《北京市食品经营许可审查细则(征求意见稿)》公开征求意见
第四条申请者应根据实际经营情况申报一种主体业态,多项目经营的,按实际经营的所有项目申报。行政审批部门按照主体业态、食品经营项目及风险原则对食品经营许可申请进行分类审查,包括对申请材料的书面审查和经营场所食品安全条件的现场核查,根据现场核查时申请者经营场所的实际情况确定其主体业态,并对核查通过的事项进行许可。
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
一、指定经培训合格的专(兼)职人员:李海健负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。二、采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,并应当索取、留...
甘肃徽县开展食品生产经营单位进货查验大整治
小餐饮等为重点单位,以食品的进货台账建立和验收,电子追溯平台的加入和应用以及“电子一票通”台账的出具和索要为重点内容,规范食品生产经营单位食品原辅料及成品进货检查验收、索证索票和台帐记录等工作,建立完善长效监管机制
绍兴市柯桥区推行“分色台帐”管理制度提高餐饮监管效能
此外,对辖区内小餐饮单位单独施行“三合一”台账(黄色)(即:食材采购索证台账、餐饮具消毒管理台账、从业人员健康管理及五病调离台账三合一),从而规范小餐饮户食品原料采购与进货查验、餐饮具消毒、晨检等经营行为。通过严格施行“分色台账”管理制度,要求餐饮单位按照台账的要求如实填写并定期检查,从而规范落实所有食品...
关于印发《湖南省食品经营风险分级管理办法》的通 知
三、严格开展食品经营者日常监督检查为提升监管工作效能,根据《市场监管总局办公厅关于印发〈餐饮服务食品安全监督检查操作指南〉的通知》(市监食经〔2019〕65号)、《市场监管总局办公厅关于印发〈食品销售安全监督检查指南(试行)〉的通知》(市监食经〔2019〕70号)等文件要求,省局按照分类监管的原则,对不同类型食品经...
【百家诚信企业访谈】齐河肯德基:争做当地餐饮业食品安全标杆
创建食品安全城市,惠及千家万户,也是全市人民的共同意愿,每一名市民都是“创城”工作的参与者和受益者(www.e993.com)2024年7月30日。在今后的经营中,肯德基世纪路餐厅将会以创建食品安全城市为契机,严格按照创城的标准,积极配合食药局等各级主管单位进一步加强落实各项工作,保证就餐者舌尖上的安全。
一份较早的企业食品安全管理制度,供质量人参考
6、食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部门的自查记录,对发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。四、食品经营过程与控制制度食品经营过程从食品采购、运输、验收、贮存、销售各环节以及现场加工食品的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。
宜昌通报20起食品违法案件 国贸雅斯等涉案
8、夷陵区三峡特色拉面馆经营标签不符合规定食品案2013年8月,夷陵区太平溪镇三峡特色拉面馆无食品原材料采购验收登记台帐,库房中存放的4桶奥滴食用调和油和4桶奥滴一级大豆油无生产日期。该店违反进货查验记录规定及经营无生产日期食品的行为,违反了《食品安全法》相关规定,夷陵区食品药品监管局依法作出如下处罚:...
上海市人民政府办公厅转发市食品安全委员会办公室关于进一步加强...
三、强化对食品经营和餐饮服务单位的监督检查(六)强化食用油流通环节监管。要切实加强对食用油经营者主体准入的规范管理,摸清辖区内销售食用油经营户的底数。依法监督经营者把好食用油进货关,监督其建立和落实索证索票和进货台帐制度,履行进货查验记录义务,查验食用油供货方的生产(流通)许可证、营业执照和每批次的合格...
2010年天津市商务领域食品安全监管计划
4、组织推动各规模以上餐饮企业建立健全本单位的食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理员。建立采购食品、原材料索证、索票、验货、定期检查制度,做好经营企业的食品安全工作;5、推动各规模以上餐饮企业建立食品安全知识培训制度,增强职工食品安全意识,企业每年要对全员开展培训。建立全员职工食品安全培训档案;...