2024年火锅餐饮收入将突破6000亿元,产业发展新趋势是……
报告显示,2023年餐饮行业走出阴霾,火锅的收入规模更是创近5年新高,达到5966亿元,预计2024年火锅餐饮收入将突破6000亿元。吴坚说,近年来广汉市受大环境影响开关店波动,2024年恢复增长,开店率高于关店率,火锅良性发展。此外,广汉市火锅企业在千万级大单品的拥有情况上呈现较大差异,火锅产业发展不均衡。“超级大单品将...
2024年天津餐饮行业发展趋势暨餐饮数字化增长机会洞察
未来,天津将继续致力于打造新的餐饮消费场景,努力将自身建设成为“烟火津门美食名城”的国际美食之都。餐饮企业数字化转型已成必然趋势,发展“数字+餐饮”提升价值创造力和品牌创新能力,辰智大数据一直致力于为餐饮生态链企业提供一站式数字化增长战略咨询服务,为企业的业绩增长带来新的机遇。注:文中配图源自网络,如...
共绘食品安全与健康消费新蓝图 2024年餐饮消费创新发展推进会召开
鼓励餐饮业创新发展,多元化开展反食品浪费工作,利用新技术、智能化手段,提高食物利用率,深入阐述倡导健康消费理念杜绝餐饮浪费。政府也将制定促进餐饮业高质量发展的政策文件,推动相关部门积极完善支持政策,优化餐饮业发展环境,继续支持餐饮业不断创新升级,推动产业的可持续发展。国家食品安全风险评估中心李宁主任分享了“餐...
《中国餐饮出海发展报告2024》发布:餐饮出海进入新阶段,本土化...
根据报告,随着国内餐饮行业竞争的加剧,为了寻找更广阔的发展空间,2023年开始,众多连锁品牌加快出海步伐。与此同时,上游供应链端也有不少企业出海拓展业务。中国餐饮出海进入了一个全新的发展阶段,2023年也被业内人士誉为“中国餐饮出海的元年”。目前,海外中国餐饮门店已经发展到近70万家,市场规模近3万亿元。...
2024,中国餐饮四大趋势
中国的餐饮,正在呈现出越来越明显的消费分层趋势:价格下探、品质上行。根据美团数据,2023年,30元以下外卖消费占比达74.3%,出现了1.7%的增长。这说明,外卖消费正在变得更加理性。而在到店场景,91-120元的人均消费区间,出现了1.5%的增长,说明到店体验的用户,更看重品质要求。
2024年中国餐饮出海发展报告
挑战与未来:餐饮出海的“长征路”虽然看上去中国餐饮在国际市场上的发展势头很猛,但小编得提醒大家,报告也提到了不少挑战(www.e993.com)2024年10月17日。文化差异是一道不可忽视的“坎”,无论是消费者的口味、饮食习惯,还是对服务的要求,都和国内有很大不同。为了更好地融入当地文化,品牌需要花费大量的时间和精力去研究市场。政策法规的不...
2024年餐饮消费创新发展推进会在京召开
中国消费者报北京讯(记者王小月)9月26日,由市场监管总局指导、中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在北京召开。此次活动是2024年全国食品安全宣传周的重点活动,来自政府、学术界、企业界及社会各界的人士齐聚一堂,共同探讨餐饮业的未来发展路径,推动行业持续、健康、高质量发展。中国烹饪协会会长杨柳、市...
2024年餐饮还能做吗?五大趋势值得关注
2024年也将有更多的餐饮品牌向万店规模迈进这些品牌之所以能够迅速扩张,主要得益于以下几个方面,也是2024年各位餐饮人值得关注的发展趋势产品的高性价比、产品的刚需性万店品牌提供的产品往往具有很强生活刚需或成瘾性,能够吸引广泛的消费者群体瑞幸9.9元的咖啡,不仅吸引消费者而且抢占咖啡市场,让小店无市场竞争力...
贾康:宏观经济形势政策和餐饮行业发展——在2024餐饮产业大会上的...
餐饮行业走向与机遇:在整体经济下行趋势待“L型转换”、2023年后向好局面须夯牢其基础的当下,餐饮行业面临着更为复杂的环境。根据《2024中国餐饮产业生态白皮书》,2023年中国餐饮行业收入首次突破五万亿大关,同比增长20.4%,显示出强劲的发展势头。这背后是消费者对餐饮消费支出的积极态度和供应链企业的广阔市场空间。然...
最新发布|2024中国快餐产业发展趋势报告
结合万人餐厅数与门店增长率来看,西部地区如西藏、新疆、甘肃、云南、贵州等市场饱和度较低且门店增速快,颇具发展潜力。3、两极分化趋势明显,头部品牌正大踏步迈向万店截止2024年上半年,快餐连锁率为36.0%,为近5年最低,越来越多的餐饮创业者开始涌入快餐赛道。