纪学习教育】如何理解和把握因不履职或者不正确履职导致餐饮...
《中华人民共和国反食品浪费法》第八条第一款、第三款分别规定,“设有食堂的单位应当建立健全食堂用餐管理制度,制定、实施防止食品浪费措施,加强宣传教育,增强反食品浪费意识”,“单位食堂应当改进供餐方式,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导用餐人员适量点餐、取餐;对有浪费行为的,应当及时予以提醒、纠正”。
梅州多所学校及餐饮单位被查处!
当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第(五)(六)项和第五十六条第一款的规定。2024年6月26日,梅州市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)(五)项的规定,责令当事人改正违法行为,给予警告行政处罚。案例二梅州某餐饮服务有限公司使用超过保质期的...
学生校园安全合规管理的重点领域
选择第三方经营学校食堂或集中供餐的,应当以招投标等方式公开选择合法有资质、信誉良好的餐饮管理单位。采用委托方式经营食堂为学校提供就餐服务的,应当加强监督管理,不得将食堂的建设、修缮费用转嫁给受托方,要防止学校相关人员与受托方、餐饮方进行利益输送。学校应当监督食堂落实各项食品安全管理制度,确保食品安全。近年...
云南省宜良县市场监督管理局关于执行《宜良县推行餐饮单位食品...
并在经营场所醒目位置进行公示;加工经营场所硬件配备、流程布局、场所卫生、人员健康、食材采购、库房管理、加工制作、供餐配送、洗消保洁等均符合《餐饮服务通用卫生规范》要求;开展“倡导文明餐桌、制止餐饮浪费”有关宣传,“文明餐桌”“反餐饮浪费”制度健全、措施到位;食品安全主体责任有效落实,经营管理规范,近...
【广东】佛山市小珍湘餐饮管理有限公司采购不合格的食品原料及未...
广东佛山市小珍湘餐饮管理有限公司采购不合格的食品原料及未建立并执行进货查验记录制度被处罚中国质量新闻网讯近日,信用中国(广东佛山)网站发布一条处罚信息,涉及佛山市小珍湘餐饮管理有限公司,该公司采购不符合食品安全国家标准的食品原料及未建立并执行进货查验记录制度。具体信息如下:...
《河南省城镇排水与污水处理条例》公布
第二十条城镇排水与污水处理设施维护运营单位应当建立城镇排水与污水处理设施周期性维护管理机制,健全安全生产管理制度,加强对城镇排水与污水处理设施的日常巡查、维修和养护,保障设施安全运行。城镇排水与污水处理设施维护运营单位开展管网维护、应急排水、有限空间作业的,应当安排专职人员进行现场安全管理、落实安全措施,按照...
85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!
(四)依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;(五)其他履行食品安全管理责任的能力。第八条国家市场监督管理总局负责制定公布考核大纲。考核大纲分公共部分、专业部分。公共部分是对食品安全管理人员的通用考核要求。专业部分是对食品生产、食品销售、餐饮服务、特殊食品生产经营企业食品安全管理...
昆明市市场监督管理局2024年第一季度涉旅典型案件
一、石林***酒店涉嫌未取得食品经营许可从事餐饮服务活动案案件情况:2023年11月21日,石林县市场监督管理局执法人员对当事人进行执法监督检查,发现当事人在酒店开设餐厅提供餐饮经营服务,当事人现场无法出示《食品经营许可证》,无法提供食堂原料采购记录和销售记录,未建立食堂采购及销售等台账,属于未经许可从事食品生产...