深圳家长建议:学校自建食堂、学生自带简餐!教育局这样回复……

其中，校外配餐是深圳中小学一个主要的供餐模式。今年以来，深圳发布了全省首个校外配餐地方标准《深圳市校外集中配送学生餐操作规范》，并先后出台多个措施，保障校外配餐的食品安全。据统计，深圳秋季学期目前共有校外配餐单位35家，每天为全市456家中小学校供应41.7万份学生餐。不过，校外配餐的食品安全难以把控，为...

关于印发《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引...

2.理化指标:餐饮具清洗消毒后理化指标应符合《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)的要求。3.微生物限量:餐饮具清洗消毒后微生物限量应符合《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)的要求。(二)检验检测。鼓励学校每月开展餐饮具阴离子合成洗涤剂残留快速检测、微生物快速检测;宜每...

教育部最新通知:中小学食堂原则上采取自营方式供餐!

陪餐人员应随同学生一起就餐,对食品的感官、口味、质量等进行评价,征求就餐学生的意见建议,做好陪餐记录并由本人签字。学校应通过电话、信箱、电子邮箱、微信群等形式,畅通食品安全投诉举报渠道,听取师生家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全的意见、建议,如实记录,分类及时处理,不拖延、不塞责、不敷衍。进家长...

福州建立教育局局长学校陪餐工作机制,原则上每月不少于一次

三要落实局长陪餐制度。各县(市)区教育局要落实局长陪餐工作机制,以及学校负责人轮流陪餐制度,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难,提高食堂管理质量,切实让家长放心、师生满意。

校长陪餐还不够,局长陪餐来了

“学校用餐人数日渐增多,供餐形式更加多元,供餐品种日益丰富,学校食品安全引发的社会关注也在不断提升。”教育部、国家市场监督管理总局等部门有关负责人在答记者问时如此解释该规定出台的背景。他们认为,陪餐制度将有助于推动学校校领导更加重视学校食品质量的日常监管,及时发现问题、反馈问题和解决问题,更好地保障学...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第十四条校外供餐管理(www.e993.com)2024年12月19日。市州、县市区教育行政部门是本级行政区域学校校外供餐管理工作的主管部门,负责组织学校校外供餐企业公开招标,建立校外供餐单位名单,会同相关部门建立健全管理考核制度,配合开展监督检查和食品安全事故应对工作。不具备食堂供餐条件的学校从校外供餐企业名单中,投票选定校外供餐企业,并进行实地考...

云南:严查学校食堂、校外集中供餐企业食材供应违法违规行为

严厉查处学校食堂、校外集中供餐企业食材供应的违法违规行为:对采购、加工制售超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等食品的,依法从快从严从重查处。学校食堂、承包经营企业、校外集中供餐企业对感官性状异常、超过保质期的食材及时清理,对未落实进货查验、留样、陪...

昆明:对学校食堂、供餐企业、食材供应商排查整治

其中提到,在全市范围内对各级各类学校食堂、校外集中供餐企业、食材供应商,突出重点开展校园食品安全大排查大整治行动:严肃整治食品安全主体责任不落实问题、严肃整治学校食堂承包经营管理不规范问题、严肃整治校外集中供餐企业资格不合规的问题、严肃整治学校食堂、校外集中供餐企业食材供应的违法违规行为。

勉县推动学校供餐管理提质增效

勉县推动学校供餐管理提质增效三秦都市报-三秦网讯(通讯员陈超)今年以来,勉县教体局聚焦中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题,开展学生营养餐专项整治,并取得了阶段性成果和成效,推动供餐质量持续提升,全力保障学生吃得营养、吃得放心、吃得健康。高点站位,细化部署全力推进。自专项整治工作开展以来,县委、县...

...2024年秋季学期学校食堂营养餐集中配送(净菜)服务的公开招标公告

香格里拉市第一中学等学校2024年秋季学期学校食堂营养餐集中配送(净菜)服务招标项目的潜在投标人应在政采云平台线上获取获取招标文件,并于2024-08-2809:30(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:DQZC2024-G3-00232-FJSY-0003项目名称:香格里拉市第一中学等学校2024年秋季学期学校食堂营养餐集中配...