天津市市场监督管理委员会关于进一步强化集中用餐单位食堂承包...
集中用餐单位要建立完善食堂承包经营准入、考核评价和退出机制。应严格按照招投标程序组织招标,与承包经营企业签订合同(协议),明确双方的权利和义务,合理确定合同(协议)期限,要加强承包经营合同(协议)约束,将落实食品安全主体责任不到位并多次发生食品安全事故(件)、发生因违反食品安全法律法规而多次接受行政处罚、发生重大...
市场监管总局等五部门发文:加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全...
承包经营企业对其承包经营食堂的食品安全工作全面负责,主动接受集中用餐单位的管理。(一)要建立健全食品安全管理制度和食品安全管理机构,严格按照许可项目,依照法律法规、食品安全标准和合同(协议)约定进行经营,确保食堂食品安全。(二)承包经营企业要依法依规配备配齐食品安全总监、食品安全员,结合实际明确岗位职责,落实“...
员工食堂承包
承包方需提供详细的费用清单和发票,经双方核对无误后进行付款。六、合作与监督1.双方合作:发包方和承包方应建立良好的合作关系,共同维护食堂的正常运营和管理。发包方应提供必要的支持和协助,承包方应积极配合并履行相关义务。2.监督考核:发包方应定期对承包方的运营情况进行监督考核,确保承包方按照合同要求履行相...
四部门部署春季学校食品安全工作:规范学校食堂承包经营行为
通知指出,要规范学校食堂承包经营行为,对正在实施承包经营招投标的学校,要督促学校依法依规签订合同(协议),严格约束转包、分包行为,及时公示中标企业。要建立考核、评价和退出机制,重点清查不履行合同(协议)约定、违反食品安全法律法规等行为的承包经营企业。通知要求,要加大学校食品安全与营养健康知识的宣传力度,开展食品...
...校外供餐单位开展全覆盖监督检查 规范学校食堂承包经营行为
对抽检不合格的,依法依规开展核查处置,并公开相关信息。通知指出,要规范学校食堂承包经营行为,对正在实施承包经营招投标的学校,要督促学校依法依规签订合同(协议),严格约束转包、分包行为,及时公示中标企业。要建立考核、评价和退出机制,重点清查不履行合同(协议)约定、违反食品安全法律法规等行为的承包经营企业...
严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求
????《通则》明确集中用餐单位食堂应配备专职食品安全管理人员,对于集中用餐单位食堂承包经营的,除符合集中用餐单位申办食堂许可审查通用要求外,还应建立包括承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度(机制)、承包经营企业的食品安全义务和责任等内容的承包经营管...
对学校食堂强化分类许可管理(政策解读)
《通则》明确集中用餐单位食堂应配备专职食品安全管理人员,对于集中用餐单位食堂承包经营的,除符合集中用餐单位申办食堂许可审查通用要求外,还应建立包括承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度(机制)、承包经营企业的食品安全义务和责任等内容的承包经营管理制度。
广东一高校食堂档口因不涨价被罚:中止承包协议、多部门进驻学校调查
1.2023年9月6日,经双方协商一致,学校立即中止与广州德荣餐饮管理服务有限公司承包协议。C2饭堂将由学校后勤总务处及学校膳食管理委员会自行经营管理。2.学校将严格对照教育行政主管部门及餐饮行业市场监督部门的各项法律规章,完善食堂管理制度,加强食堂日常监督管理,构建学校、学生、档口等协调监督机制。3.学校将发挥...
广东一高校食堂档口因每份饭低于13元不涨价被罚后续:中止承包协议...
1.2023年9月6日,经双方协商一致,学校立即中止与广州德荣餐饮管理服务有限公司承包协议。C2饭堂将由学校后勤总务处及学校膳食管理委员会自行经营管理。2.学校将严格对照教育行政主管部门及餐饮行业市场监督部门的各项法律规章,完善食堂管理制度,加强食堂日常监督管理,构建学校、学生、档口等协调监督机制。3.学校将发挥...
...低于13元被通知“罚款300元” 校方:已中止与管理公司承包协议
央广网广州9月8日消息(见习记者梁中明)广州华立学院饭堂内一档口饭类售价低于13元,遭饭堂承包方通知“罚款300元”,引发社会各界热议。9月7日,校方接受央广网记者采访时表示,事件发生后,学校成立了工作专班进行调查,已中止与饭堂管理公司的承包协议。