信阳公布4起典型案例!涉及校园食品安全的违法违规...

案例二:罗山县某幼儿园未按规定建立食品安全管理制度案2024年1月3日,罗山县市场监督管理局在组织校园食品安全检查中发现,某幼儿园未按规定建立食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,未按规定填写《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》。执法人员当场责令其限期改...

...到“食”处——合肥市长江路幼儿园天成分园迎接食品安全督导检查

食堂所有的记录表都经过了督学钱志梅的仔细浏览,检查后督导组肯定了长幼天成分园食堂的精细化管理机制,并强调务必筑牢食品安全防线,每一步都落到“食”处。随后,在园长孙兰兰和办公室负责人刘萍丹老师的陪同下参观了园内环境,督学钱志梅进入班级参观区角布置,了解观摩了幼儿一日活动组织情况,并对园内及班级环境创设...

罗田:城南幼儿园接受食品安全检查

为进一步加强幼儿园食品安全监管,确保幼儿饮食安全,10月9日,罗田县食品监管局对该县城南幼儿园进行了食品安全检查。食品监管局工作人员对幼儿园食堂的各个环节进行了严格检查。他们首先检查了幼儿园食堂的许可证照是否齐全有效,从业人员是否持有健康证明,从源头上确保食品制作人员的合法性和健康状况。在食品储存环节,工...

江安县怡乐镇中心幼儿园迎接食品安全专项检查

在江安县怡乐镇中心幼儿园园长董娟的陪同下,检查组深入幼儿园食堂,查看粗加工间、烹饪间、备餐间、清消间、库房等场所,检查食堂主体责任落实、是否具备许可证、从业人员上岗证等,查阅供货商协议、食品留样记录、餐用具洗消记录、食品安全培训等情况。随后,检查组进行了全面、细致反馈,肯定了江安县怡乐镇中心幼儿园食...

“十步查”学校食堂——苏力德市场监督管理所认真总结食品安全...

学校(幼儿园)食堂“十步查”内容及方法:第一步:证照情况。检查方法:是否取得《食品经营许可证》和营业执照,主体是否一致,是否存在超范围经营等情况。第二步:就餐区信息公示情况。检查方法:1.是否公示营业执照、食品经营许可证、食品安全管理组织架构、食品安全总监及食品安全员任命书、食品安全管理制度;2.是否公示...

山东省泰安市岱岳区市场监管局满庄所开展幼儿园食品安全专项检查

检查中,监管人员重点检查了幼儿园是否落实索证索票制度、食品留样制度、从业人员健康管理制度;查看现场操作是否规范、食堂卫生是否干净、“三防”措施是否到位,餐饮具是否按照规定清洗消毒,食品留样是否规范;对幼儿园餐饮负责人的食品进货记录工作进行了现场指导,帮助从业人员按照规程严格日常食堂食品安全流程操作,树立牢固的食...

杜绝过期变质食材流入食堂!岳阳开展幼儿园学校食品安全检查

近日，岳阳市市场监管局综合行政执法支队采取随机抽查方式，对南湖博苑幼儿园、珍珠山幼儿园、珍珠山小学开展监督检查，严把食品安全关。执法人员深入校园食堂，查看是否落实“日管控、周排查、月调度”要求，营业执照是否超过有效期限，是否建立从业人员相关档案及制度，督促食堂负责人健全食品安全应急处置方案，强化学校食品...

食以安为先,“味”爱筑防线|台账|监督|幼儿园|检查组|食品安全|...

检查组一行认真查阅了各项食品安全管理制度、索证索票、原材料采购验收台账、陪餐记录,并与幼儿园负责人就食品安全进行交流沟通,强调幼儿园要高度重视食品安全,严格落实好食品安全“两个责任”,确保师幼的饮食安全,杜绝食品安全事件发生。检查组人员对幼儿园的食品安全工作给予了充分肯定。幼儿园高度重视食品卫生安全工作...

河北大城监督检查幼儿园食堂食品安全情况

此次检查中,执法人员发现部分幼儿园存在消毒记录不完善、健康证未公示、索证索票不全等问题,均已下达责令整改通知书。据了解,该局将继续加大对幼儿园食堂的监督检查力度,加强宣传引导,强化培训,提高幼儿园食品安全管理人员的安全意识,确保食品安全不留隐患。

开展食品安全大检查 筑牢新学期安全防线

同时督促学校食堂对食堂从业人员开展食品安全知识培训，结合“日管控、周排查、月调度”制度，强化责任落实，提升学校食堂管理水平。目前，已检查学校及幼儿园食堂20余家，检查发现的问题主要有散装食品标签信息不全、洗菜洗肉池混用、消毒记录不全、培训考核不到位等。执法人员责令学校食堂限期整改检查中发现的问题，并对...