湖北省蕲春县市场监督管理局关于抽检不合格食品风险控制情况的...

湖北洁源检测有限公司受蕲春县市场监督管理局委托对黄冈智超食品有限公司经营的鲜活财鱼进行抽样检验，抽样单编号为XBJ24421126487237755，经抽样检验，氧氟沙星项目不符合GB31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。（二）风险控制情况我局执法人员于2024年6月3日送达检...

典型案例!巴彦淖尔入选的是→|食品安全|主体责任|巴彦淖尔市_网易...

一是建立并执行食品安全总监和食品安全员制度,配足配齐食品安全管理人员,设置专门的食品安全管理机构,并在市场内多个醒目位置进行公示,各级管理人员参加食品安全培训每年不少于40小时,经考核合格后才能上岗。二是严格落实日管控、周排查、月调度机制。建立风险管控清单,如实做好食品安全员日管控记录,每周形成《周食品安...

青海省市场监督管理局关于对1批次不符合食品风险控制情况的通告...

二、不合格老式蛋糕(糕点)生产企业风险控制情况2024年6月13日,互助县市场监管局执法人员将不合格食品老式蛋糕(糕点)检验报告送达青海麦香馥食品科技有限公司,并进行现场检查。经查,该批次老式蛋糕(糕点)是青海麦香馥食品科技有限公司2024年5月3日生产的,共计生产(糕点)40盒,每盒600g,当天下午该批次产品全部以每盒...

湖南省长沙县关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查...

经查,当事人能提供被抽检批次产品生产所用的大豆油供货商资质、检验报告、收货单票据,以及原材料仓库温湿度监控记录、食品生产原辅料投料记录、成品仓库温湿度监控记录、被抽检批次产品的成品入库记录、出厂检验报告单、销售记录、留样仓库温湿度监控记录、召回计划、食品召回计划报告表、召回公告、销售商回复函、自查整...

...与食品标识合规管理行业交流会 暨食品标签合规管理与风险控制...

为了帮助食品行业同仁更好理解和掌握国内外法规标准的要求,帮助企业提升食品标签合规管理能力,本次交流会将围绕食品包装与标识合规、食品标签审核合规管理、食品标签合规风险控制、进出口食品标签合规等展开深入探讨,旨在促进行业企业交流与合作,提升标签审核人员技能水平。

食堂如何利用HACCP原理,防范食品安全风险?

食堂通过对环节里潜在风险进行识别、评估和控制,可以有效地预防食源性疾病的发生,确保食品安全(www.e993.com)2024年11月11日。一、采购验收危害分析食品源头是食品安全的第一道关卡,监管不严及制度规范、管理体系不够完善,会导致食品食材采购和验收存在一些问题。例如,在采购工作中没有严格执行进货查验记录制度,采购进货渠道复杂和混乱,不到...

...市海曙区市场监督管理局食品生产环节关于不合格食品风险控制...

一、宁波市海曙甬派食品有限公司(一)抽检基本情况宁波市海曙甬派食品有限公司生产的黑麻豆酥糖的菌落总数项目、原味豆酥糖的菌落总数和霉菌项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心检验。(二)风险防控情况市场监管部门于2023年11月1日和2023年12月5日,向当事人分别送达编号802300001032、802300001...

重庆市巴南区市场监督管理局关于3批次不合格食品风险控制情况的...

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强日常管理，严格执行食品进货查验制度。二、巴南区喜生生鲜经营部经营的黄豆芽（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次黄豆芽已无库存。（二）经营企业...

收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了

3.1督促落实食品生产经营过程控制要求3.2检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程记录材料,按照要求保存相关资料3.3食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》,对发现的食品安全风险隐患,应当立即采取防范措施,按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。未发现问题的,也...

【湖北省】老河口市市场监督管理局不合格食品风险控制措施信息...

在老河口市市场监督管理局食品安全监督抽检工作中,检出1批次涉及我辖区老河口市财记美食店(地址:老河口市薛集镇薛集街)经营活动中使用的不合格餐(饮)具,现将不合格食品风险控制情况公告如下:一、抽检基本情况2024年6月12日,湖北锐帆检验检测科技有限公司对老河口市财记美食店经营活动中使用的清洗后的餐(饮)具...