汉中市市场监督管理局关于规范国庆节期间餐饮服务经营行为的提醒...

各项设施设备和工用具标识清楚,生熟分开、烧熟煮透,防止交叉污染;食品原材料要按照先进、先出、先用的原则使用;不使用三无、过期、腐败变质的食品原料;严格餐饮具清洗消毒保洁,保证“一客一用一消毒”。集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐的餐饮单位,须配备留样设施设备,对每餐次的食品成品规范留样(每个样品不少...

大肠杆菌项目不合格!遂宁一餐饮店被罚

对当事人进行了行政约谈、普法宣传,敦促其严格履行进货查验制度义务,落实食品安全两个责任,规范校园食堂餐饮服务。三是推广规范经营。通过个案,推广规范校园食堂餐饮服务经营行为,积极开展法律宣传和技术指导,主动敦促学校合法、合理经营。展现市场监管为民服务的决心和行政执法的温度,对稳步推进我国基础教育事业高质量发展贡...

成都市金牛区市场监督管理局发布中秋、国庆双节期间餐饮食品安全...

严格人员管理坚持从业人员每日晨检,并持健康证上岗,工作时佩戴口罩、手套等防护用品。加强就餐管理引导顾客合理点餐、科学点餐,拒绝铺张浪费,减少厨余垃圾。规范网络订餐网络餐饮服务者按要求公示有关证照,送餐容器、箱、车辆等定期清洁消毒。外卖送餐人员要注意个人卫生,做好个人防护。提醒农村群体性聚餐经营者...

重庆璧山规范中小学食堂复用餐饮具清洗消毒工作显成效

同时集中组织中小学食堂管理人员“唱响”餐饮服务自律歌,学习《重庆市校园食品安全管理手册》,对复用餐饮具清洗消毒保洁进行再规范。设计印发复用餐饮具清洗消毒保洁指南,从基本要求、使用要求、清洗方法、消毒方法、保洁方法5大方面做出明确要求,细化20余项操作流程,建立健全统一工作指引,全面规范从业人员做什么、怎么做。该...

被《繁花》里的美食馋哭了?来看上海餐饮背后的他们|行业协会商会...

成立以来,协会围绕宗旨,积极开展本市餐饮烹饪领域的制定标准、开展培训、行业管理、行业交流、行业竞赛、咨询服务、技术考核、产品推介、会展招商等工作。“绿色餐厅,规范发展”的标准之措成立以来,协会聚焦餐饮烹饪行业绿色发展,主导引领行业创建绿色餐厅近十年。2022年,协会起草《绿色餐厅管理规范》,通过了上海地方标准的...

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

第九条与食品有关的行业组织应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术、培训等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识,为政府完善食品安全管理制度提出意见和建议(www.e993.com)2024年11月8日。消费者权益保护委员会和其他消费者组织对违反本条例规定,损害消费者合法...

晋中市教育局晋中市教职工校方责任保险和校园餐饮校方责任保险(标...

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:卫转萍、胡振华、任勇六、代理服务收费标准及金额:本项目代理费收费标准:/本项目代理费总金额:1.000000万元(人民币)七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。八、其它补充事宜1.发布公告的媒介:中国政府采购网(httpccgp.gov/)...

国家税务总局东辽县税务局物业管理服务项目采购需求

——保洁服务人员岗前培训工作到位,个人卫生保持良好;——建立保洁、消杀档案,填写工作记录。3.1.1.1清洁对象及标准办公楼各区域的清洁对象及要求如表3。序号清洁区域清洁对象清洁标准1楼内大厅、走廊天花板、灯罩、排风口清洁干净,无尘、无污、无网状物。墙壁及踢脚板无尘土、无手印、无污渍。办...

省市场监管局公告_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

取得餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理等与承包内容相匹配的经营项目,具有食品安全管理能力,按照规定建立食品安全管理制度和食品安全管理机构、配备食品安全管理人员,并对食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当落实食品安全管理责任,按照规定配备食品安全管理人员,对承包方的食品经营活动进行监督管理,督促承包方落实食品安全管理...

甘肃省市场监督管理局关于对《关于学校落实食品安全主体责任指导...

用餐人数500人以上的学校食堂、用餐人数300人以上的托幼机构食堂,应当在配备食品安全总监的基础上,配备相应数量的食品安全员。高等教育学校食品安全总监原则上由餐饮服务中心或后勤管理处主要负责人担任,中小学校、托幼机构食品安全总监原则上由分管副校(园)长担任。食品安全总监、食品安全员经培训考核合格并具备食品安全...