陈杰:最初的上海,距今6000年起先民于冈身拓荒生存|169-1①
良渚文化时期的陶器制造工艺则更加精致。以2010年福泉山遗址出土的双把陶匜为例,我们可以观察到,在黑皮陶烧制好后,再用细刻的方式进行非常精细的雕刻,反映了这个地区先民鲜明的审美和工艺水准。当然,这个地区工艺上最高最大的成就是玉器的制作,这里不再详细介绍。这类手工业专门化的生产,也被认为是整个文化进程中...
朱宏斌 宋孟丹:宋元时期的“嗜蜜”风尚及其成因
如“海螺厮”这种小吃:“鸡卵二十个,打破,搅匀。以羊肉二斤细切,入细料物半两,碎葱十茎,香油炒作燥子。搅入鸡卵汁令匀。用醋一盏、酒半盏、豆粉二两调糊,同鸡子汁、燥肉再搅匀。倾入酒瓶内。箬扎口。入滚汤内煮熟。伺冷,打破瓶,切片,酥蜜浇食。”(三)蜜与果蔬的结合宋元时期的文献中,关于蜜制果蔬...
一周观展|上海聚焦西方经典,南昌新展“众山皆响”
康斯坦丁·布朗库西(ConstantinBrancusi,1876-1975)是20世纪最具影响力的雕塑家之一,以抽象和极简主义风格的雕塑作品闻名,被誉为现代主义雕塑之父。该展为迄今规模最大的布朗库西作品回顾展,共汇集近200件雕塑,结合照片、素描、电影、档案以及来自布朗库西工作室的物品和家具向观众进行展示。巴黎1874:制造印象主义地...
??暗黑料理:鼠头的烹饪,竟比鸭脖的历史更悠久|文史宴
实际上,黄鼠食俗已逐渐南移。《金瓶梅》第78回提及的配酒菜中,黄鼠与冬笋、银鱼、各类果蔬等并列。弘治年间的松江吃货宋诩,还开发出烤肉以外的另一种吃法:用酒浸泡,放入葱花、椒糟,以面包裹,慢火蒸熟。明末“老饕”张岱,自称“越中清馋无过余者”,也喜食黄鼠。某些时候,黄鼠也被与竹鼠、蜜唧等南方竞品比较。
北京小吃端上中非论坛餐桌 果蔬雕刻每个耗费三天
果蔬雕刻三天完成在会场布置方面,国家会议中心还结合中非论坛主题、LOGO,用面塑、糖艺、果蔬雕等工艺设计了多组特色摆台,既有中国特色,又能展现非洲国家风土人情。包括糖艺作品“情长万里”、“雀羽金花”,糖艺面塑组合“首府迎宾”等。午宴现场还摆放着“祥云瑞彩庆中非”为主题的大型糖面装饰,配合旋转台平稳匀速旋...
新东方学子食品雕刻作品大赏 好的作品自己会说话
??刀起刀落,精雕细刻,在一刀一划之间,一勾一勒之下,尽显精湛技艺(www.e993.com)2024年10月20日。赶快一起来看看他们如何将平凡的果蔬雕刻成艺术品??雕刻,作为一种刀尖上的艺术,不仅是宴席上不可或缺的装饰,更考验了厨师的功底。完成它不仅需要娴熟的刀工,更需要丰富的想象力,新东方烹饪学校的学生用自己的作品证明了实力。
今年的“中国旅游日”怎么玩,这份超全攻略请收好→
活动内容:乘坐“南湖·1921”红色旅游列车前往南湖景区,车上聆听列车、沪杭铁路等互动介绍;景区内学党史,从实景的追溯回到历史的画卷中,感悟红船精神,再续精神传承。沪郊生态游寻找上海城市郊野自然风光,推出一批自然与文娱有机结合的“野趣”活动。场所名称:上海植物园活动名称:2023年上海(国际)花展时间:截至5...
五一放假5天广西人怎么玩?教你打开正确出游模式
吃完螺蛳粉,再约上小伙伴一起去兰州尝尝拉面,去广州品品肠粉如何?据介绍,兰州-柳州-广州航线,每周3班,逢周二、四、六执行,航班号GX7889/7890,机型为180座A320或105座的E190。航班时刻具体情况为执行当日14时先从兰州中川机场起飞,16时30分到达柳州白莲机场;17时20分从柳州白莲机场起飞,18时30分到达广州白云...
8种切水果工具小发明---妈妈再也不用担心我不会切水果啦
水果工具一:不锈钢雕花刀西瓜挖球器水果雕刻勺子球面可以用来挖出水果肉粒,效果展示三角面用来切出锯齿形状把两者结合起来切出的效果是不是看着就想吃啦!哈哈,我们继续往下看。水果工具二:水果分割切割器西瓜、哈密瓜、苹果、梨子都可以干净利落,用力按下,可以均匀切出12等份,富含数学对称美感,切的过程也是...
“乡村四时好风光——稻花香里说丰年”全国乡村旅游精品线路之...
8.生态采摘园:苹果、李子、桃子等种类繁多,硕果压枝,果蔬飘香,亲自动手采摘,享受纯绿色食品,体验健康生活。生态采摘园9.洞头民宿:慧源山庄获得“太行人家”民宿品牌,山间小木屋15座,特色院落民宿6家,主要体现本土民风民情,温馨清雅、恬静自然,有淡泊乡间之感,体现着健康生态的理念,让居住感全面升级。