《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...
第一条为规范全省中小学校食堂管理,提升餐饮服务质量、食品安全和营养健康保障水平,维护学生合法权益,促进学生健康成长,规范学校食堂经营行为,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律法规、规章标...
校长!教育厅喊你到食堂陪学生吃饭
根据这一规定,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。规定提出,学校应当...
加强中小学校园食品安全和膳食经费管理 江苏校园食堂用心办“食”事
《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定,明确要求严把食材供货关,严格规范大宗食材进货查验,建立“双人或多人联检”查验制度,强化食材进校园管理。“今天的青菜黄叶多了一点,建议换一批来。”每天清晨,在射阳县港城实验幼儿园,食堂工作人员和家长代表都要严格走一遍审核流程,如果有不合...
深圳一区回应公办中小学自建食堂建议,并公布改造时间表
市民建议龙华区公办中小学自建食堂为学生提供午餐“建议龙华区公办中小学自建食堂为学生提供午餐，自营食堂，加强管理，给学生提供新鲜现做的食材。”截图来源于人民网“领导留言板”留言市民说，目前孩子所在的学校有食堂，但是只对教师开放，学生午餐一直采用校外配餐公司送餐的形式，然而校外配餐公司食品安全，各环节把控...
“味”爱而来 童话幼儿园召开膳食与食品安全管理委员会
荆楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀）为进一步提升和优化学校食堂膳食管理工作，及时了解家长对学校膳食管理工作的意见和建议，10月30日，武汉市江汉区童话幼儿园召开了2024学年秋季家长膳食与食品安全管理委员会会议。会上，胡俊园长从膳食管理制度、厨房人员专业技能培训、食堂日常管理工作机制及落实、幼儿食谱的创新与...
海南省重修学校食品安全管理文件 面向社会征求意见和建议
日前,海南省教育厅和省市场监督管理局根据国家新出台的相关法律法规及各单位反馈的意见,重新修订了《海南省学校食品安全管理体系文件(修订稿)》(以下简称《文件(修订稿)》,现面向社会征求意见和建议(www.e993.com)2024年12月18日。《文件(修订稿)》围绕学校食堂集中用餐食品采购、贮存、加工、供餐、食品留样及餐用具清洗消毒等关键环节的相关职责...
事关清远幼儿园、中小学食堂的食品安全,现正征求意见!
《指导意见》还提到,学校(幼儿园)与配送企业可在供货合同约定,对因食品质量引发食品安全事故、学校(幼儿园)连续两次评议结果满意率较低的、企业存在严重安全隐患整改不到位等情况的,取消该配送企业学校食堂食品原料配送资格。本次公开征求意见截止时间为3月28日,市民可通过以下方式反馈意见,单位提出意见的请加盖单位公...
如何提升学校食品安全水平?浙江出台详细实施意见,10月1日起施行
校园食品安全离不开人，要筑牢校园食品安全防线，就要提升校园食品安全合规管理水平。《意见》对加强学校食堂管理、校外供餐管理、风味特色档口管理、校内超市管理、学校周边食品安全管理等学校食品安全相关业态都提出了更严格的要求，要求学校实施“双总监、多食品安全员”机制，通过公开招投标等方式确定校外供餐单位，确保...
标准引领 示范先行 打造学校食堂“十统一六到位”陕西模式汉中...
下一步,我市将以本次培训会为契机,认真贯彻刘局长讲话要求,充分汲取与会人员的宝贵意见建议,学习借鉴兄弟地市的先进经验做法,全面推广运用“十统一六到位”管理模式,持续压紧压实各方责任,夯实监管工作基础,织牢织密校园食品安全风险“防护网”,牢牢守住广大师生“舌尖上的安全”。
温州市教育局等六部门关于提升温州市中小学(幼儿园)食堂服务质量...
部分不具备自主经营食堂能力的学校需选择通过HACCP或ISO22000体系认证的企业;学校确定配送企业时,要以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见,保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。建立餐饮配送企业和劳务服务企业黑名单制度,对出现食品安全事故、师生评价差的企业,将其列入“黑名单”,并...