奶茶店“罚抄式处罚”:怪象背后的人性与管理博弈

在奶茶行业中,罚抄式处罚之所以能迅速蔓延并被接纳为管理惯例,一方面源于其低成本、易操作的特点,另一方面则与行业高速扩张、人员流动性大、培训体系不完善等现实困境密切相关。在追求效率和标准化的过程中,管理者或许认为罚抄既能直观地体现违规后果,又能借此强化员工对规章制度的记忆。然而,这种“速成式”管理法真的...

实事求是 精耕细作丨创新治保会建设“三项机制”打造“警社共治...

探索推行统一奖惩制度,以社区“积分超市”为基础,为治保会成员印发“治安保卫委员会积分兑换卡”100余份,让所有治保会成员明白如何开展工作、如何进行积分等,同时动员辖区拉面店、理发店、奶茶店等6家爱心商铺加入到“邻里商圈-爱心商铺联盟”,治保会成员可以通过参加活动获得积分在爱心商铺联盟兑换相应的商品和服务,同...

五个细节方面教你来如何管理奶茶店!

前厅及后厨的卫生要求也需要经营者去制定并维护。4.员工自己开店还是加盟好的奶茶店都是需要员工去运作的,员工的管理需要注意的地方就多了,包括专业技能、服务的意识及态度、工作时间的安排、奖惩措施等等都需要去一一落实并实施。这些都是作为经营者需要触及的问题,有时还要照顾好员工的情绪,这可不是件容易的事!

奶茶门店如何经营与管理:一点点奶茶店长工作内容与门店百问百答

第四，要建立良好的员工团队。员工是奶茶店的核心竞争力之一，他们的工作态度和服务质量直接影响到顾客的...

知名奶茶店后厨曝光!这3家上了黑榜……

1、店堂为敞开式,顾客可以看到整个制作过程,倒逼门店做更好;2、公司建立有管理制度,每日的工作表均非常详细地记录作业情况,并建立有周清表、月清表、效期检查表等;3、总部通过广角摄像头监控抽查和下店巡视的方式,监督门店行为,一些死角位置,如冰箱、柜子内也需打开拍照上传以供检查;4、总部督导关注资讯,如网上出现...

我从银行离职开奶茶店,最终眼睁睁看着它倒闭了

眼见着一切都朝着越来越好的方向发展,店里的内部管理却又出现了问题(www.e993.com)2024年11月25日。因为一直以来都没有建立起奖惩制度,明确绩效考核,使得员工认为做好做坏都一样,没人愿意再耐心地和顾客多沟通几句,甚至送上门的客人也会被视若无睹,做茶饮也敷衍了事,不再小心翼翼地记清顾客的要求。

奶茶行业红利当头,作为新手开奶茶店如何解决奶茶店经营问题?

首先要了解奶茶店运营成本包含:原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等,按照正常的标准对照奶茶店现需成本开支进行有效控制。/9奶茶店管理出现很大问题,制度总是无法执行到位,感觉困难重重,如何改善?制度是否完善是需要首先考虑的问题,有没有相应的奖惩措施。制度的执行者是否按照要求去执行,执行力度是否到位?

狠抓精细化管理,铁心桥面貌大变样

????今年，为进一步完善这套管理机制，该街道建立起一套奖惩分明的制度体系，对社区实行严苛的千分制考核，并首次设立200万元奖励基金。具体来说，各社区基础分数为1000分，分为违建管控、渣土、门前三包等8个专项，月考核进入前三名社区可获得相应奖励，每分分值为50元。“比如负责监督的中队队员在某社区发现违建...

巩固创卫成果 建设美丽阳泉|共建共享无烟环境 健康生活你我同行

“宣传引导+规章制度”双管齐下，确保了无烟环境的共建共享。控烟制度、控烟奖惩制度、劝阻吸烟工作制度、控烟考评奖惩标准……一项项规章制度，给无烟环境保驾护航。市残联在规章制度建立后，结合实际不断完善细化，确保大家都会对公共场所吸烟者说“不”。翻开市残联控烟考评奖惩记录表、控烟巡查督导表，上面记录了平时...

连锁新茶饮企业IPO风险如何防控

第二,控股股东及实际控制人处于绝对控股地位的,可以通过开展系列合规培训对公司实际控制人、董监高等主体开展内幕交易防控等专项培训,“以案说法”,加强警示教育;也可以组织全体上市公司“关键少数”签署规范运作承诺书,要求严格遵守各项法律法规及规章制度;此外,还应当强化股东监督,定期组织公司年报业绩说明会,以促进股东...