从吃茶到喝茶 国人的饮茶历史是这么变化的

“不管是煎茶还是点茶,茶变成粉末再入水,都会加入其他佐料,以前加入米糕、后又有盐和椒,多种食物混合,将其吃进腹中,所以说‘以茶为食’也是对的。”钟文在解释何为“吃茶”时说道。茶饼、茶粉、点茶的历史还在继续,但到了明朝,明太祖朱元璋下令“废团兴散”,茶叶的制作和品饮方式发生变革。“吃茶”逐渐变成...

女人老得快怎么办?常吃这5类食物,气色好也更年轻

女性朋友35岁之后,建议补充一点维生素E,可以通过食物来补充,如猕猴桃、胡桃、小麦胚芽、杏仁、黑芝麻等等。5、养颜茶水:自古以来,历代的美女都有和养眼茶水的习惯,即使是现代女性,这个传统我拿权苦于继承下去。比较为大家熟知的养颜茶,如玫瑰花茶、洛神茶,刺玫瑰茶等等。这些美容养颜茶水,一般都能调和气血,养神...

喝熟普洱茶后尿浑浊

普洱茶的发酵过程至少需要3年以上,部分茶叶还需要经过多年的陈化,这样才能形成具有特别风味的普洱茶。在发酵期间,茶叶中的多酚类物质和儿茶素等成分会被分解和氧化从而产生出特殊的化学物质,比如茶鞣酸、咖啡酸等。这些物质不仅对普洱茶的颜色、香味、口感产生了影响,同时也会让普洱茶分解后的成分进入到咱们的体内,...

康熙的错字,沈括的签名,孔庙碑林新展里的“石头”有故事

这次“显灵”之后,城隍神进入《祀典》,从民间信仰变为官方信仰。唐李阳冰缙云县城隍庙碑6茶叶早点发货来一发三连问。唐代浙东道最著名的贡品是什么?青瓷。浙西道最重要的贡品是什么吗?茶叶。个么,浙西道的茶叶产自哪里?长兴顾渚山。但一开始不是这样。茶圣陆羽最早把阳羡(今宜兴)紫笋茶推荐给...

独家对谈杜国楹:茶行业的终极竞争是什么?

过去(大师在茶叶制作过程中)抓一把(茶叶),说停。为啥停?他的手感知的是失水率。这属于靠什么?靠经验。但是换成徒弟来做,感知不那么清晰,就有问题。事实上,我们是可以直接检测失水率,可以把所有的过程全部“数字化”的。茶门CHAMEN:那你们有对比过,这样工业化生产出来的茶,和大师亲手做的,有什么差别吗?

一位老茶人、六株大红袍与半世纪的茶事|深度报道

通过摇青,可以激发茶叶的香气(www.e993.com)2024年10月30日。在所有制茶的工序里,摇青需花费的时间最长,为8到10小时。在这道工序里,茶师需要精准判断青叶的状态,从而准确控制摇青的力度和时间的长短,“茶叶在摇青的过程中,动与静要结合好,如果摇的太狠,它的顶端叶部都会变红,那就做太过了。”...

罗振宇2024“时间的朋友”跨年演讲全文稿

林森,在云南昆明经营着一个柠檬茶品牌,叫“麒麟大口茶”。今年,我问他:“你们茶饮行业怎么样啊?”他说:“卷得要死啊!不仅现在卷,长期会更卷。你想,随着人口出生率的变化,30年后,即使我们什么都做好了,我的目标消费人群依然会少一半。年轻人少了,我的用工成本也会变得非常贵。总之,干我们这行很难。”...

刷新中国制造|《财经》封面

在制造过程中,每个环节都可能影响良率和成本。TCL华星深惠基地总经理张才力向《财经》介绍,在深圳工厂,面板生产的良率提高1个百分点,每年就能有几亿元的成本降低。目前TCL华星深惠基地平均良品率为96%,处于业界领先水平。有一次张才力跟国际同行交流,对方自豪地透露自己的良品率是92%,张说华星t7产线是98%,对方...

守护大红袍母树20余年,老茶人在抖音电商开拓新市场

通过摇青,可以激发茶叶的香气。在所有制茶的工序里,摇青需花费的时间最长,为8到10小时。在这道工序里,茶师需要精准判断青叶的状态,从而准确控制摇青的力度和时间的长短,“茶叶在摇青的过程中,动与静要结合好,如果摇的太狠,它的顶端叶部都会变红,那就做太过了。”...

东港区南湖镇凤嵿露家庭农场:生态茶园飘香远 绿色发展向未来

农业发展离不开水源,从下往上运水,也是困难重重。在这个过程中,李培业可谓是费尽心思,一步步将零散、撂荒的土地进行平整,完成道路硬化,并配套水利设施建设。这一系列基础建设投资完成后,李培业又在农场发展方向上犯了难。李培业说,因为不知道这片地搞什么最好,自己也找了一些专家进行咨询,有人提议说种些茶叶,...