桥西区燃气安全专委会第一季度例会暨宁夏富洋烧烤店“6·21”特别...
要以餐饮企业为重点,务必于今年3月底前组织对餐饮企业主要负责人开展一轮安全轮训;组织餐饮企业在厨房张贴醒目警示标志和应急处置步骤,指导从业人员科学处置泄漏险情;制定餐饮企业安全管理和应急处置工作指导手册,强化应急演练。要将燃气安全知识纳入中小学安全教育内容,面向社会公众加强宣传教育,确保燃气安全家喻户晓、人人皆...
日例会不可少,服务质量提上来——餐饮店长应该如何开好日例会
餐饮门店的日例会是一种非常重要的管理工具和交流平台,它可以帮助店长和员工之间进行有效沟通、了解当天的营业状况和业务数据、解决出现的问题,并提高服务质量和工作效率,最终实现门店的良性发展。召开日例会的10项关键内容召集参会人员:在开会之前,向所有员工通知参加时间、地点和议程。仪容仪表检查:以确保所有员工...
餐厅开例会把握这3点,点燃员工工作激情!
有的餐厅点名,有的餐厅报数。不管哪种方式,目的就是查一下当天当值的人员有没有到齐。③衣服穿好,见人微笑餐厅工作人员的仪容仪表代表的是餐厅的整体形象,工作人员应该在开例会之前就修正好形象。要做到穿好衣服,笑起来。衣着干净整洁,仪容仪表大方得体,见人微笑示意。二、走心喊口号提士气几乎每个餐厅开例...
【实用】餐厅开例会互动小游戏,点燃员工激情!(下)
1)各队代表到主席台来,培训师:“我将给你们看一个数字,你们必须把这个数字通过肢体语言让你全部的队员都知道,并且让小组的第一个队员将这个数字写到讲台前的白纸上(写上组名),看哪个队伍速度最快,最准确”2)全过程不允许说话,后面一个队员只能够通过肢体语言向前一个队员进行表达,通过这样的传递方式层层传递,直...
民生实事回眸|餐饮业品质提升 守护“舌尖上的味道”
近日,记者来到位于戴埠镇南山小寨特色餐饮集中区的珍味堂,看到酒店部门经理陈小宇正在召开班前例会,与以往不同的是,现在她会把餐饮业品质提升工程的规范和要求作为例会的主要内容。“各岗点今天要继续按要求落实,公筷公勺要坚持摆放,起菜也要按标准操作。后厨要加强卫生管理,规范操作,要比以前有更好的提升。”...
让上海餐饮街老板“挠破头”的垃圾分类,竟有那么多创意破解法
通过建立商居睦邻会,附近云中居委将长期因垃圾桶安置问题导致的商、居矛盾搬到台面上来(www.e993.com)2024年7月25日。每月一次的工作例会,不仅可以处理居民针对商家垃圾处置的投诉,同时也可以解决商家经营过程中遇到的各类问题,利商利民的功能设置,吸引越来越多餐饮商家参与。如今云中居委辖区内73家餐饮店,有三分之一以上店主是睦邻会的会员,几方...
她说“我不打算改行了,餐饮就是我的终身事业”丨餐饮身边事
现在负责整个满堂彩怀化店前厅和后厨所有部分的运营,她每天早上来店里第一件工作就是开例会,对各个部门的工作进行沟通安排。员工眼里的她,自信满满却又充满亲切感。△笑容常挂在脸上的杨秀娟(左),与员工相处起来特别轻松2.光芒的背后如今的她光鲜亮丽,却并非靠天生,而最初选择走入餐饮行业更像是不得已的选择...
餐厅开例会不知道讲什么?给你3个新思路!
开例会八要诀例会可以是多种形式的,但是我觉得,它应当开得生动、活泼、有趣才好,最好是互动的,能让员工参与进来。例会中我不喜欢训人,指责人,批评人,我认为这些都可以在办公室里单独谈。我认为召开例会有几点要注意:1.至少提前一天准备出两节例会的提纲,这样才不至于手忙脚乱。日子长了以后,你只需写开...
共100家!第十六届北京市思想政治工作优秀单位及简要事迹
12.北京市餐饮行业协会充分发挥思想政治工作优势,打造首都国际消费中心城市餐饮名片。为行业服务,开展乡村振兴与餐饮企业对接活动,帮助农民增加收入,组织优质服务品牌企业,把便民、利民、惠民、亲民的优质餐饮品牌服务送到居民家门口。多次开展行业调研,第一时间落实政府45条餐饮企业扶持政策,帮助企业解决困难,做好政府与企...
通关!通关!内地香港机构火速行动 机构进一步看多中国 看好5大投资...
香港很快就会看到人流增加。这将提振零售、餐饮、商务、展览和旅游行业;第三,这些情形反映香港作为国际城市可发挥背靠内地和联通世界的优势,引入企业和人才;第四,通关标志着香港再开新篇。“通关”进一步确立“中国重启”逻辑机构进一步看多中国基金报吴娟娟见习记者郭玟君...