从食用油到塑料助剂系列2:硬脂酸和油酸
2022年12月15日 - 网易
简单说来,椰子油里面的饱和脂肪酸以月桂酸(12元酸)和肉豆蔻酸(14元酸)为主(一共占65%左右),而棕榈油以棕榈酸(16元酸)和硬脂酸(18元酸)为主(一共占有83%上下)。常见的长链饱和脂肪酸结构式所以我们在说硬脂酸钙的时候,并不是纯的硬脂酸钙,而是指棕榈酸和硬脂酸的混合物,如果硬脂酸(18元酸)含量高,则耐...
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关于修订共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油质量要求等...
2021年8月11日 - 食品伙伴网
一、共轭亚油酸二、共轭亚油酸甘油酯三、甘油二酯油
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ω-6vsω-3|癌细胞生长速度增加3倍,警惕这些加工植物油
2020年12月8日 - 新浪
ω-3与ω-6脂肪酸,主要是由它们的化学结构来命名的,ω-3脂肪酸在碳链尾部的第3个碳原子处具有双键(C=C)。(上图:ω-3脂肪酸——α-亚麻酸(ALA)的化学结构式)ω-6脂肪酸在碳链尾部的第6个碳原子处具有双键(C=C)。(上图:ω-6脂肪酸——亚油酸(LA)的化学结构式)这种欧米伽命名法,最初是1964...
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高中化学超全知识点归纳总结,高中生必看!
2020年8月22日 - 网易
10、同分异构体(几种化合物具有相同的分子式,但具有不同的结构式)(1)醇—醚CnH2n+2Ox(2)醛—酮—环氧烷(环醚)CnH2nO(3)羧酸—酯—羟基醛CnH2nO2(4)氨基酸—硝基烷(5)单烯烃—环烷烃CnH2n(6)二烯烃—炔烃CnH2n-211、能发生取代反应的物质及反应条件(1)烷烃与卤素单质:卤素蒸汽...
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高中选修五 有机化学知识点总结
2018年5月19日 - 网易
(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。
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