广州荔湾启动“品味西关”美食地图打卡活动
广东省非遗促进会副会长伍文辉介绍,首批入选的店铺都是荔湾的特色美食,第一类是传统老字号餐厅,如广州酒家、陶陶居等;第二类是大排档餐厅,包括向群饭店、创发餐厅等;第三类是街头美食,如肠粉、老西关濑粉等,十分具有烟火气。通过打卡活动,参与者可以深入了解西关美食的历史渊源和文化背景,同时也有机会品尝到最新、最...
“海天走廊”邀你共赏岭南特色,品味西关美食
西关美食文化展示区的设计融入了多元化的人文内涵和传统西关特色,将满洲窗与现代漫画相结合,巧妙地将本只具功能性的行人走廊打造成了具有观赏性、教育性的文化展示空间。“海天走廊”展示空间的墙面生动形象地还原了荔湾的部分街景和特色西关美食,让初到广州的旅客可以沉浸式感受广府特有的饮食文化,其中更有隐藏款的...
西关月圆中秋夜 美食华裳共赏时
传播华夏服饰文化。在保护和传承非遗技艺上,我们投入了大量资金,积极推动各种非遗面料、植物染和剪裁工艺传承。”公司经理介绍道,“2023年以来,我们享受了小型微利企业所得税减免和‘六税两费’减免十余万元,我们将省下的资金投入到‘国风新韵’系列作品设计制作中。在税务等政府部门的助力下,我们参加今年的法国戛纳...
【文化中国行】图集|广州荔湾国庆游玩攻略②:岭南情·荔湾探新
3.老字号美食:舌尖上的西关吴财记面家隐藏在狭窄的小巷子里,外观低调却令人惊艳。炸云吞、牛腩捞面是它的招牌菜,店内还保留了许多古色古香的西关文化物件,足以勾起老广们的童年记忆。凌记濑粉店开在老城区的马路边,它是街坊邻里的平价食堂,更是市民游客心中的“广州味道”。招牌濑粉、牛腩捞粗面、猪手汤面等都...
“荔禅南”三地携手,打造中西文化交流长廊
同时,还设有“岭南传统文化展示区”“西关美食文化展示区”“非遗大师文化展示区”,通过西关特色与现代设计的结合,生动展示荔湾街景与广府美食。非遗工艺品吸引了国内外旅客的目光广州市荔湾区博物馆馆长、副研究员章荣玲是本次展览的策展负责人之一,她介绍:“在十三行时期,牙雕、广彩、广绣、广作家具、银器等大...
这几家特色美食店,尽显正宗老广味道!「食在广州 品味全运」
走进西关:探索传统美食与体育的融合老西关濑粉店在老西关濑粉店,调研组现场观摩了广州市非物质文化遗产——水菱角的传统制作技艺(www.e993.com)2024年10月18日。只见师傅用一双筷子“夹”起米浆,透过指尖一分一拉,往水中轻轻一放,一只只精巧的水菱角便跃然锅中。水菱角现场制作据广州西关水菱角制作技艺市级非遗传承人伍文辉介绍:水菱角的...
荔湾的这些地道美食,准备迎接四面八方的朋友!
在永庆坊旅游区的老西关濑粉店内,师傅为调研组一行演示广州市非物质文化遗产水菱角的制作技巧。只见师傅用一双筷子“夹”起米浆,透过指尖一分一拉,往水中轻轻一放,一只只精巧的水菱角便跃然锅中。广州西关水菱角制作技艺市级非遗传承人伍文辉向调研组介绍道:“以上过程叫濑制,将打好的米浆用筷子拉成一个菱角模样...
西关风味、人情味画进漫画里,小林美食漫画展沙面展出
新快报讯烧鹅、清平鸡、西关艇仔粥、老西关濑粉……荔湾数不清的美食,藏着无数故事和情怀,凝结成荔湾舌尖上的岭南文化。2024年4月26日,“味在西关”小林美食漫画展在位于荔湾沙面的LC美术馆拉开序幕,这一展览不仅展示了西关的美食文化,更是一次深入探索食物与人类情感之间微妙关系的艺术尝试。据了解,漫画展将展至...
“云”尝西关美食!广州首个“魅力岭南 韵味西关”时空隧道亮相...
美食小程序上线,寻味西关“码上”搞定泮塘藏五秀,寻味在西关。活动当天,岭南广府文化首席推荐官慧食猫-龘龘(dádá)和朤朤(lǎnglǎng)惊喜现身机场,重磅发布西关美食地图小程序,让广大游客可以在手机上寻味西关,精准品尝地道的西关特色美食,轻松实现“一张地图吃遍西关”的愿望。
在羊城西关城市漫步中开启美食之旅
据介绍,广州市荔湾区通过夜间文化和旅游消费聚集区,打造老广州城市文化名片,促进“旅游+美食”深度融合。本次活动通过结合城市漫步(citywalk)旅游新方式,激励市民游客朋友用最朴实的“漫步”方式,挖掘探索深藏在荔湾大街小巷的经典西关味道。在活动开幕式前一周,广州市荔湾区文广旅体局已通过“‘让舌尖转身’选...