海底捞上市,张勇身价 600 亿:没背景没学历又不认命,那就靠双手...
一是食品安全方面的,二是员工的劳动力成本。“食品安全方面,我们现在已经基本上做到机械化清洗、机械化切割,包括洗菜的水要零细菌,清洗车间的温度等等,这些都是按照一个很高的标准在建,这个成本一定会高一些。至于劳动力成本的上升,我觉得这是一个好事情,因为我们企业的理想就是增加基层员工的收入,通过市场的调节,...
8000块起家,市值突破1000亿!海底捞创始人张勇亲述24年管理内核
黄教授那本著作的核心观点如下:把人当人看,是海底捞最大的创新;海底捞创始人张勇创造了令人叫绝的“家庭式”管理制度:融合了儒家之仁——员工在公司找到自尊;法家之术——领导在公司中强势而富有权谋;道家之无为——给一线员工足够的权限,让其自己管理自己。服务要说具体一点,仅从服务端来看,去过海底捞的...
不走“寻常路” 一生只为“谷”
2010年,在墨西哥举办的世界饲料与食品安全大会上,赵治海作为唯一一名发言的中国代表,作了题为《走向世界的杂交谷子》的发言。杂交谷子研究成果在国际会议上的首次亮相,让全世界了解了中国人民为保障世界粮食安全所做的不懈努力。“当时我向大会秘书长罗格先生赠送了杂交谷子标本,他握着我的手说,希望杂交谷子能够在更大...
不走“寻常路” 一生只为“谷”-新华网
2010年,在墨西哥举办的世界饲料与食品安全大会上,赵治海作为唯一一名发言的中国代表,作了题为《走向世界的杂交谷子》的发言。杂交谷子研究成果在国际会议上的首次亮相,让全世界了解了中国人民为保障世界粮食安全所做的不懈努力。“当时我向大会秘书长罗格先生赠送了杂交谷子标本,他握着我的手说,希望杂交谷子能够在更大...
揭李小璐如何被骗1200万:跨界炮制甜馨舅舅身份,长相都是假的
而高菘骏(高连峰)的微博认证是前地方食品安全风险评估中心食品安全宣传与舆情中心副秘书长,在地方食品安全风险评估中心的介绍中,这是一个直属于地方卫生健康委员会的公共卫生事业单位。不过高连峰认证的那个部门已经没有了,现在就只有食品安全标准研究中心。
「蜜雪冰城」完成A股上市辅导,雪王的对手只剩自己?
定价偏低带来利润空间进一步被压缩,高速拓店更让门店管理跟不上脚步,对于「蜜雪冰城」来说,食品安全背后暴露的门店运营管理难题,同样是自己要面临的挑战之一(www.e993.com)2024年10月25日。3.高不成与低不就?新消费Daily曾在《从咖啡到炸鸡,蜜雪冰城增量难寻》一文中指出过,就新茶饮市场来看,蜜雪冰城有点儿“上也上不来,下也下不去”的...
这些“小习惯”成为家庭火灾的元凶!快查查你家有没有|来听新闻
校园食品安全新规下月起施行,让孩子在学校吃得放心近日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,自4月1日起施行。学校负责人与学生一起进餐、校内一般不得设置小卖部、避免售卖高糖及高脂食品、加强对学生超重肥胖的监测…...
海底捞往事:张勇其人
实际上,张勇也的确是一个天生的商人。中专毕业的他,这些年为了做大做强海底捞一直在进行变革,也有人评论“家文化”管理下的海底捞,早就发生了变革。新浪财经根据公开资料梳理发现:为提高单店效率和盈利水平,张勇在海底捞引入分店竞争分级制,末位淘汰;为保障食品安全性,海底捞在北京、上海、西安、郑州建立物流配送和...
海底捞正式在香港上市 24年前8000元四张桌子起家
实际上,张勇也的确是一个天生的商人。中专毕业的他,这些年为了做大做强海底捞一直在进行变革,也有人评论“家文化”管理下的海底捞,早就发生了变革。新浪财经根据公开资料梳理发现:为提高单店效率和盈利水平,张勇在海底捞引入分店竞争分级制,末位淘汰;为保障食品安全性,海底捞在北京、上海、西安、郑州建立物流配送和...
海底捞从4张桌子到赴港上市 创始人是如何做到的?
5月17日,海底捞国际控股正式在港交所递交上市申请,根据招股说明书,海底捞2017年营收总额为106.37亿元,也成为国内首家营收超百亿餐饮企业。其实关于海底捞上市的消息早在2012年就有过,这几年外界也纷纷传言,毕竟海底捞创始人兼CEO张勇此前也表示,“为了能让公司在经营管理上走向正规化,海底捞会选择合适的时机上市”,看...